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Standard-Kategorie - Syrah - Shiraz

Syrah

Die Rebe Syrah, oder auch Shiraz, hat sich über Jahrhunderte im nördlichen Tal der Rhône (Frankreich) fast versteckt gehalten. Während der 1970er und 1980er Jahre führte ihr Weg endlich auch in weitere Länder mit Wein Anbau. Als Qualitätsrebe wird sie viel, jedoch wesentlich weniger als beispielsweise der Wein Cabernet Sauvignon gesehen. Die Syrah Traube, oder auch Shiraz Traube, gedeiht auch auf ärmeren Erdböden hervorragend, benötigt allerdings relativ reichhaltige Sonneneinstrahlung. Trotz dieser ausgezeichneten Eigenschaften wird sie in wärmeren Weinanbau Ländern, außer in Australien und Südfrankreich, nur in geringfügigem Umfang gezüchtet. Da die Syrah Rebe jedoch bei Winzern und Weinkennern im Trend liegt, findet sie mittels ihrer außerordentlichen sinnlichen Kraft stets neue Liebhaber. Auch in Deutschland wird der Syrah immer beliebter. Vor allem in Baden und in der Pfalz ist der Syrah zu finden. So ist z.B. das Weingut Ziereisen aus Baden für seinen Syrah bekannt. Auch Oliver Zeter aus der Pfalz macht einen fantastischen Reserve. Auch Altmeister wie das Weingut Knipser und Markus Schneider haben diese rote Rebsorte im Programm.

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Oliver Zeter Tapps Rotwein

Oliver Zeter

2014 Tapps Rot

6,20 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 8,27 €)
Oliver Zeter Tapps Rose

Oliver Zeter

2015 Tapps Rose trocken

6,50 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 8,67 €)
Villa Sant Andrea Chianti Classico Perticato

Villa S.Andrea

2011 Perticato Rosso D.O.C.

9,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 13,20 €)
Weingut Markus Schneider Vet Rooi Olifant

Markus Schneider

2012 Vet Rooi Olifant

16,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 22,53 €)
Oliver Zeter Syrah

Oliver Zeter

2014 Syrah

18,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 24,00 €)
Boom boom Syrah Charles Smith

Charles Smith Wines

2013 Boom Boom Syrah

18,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 25,20 €)
Weingut Ziereisen Gestad Syrah trocken

Ziereisen Weingut

2008 Gestad Syrah trocken

26,00 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 34,67 €)
Weingut Ziereisen Gestad Syrah trocken

Ziereisen Weingut

2010 Gestad Syrah trocken

26,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 34,67 €)
Weingut Markus Schneider Black Print Magnum

Markus Schneider

2015 Black Print Magnum

28,80 €
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1.5 l (1 Liter (l) = 19,20 €)
Milbrandt Syrah Charles Smith

Charles Smith Wines

2009 Syrah Milbrandt

31,90 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 42,53 €)
Weingut Knipser St. Laurent

Knipser Weingut

2012 Syrah

40,00 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 53,33 €)
Charles Smith Cougar Hills Syrah

Charles Smith Wines

2008 Syrah Cougar Hills

57,00 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 76,00 €)
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Syrah Weine sind sehr vielfältig und bieten die vielfältige Stile. Manche besitzen im Alter oftmals einen komplett anderen Geschmack als innerhalb ihrer Jugendzeit. So zeigen sie beispielsweise Aromen von Erd- und Brombeeren, Pflaumen oder schwarzen Johannisbeeren sowie auch von ausgereiften Heidel- und Himbeeren. Des Weiteren kommen oftmals typische Geschmacksnuancen frisch gemahlenen Pfeffers oder weiteren Gewürzen wie zum Beispiel Nelken dazu. Wieder andere Sorten dieser Traube bezaubern mit floralen Aspekten von Rosen und Veilchen oder markanten Raucharomen wie geräucherter Speck.

Syrah besitzt einen äußerst starken Wuchs, weshalb sie konsequent gekürzt werden muss. Die Trauben verlieren bei einem extrem hohen Ertrag ein wesentliches von ihrem Aroma, der Säure sowie Konzentration und ihrem einzigartigen Charme. Zudem zeigt sich diese Rebsorte gegenüber diversen Pflanzenkrankheiten als sehr robust, ist jedoch anfällig für das Verrieseln (Abfallen ihrer Blüten).

Die Trauben der Syrah besitzen eine relativ dicke Schale und liefern deshalb viel Tannin und Farbe. Somit eignet sich diese Rebe geradezu exzellent zum Fassausbau (Lagerung im Holzfass). Die Spitzenweine dieser Rebsorte aus dem ursprünglichen Rhône-Gebiet (Frankreich) zeigen sich ebenso aromatisch wie Burgunder und führen Extrakt, Tannin sowie Farbe wie der Bordeaux.

In Weinanbaugebieten innerhalb von Australien kommt die Syrah Rebe zu ihrer vollkommenen Entfaltung. Hier werden außer einzigartigen Rotweinen ebenso ausgezeichnete Schaumweine und dem Portwein ähnelnde Dessertweine aus der Shiraz Traube gekeltert. Weine aus der Syrah Rebe werden zum Beispiel auch in Argentinien und Chile sowie der Schweiz, den USA und Südafrika hergestellt.

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