Es wird wieder Frühling +++ Roséweine +++ Wir werden Rosé

Laumersheimer Kirschgarten

Laumersheimer Kirschgarten Eine der vielen privilegierten Lagen in der Pfalz ist der Laumersheimer Kirschgarten. Das Weingut Philipp Kuhn vinizfiert aus dieser VDP Großen Lagen einen Weißburgunder VDP Großes Gewächs. Früher war das Grundstück im Besitz des ehemaligen Nonnenhofes, eines Hofes des Klosters Kirschgarten in Worms. Im Jahr 1654 findet man die erste urkundliche Bezeichnung die damals „Im Kirschgarthen“ hieß. Die nach Südost ausgerichtete Lage hat eine Gesamtfläche von 45 ha, wobei sich die besten Parzellen direkt am Ortsrand von Laumersheim befinden. Der Weinberg profitiert von der Ortsrandlage und durch eine westlich gelegene Böschung, wodurch hier besonders günstige kleinklimatische Bedingungen entstehen. Durch die westlich vorgelagerte Höhe des Ohlenberges wird der ganze Laumersheimer Kirschgarten vor kalten Westwinden geschützt. Auch das Weingut Knipser besitzt hier priviligerte Lagen. Die Regenmenge liegt im langjährigen Mittel bei unter 500 mm, so kommt es vor, dass es im Sommer wochenlang trocken bleibt. Der Boden besteht aus Lößlehm, zu dessen Eigenschaften eine gute Wasserhaltekraft zählt. Der Untergrund ist geprägt vom Kalkgestein, das äußerst geeignet für den Anbau von Riesling und Spätburgunder aus der Pfalz ist. Aber auch Weißburgunder wächst hier sehr gut. Das Weingut Philipp Kuhn und das Weingut Knipser vinifizieren aus dieser Lage Spätburgunder, Weißburgunder und Riesling Große Gewächse. Die Weine vom Laumersheimer Kirschgarten sind kräftig und weisen eine große Fülle und Tiefe auf.

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  1. Pinot Blanc Kirschgarten VDP.GROSSES GEWÄCHS

    Philipp Kuhn

    Reife Birne, Walnuss, charmante Hefenoten, Brioche, perfektes Säurespiel. Eleganter, schlanker Körper. Schmeckt ausgezeichnet zu Fischgerichten mit kraftvoll begleitenden Saucen. Lamm, Kaninchen und Kalbfleisch

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    Weingut Philipp Kuhn Pinot Blanc Großes Gewächs
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  2. Weissburgunder Kirschgarten Großes Gewächs

    Weingut Knipser

    würzgier Apfel, gelbe Früchte, Birne und reife Kräuternoten. Reintönig, feine Gerbstoffe vom Holz, frischer Abgang. Schöne cremige Textur. Schöne Länge, schöner Weissburgunder

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    Weingut Knipser Weissburgunder Kirschgarten Großes Gewächs GG
    Ab 35,00 €
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  3. Riesling Kirschgarten VDP.GROSSES GEWÄCHS

    Philipp Kuhn

    Melone, Honig, etwas Rauch, Ananas und Litschi.Mineralisch, saftig, finessenreich mit intensiven Düften nach hochreifen gelben Früchten. Vollreife, extraktreiche Trauben sorgen für einen Riesling mit Druck und Durchhaltepotential.

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    Philipp Kuhn Riesling Kirschgarten VDP.GROSSES GEWÄCHS
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  4. Pinot Noir Kirschgarten VDP.GROSSES GEWÄCHS

    Philipp Kuhn

    Intensiv nach Cassis, Waldbeere, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Dazu lecker Schokolade und etwas Kalamata Oliven.Hochwertiger Pinot Noir von internationalem Format. Fester Körper mit Dichte und Struktur. Im Finale süßer Kern, aber dennoch mit Biss.

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    Philipp Kuhn Pinot Noir Kirschgarten
    Ab 45,00 €
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VDP

Was ist der VDP genau ?

Der VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter und einer der einflussreichsten und angesehensten deutschen Winzerverbände, dem rund 200 herausragende deutsche Spitzenweingüter angehören.  Die VDP.WEINE stehen für die besten Weine von den renommiertesten Weingütern des Landes und schürt das Interesse und die Entdeckungslust von Weinliebhabern und Weinkennern gleichermaßen. In allen Weinregionen ist der VDP vertreten.

Wie wird man Mitglied im VDP ?

Wie kommt man in den VDP ? Winzer, die Mitglied beim VDP werden wollen, werden über mehrere Jahre beobachtet, bevor sie sich für den VDP bewerben können. Die VDP.NACHWUCHSTALENTE und ihre Weine müssen ihr Potential beweisen und dies über einen längeren Zeitraum hinweg. Danach entscheidet ein Gremium, wer es in diesen erlauchten Kreis schafft. Dies schaffen aber nur wenige. Höchstens ein oder zwei Talente pro Jahr schaffen den Sprung in den VDP. Es gibt auch viele Jahre, in denen es keiner geschafft hat.

Welche strengen Regeln gelten im Verband der deutschen Prädikatsweingüter ?

