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Standard-Kategorie - Portugieser

Portugieser

Wenn ich das Wort Portugieser höre, fallen mir gleich zwei Namen ein. Daniel Aßmuth und Andreas Durst. Beide haben gezeigt, das der Portugieser weit besser schmeckt als sein Ruf und das es diese Rebsorte verdient hat, anständig behandelt zu werden. Auch das Weingut Markus Schneider wurd ja mit seinen "Alten Reben" in Sachen Rotwein bekannt. Auch dieser Rotwein besteht ausschließlich aus Portugier. Allgemein wird heute angenommen, dass der Portugieser trotz seines Namens eine bodenständige österreichische Rotweinsorte ist und nicht zu den Rebsorten von Portugal gehört. Der Anbau des Portugieser begann nachweislich im 18. Jahrhundert im südlich von Wien gelegenen Bad Vöslau. Von Bad Vöslau und dem nahe gelegenen Baden ausgehend verbreitete sich die Rebe bald in vielen europäischen Weinbaugebieten. Aus dieser Zeit stammen auch die Synonyme "Vöslauer" und "Badener". Im 19. Jahrhundert erzeugte die Firma Robert Schlumberger ebenfalls in Bad Vöslau aus dem Portugieser den ersten österreichischen Schaumwein. Von dort aus gelangte die Sorte nach Ungarn, Kroatien, Slowenien und 1840 schließlich nach Deutschland (Pfalz, Rheinhessen). Heute wird der Portugieser auch gerne als Rosé (Weißherbst) ausgebaut.

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Daniel Aßmuth Kaleidoskop Rosé

Daniel Aßmuth

2013 Kaleidoskop Rosé

Sonderpreis: 4,49 €

Regulärer Preis: 6,40 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 5,99 €)
Weingut Karl May Cuvée rot

Weingut Karl May

2013 Cuvée rot

6,50 €
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Weingut Hofmann Fritz Müller Rose Perlwein

Weingut Hofmann

Fritz Müller Rose Perlwein

6,70 €
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Weingut Friedrich Becker Portugieser trocken 1 Liter

Friedrich Becker

2015 Portugieser trocken 1 Liter

7,00 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 9,33 €)
Weingut Hofmann Rose Rossi halbtrocken

Weingut Hofmann

2015 Rose Rossi halbtrocken

7,20 €
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Weingut Markus Schneider Ursprung

Markus Schneider

2014 Schneider Ursprung

8,60 €
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Weinhaus Durst Kutschler Rose

Durst Andreas Garage

2014 Kutschler Rosé

Sonderpreis: 8,99 €

Regulärer Preis: 11,00 €

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Weingut Rings Roter Satz

Rings Weingut

2015 Roter Satz trocken

9,00 €
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Weingut Friedrich Becker Wildwein rot

Friedrich Becker

2013 Wildwein Rot

12,80 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 17,07 €)
Weingut Daniel Aßmuth Königswingert Portugieser

Daniel Aßmuth

2014 Königswingert Portugieser

15,00 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 20,00 €)
Weingut Aßmuth Nonnengarten Rotwein

Daniel Aßmuth

2014 Nonnengarten Rotwein

15,00 €
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Weingut Markus Schneider Ursprung Magnum

Markus Schneider

2015 Ursprung Magnum

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Weingut Hummel Portugieser Jammerthal

Hummel

2009 Portugieser Jammerhal

19,90 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 26,53 €)
Weingut Daniel Aßmuth Portugieser

Daniel Aßmuth

2012 Daniel Aßmuth Portugieser 2012

21,00 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 28,00 €)
Weinhaus Durst Portugieser

Durst Andreas Garage

2012 Durst Portugieser

22,00 €
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Weingut Markus Schneider Einzelstück Portugieser

Markus Schneider

2013 Einzelstück

29,50 €
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Der Portugieser ist hinsichtlich Boden und Lage recht anspruchslos. Er verträgt sogar karge Sandböden, verträgt allerdings nicht zu viel Kalk und Feuchtigkeit. Die Winterfrosthärte ist mäßig und es bestehen Anfälligkeiten für verschiedene Krankheiten. Der Ertrag des Portugieser ist in der Regel hoch, geht aber zu Lasten der Qualität. Eine Ertragsbeschränkung durch Kulturmaßnahmen kann in guten bis sehr guten Jahren entsprechende Weinqualitäten hervorbringen. Die Rebe reift früh und wird oft vor der physiologischen Reife gelesen, um der Traubenfäule vorzubeugen.

Ihre Verbreitung findet sie heute vor allem in Deutschland und Österreich sowie in Osteuropa. Der Portugieser ist ein typischer Konsumwein von hellroter, nicht sehr dichter Farbe. Das Bukett des Portugieser ist verhalten bis zart mit weinigen Aromen. Im Geschmack ist der Wein süffig, fruchtig und mild mit geringem Säure- und niedrigem Alkoholgehalt. Am besten schmeckt er ein Jahr bis zwei Jahre nach der Ernte getrunken und die Lagerfähigkeit ist wegen der beschriebenen Charakteristik mäßig. Bei bewussten qualitätssteigernden Maßnahmen (Rückschnitt, richtige Vinifizierung, trockener Ausbau) kann ein anspruchsvoller Wein entstehen. Gerne wird der Portugieser auch als Verschnittwein verwendet, um Schwere und Fülle bei anderen Rotweinen auszugleichen.

Auch dies hat sich heute gehörig gewandelt. Auch die Rebsorte profitiert vom Klimawandel und der steigenden Erfahrung deutscher Winzer mit dem Rotwein. Man findet immer mehr kräftige und dichte Portugieser in Deutschlands Weinlandschaft. Auch die ekelhafte halbtrockene Ausbauweise in der Literflasche kommt nicht mehr so oft vor. Die Winzer haben erkannt, das im Portugieser weit mehr Potential steckt als vermutet und der Rotwein zu mehr als nur einem roten Zuckerwasser taugt. So mancher Winzer konnte mit dieser Rebsorte beim Deutschen Rotweinpreis punkten und hat bewiesen, das in ihm noch viel verstecktes Potential steckt.

Folgende Synonyme für den Portugieser sind bekannt: Blauer Portugieser, Vöslauer, Badener, Oportó, Portugizac, Kraljevina, Portugalské modré, Autrichien, Portugais Bleu.