Der VDP.Gutswein ist saftig, mineralisch, elegant. Weisswein aus roten Trauben, schöne rotbeerige Nuancen, Wein aus der Pfalz eben.
Philipp Kuhn Blanc de Noir
Bereits seit über 27 Jahren liefert Philipp Kuhn mit seinen Weinen absolute Spitzenqualität. 10 deutsche Rotweinpreise und 4 deutsche Rieslingpreise sprechen für sich. Der Philipp Kuhn Blanc de Noir ist keine Ausnahme. Der Wein aus der Pfalz besteht zu 100% aus Spätburgunder. Natürlich werden die Trauben komplett von Hand gelesen. Die Farbe der Spätburgunder Traube befindet sich ausschließlich in der Beerenhaut, die deswegen äußerst schonend abgepresst wird, wodurch ein fast komplett weißer Saft gekeltert wird.
So schmeckt der Blanc de Noir Philipp Kuhn
Der Weißwein überzeugt mit großer Fruchtigkeit und sehr frischen Aromen. Dies sind Resultate einer spontanen, temperaturkontrollierten und kühlen Vergärung. Der anschließende Ausbau und die Lagerung erfolgte im Edelstahltank. Der Philipp Kuhn Blanc de Noir kommt sommerlich hell und mit leichten rosa Reflexen ins Glas. Im Bouquet zeigen sich Aromen von Blaubeere und Cassis. Am Gaumen erfolgt dann aber das Geschmackserlebnis: Saftig, würzig, angenehme Mineralität und eine Eleganz zeigt der VDP.Gutswein die in einem zufriedenstellenden Säure- und Süßespiel münden. Mit seinen 12% Alkohol balanciert er gekonnt zwischen den Aromen. Klasse!
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Philipp Kuhn |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Laumersheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Laumersheimer Kirschgarten |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Alkoholanteil | 12 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | Blanc de Noir |
| Trinktemperatur | 8°C |
| Duft | Cassis und Blaubeere |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
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Mano Negra
Philipp Kuhn
“Mano Negra - die schwarze Hand - Rotwein aus Cabernet Sauvignon & Blaufränkisch. Trocken ausgebaut, mehrere Monate in französischen Barriques gereift. Der Mano Negra ist ein hervorragender Essensbegleiter. Jetzt unbedingt bestellen !
”
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Weißburgunder vom Kalksteinfels
Philipp Kuhn
“Reife Birne, Walnuss, getrockneter Apfel, süße Melone. Milde, frische Säure. Eleganter Weissburgunder mit einem leichten Touch Holz. Passt zu hochwertigen Fischgerichten oder liebevoll gewürztem hellen Fleisch.
”
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Blaufränkisch Laumersheimer Reserve
Philipp Kuhn
“Kirsche, Cassis, Dörrpflaume, Kräuter, Lebkuchengewürz. Weicher, runder Charakter. Enormer konzentrierter rassiger Gaumen. Passt zum Rehrücken, gut gewürztem deftigen Grillfleisch. Rotwein mit nordischer Kühle, Rotwein von internationalem Format
”
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Sauvignon Blanc Tradition
Philipp Kuhn
“Stachelbeere, frische Minze, Kiwi, tropische Früchte. Saftig, würzig mit einem Hauch Feuerstein mit einem würzig feurigem Nachhall. Passt gut zu Fisch, exotischen aber auch asiatischen Gerichten.
”
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Gutsriesling trocken
Bassermann Jordan
“Typische pfälzer Säure, animierend und frisch. Apfel, Pfirsich und Grapefruit. Unkomplizierter Riesling mit Hang zum zweiten Glas. Vom gemütlichen Abend über die Vesper bis hin zu Geflügel und Fisch ein treuer Begleiter.
”
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Bone dry Riesling
Reichsrat von Buhl
“knockentrocken und teuflisch lecker. Steinobst und Zitrus mit animierender Säure. Viel Trinkfluß und Tiefgang. Passt wunderbar zu Tapas, Salaten und leichter Sommerküche. jetzt online bestellen und genießen !
”
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Riesling Gutswein trocken
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Reifer mineralischer Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsich. Feine Mineralität. Frisch und lebendig.
”