  • Besitz von Weinbergen in Spitzenlagen
  • niedrigere Erträge und höhere Mostgewichte als vom Deutschen Weingesetz festgelegt
  • die Rebfläche des Weinguts muß mit mindestens 80 % traditionellen Rebsorten bepflanzt sein
  • umweltverträgliche Methoden im Weinbau
  • Handlese in den Weinbergen für alle Qualitäten
  • Verzicht auf Großlagenbezeichnungen auf den Weinflaschen
  • hauptberufliche Winzer
  • regelmäßige Kontrollen (mind. alle 5 Jahre) durch den VDP

Wie erkennt mann die VDP.WEINGÜTER und ihre VDP.WEINE ?

Das Erkennungszeichen des VDP ist der VDP.ADLER. Der Adler ziert die Kapseln der Weinflaschen und auch sonst ist der VDP.ADLER in jeder Ecke des Weingutes präsent. Er ziert die Prospekte, Flaschen, Kartons und kann kaum übersehen werden.

Gibt es unterschiedliche Qualitäten der VDP.WEINE?

Die unterschiedlichen Qualitäten der VDP.WEINE im VDP werden in der Qualitätspyramide abgebildet. Die Pyramide hat vier Stufen und teilt die VDP.WEINE in VDP.GUTSWEIN, VDP.ORTSWEIN, VDP.ERSTELAGE, VDP.GROSSEGEWÄCHSE ein.

Die Qualitätspyramide des VDP

Die Qualitätsyramide des VDP Der VDP und seine nach strengen Merkmalen ausgesuchten Mitglieder stehen für geballte Qualität und wehren sich gegen alles, was den Wein in einer globalisierten Welt beliebig und künstlich macht. Es ist die Gemeinschaft der Weinverrückten, die das Beste geben, was sie ihren hervorragenden Lagen, steinigen Böden und steilen Hängen in harter Arbeit abringen können. Die VDP.WEINE als Lebensfreude. Die neue seit 2012 eingeführte Klassifikation des VDP vereinfacht für den Verbraucher die Auswahl des gewünschten VDP.WEIN.

Hier wurden vier Qualitätsstufen entwickelt, der VDP.GUTSWEIN als Basis der Qualitätspyramide, der VDP.ORTSWEIN aus traditionell hochwertigen Weinbergen gebunden an einen Ort, die VDP.ERSTE LAGE aus erstklassigen Weinbergslagen und zu guter Letzt die VDP Große Lage, die das Beste vom Besten enthält. Diese VDP.WEINE heißen dann VDP.GROSSES GEWÄCHS Sei es nun der 100-Punkte Kultwein oder der verlässliche und preiswerte Gutswein. Der Traubenadler auf der Kapsel steht für beides. Ein besseres Güte(r)siegel gibt es nicht.

Wie ist der VDP organisiert ?

Der VDP hat einen Bundesverband mit Präsident und VDP.Präsidium und VDP.Vorstand. Darunter befinden sich die VDP.REGIONALVERBÄNDE , Ahr, Baden, Franken, Mosel, Mittelrhein, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Sachsen und Württemberg.

vdp

Aus der VDP.PFALZ kennt man die Namen wie z.B. das Weingut von Winning oder das Weingut Dr. Bürklin Wolf wie auch das Weingut Bassermann Jordan oder das Weingut Reichsrat von Buhl.  Aus Bad Dürkheim kommt das Weingut Pfeffingen, das auch durch seine legenderen Scheurebe Weine bekannt wurde. In der Gegend um Laumersheim und Kallstadt begegnet man den bekannten Namen wie dem Weingut Philipp Kuhn oder dem Weingut Knipser. Seit 2015 verkauft auch das Weingut Rings hochwertige VDP.WEINE. Die Südliche Weinstraße glänzt mit den bekannten Namen wie das Weingut Friedrich Becker oder dem Weingut Rebholz

Aus dem VDP.BADEN kommen so bekannte Winzer wie das Weingut Dr. Heger oder das Weingut Salwey, die vom Kaiserstuhl kommen. Das Weingut Bernhard Huber aus Malterdingen ist ebenfalls mit seinen VDP. WEINEN von der Partie. Baden ist ja bekannt für seine Burgunder und so ist es logisch das hier die Spätburgunder, Grauburgunder und Weissburgunder ganz stark sind. 

Aus dem VDP.RHEINHESSEN kommen einige der bekanntesten Winzer aus dem Wonnegau. Das Weingut Battenfeld Spanier oder das Weingut Wittmann aus Westhofen. In Rheinhessen spielt natürlich der Riesling eine große Rolle. Aus dem nördlichen Rheinhessen kommt das Weingut Kühling Gillot. 

Aus dem VDP.FRANKEN kommt das bekannte Weingut Rudolf Fürst, das vor allem für seine Spätburgunder bekannt ist. Hingegen ist das Weingut Rudolf May ein Silvaner Spezialist. Franken ist das einzige Anbaugebiet in der der Silvaner als VDP.GROSSES GEWÄCHS zugelassen ist. 

Wer gerne VDP.WEINE von der Nahe trinkt, kennt bestimmt so bekannte Namen wie das Weingut Dönnhoff oder das Gut Hermannsberg. Die berühmten Lagen wie die Niederhäuser Hermannshöhle und der Niederhäuser Hermannsberg sind vor allem bekannt für seine Rieslinge. Egal ob trocken oder Edeslsüß.

Das Weingut Robert Weil ist mit das bekannteste Weingut aus dem VDP.RHEINGAU. Die Lagen Kiedricher Gräfenberg, Klosterberg und Turmberg sind weltbekannt. Auch das Weingut Leitz ist für seine excellenten Rieslinge aus dem Rheingau bekannt.

Hersteller und Weingüter