Weisswein von der Mosel

Diese klimatischen Eigenschaften bringen wunderbar leichte und zarte Kabinettweine hervor. Die Spätlesen sind fruchtig mit einer betörenden Mineralität. Die Säure bei den Weißweinen von der Mosel ist präsent und formt den Charakter der Weine. Die große Tradition der Auslesen, Beerenauslesen und Eisweinen macht die Weißweine von der Mosel zu den teuersten Weinen der Welt. Der Riesling spielt hier natürlich eine herausragende Rolle. Die Kombination aus Süße und Säure macht die Weine unverwechselbar und vor allem langlebig. So sind süße Auslesen und Eisweine möglich, die älter werden als 100 Jahre.

So habe ich so bekannte Weingüter wie dem Weingut Markus Molitor oder das Weingut JJPrüm im Angebot. Die Weißweine bzw. Rieslinge  sind in der ganzen Welt bekannt. Vor allem die edelsüßen Weißweine von der Mosel. Die Weingüter des Klitzekleinen Rings haben es sich zur Aufgabe gemacht, alte, nicht mehr bewirtschaftete Weinberge an der Mosel zu reaktivieren.  Weingüter wie Nick Köwerich schlagen eine moderne Art der Vermarktung der Moselweine ein. Mit modernen Etiketten und einer überragenden Qualtiät spricht er damit neue Zielgruppen an.