Alkoholfreier Wein
Alkoholfreier Wein und alkoholfreier Sekt wird immer beliebter. Heute werden alkoholfreie Produkte professionell hergestellt und die Methoden werden immer ausgefeilter und besser. Alkoholfreier Wein gibt es heute in allen Sorten und Geschmacksrichtungen. Egal ob als Weisswein, Rosé oder Rotwein. Egal ob trocken, halbtrocken oder lieblich. Innovative Produkte wie die von Jörg Geiger veredeln die alkohofreien Weine mit Kräutern und interessanten Saftauszügen ... mehr erfahren
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Wiesenobst Cider AlkoholfreiManufaktur Jörg Geiger
Schwäbischer Cider Alkoholfrei. Erinnert an Birnen und Äpfel, nussige Anklänge. Erfrischend sauer und herb unglaublich süffig
2,70 €Inhalt: 0.33 Liter (8,18 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
SWO Cider Rose AlkoholfreiManufaktur Jörg Geiger
Cider Rosefarben aus Apfel und herber Weinbirne, frische Säure, erfrischender Geschmack, feine herbe Akzente, Sommerspaßgetränk
2,80 €Inhalt: 0.33 Liter (8,48 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Eins Zwei Zero RieslingWeingut Leitz
Der alkoholfreie Weißwein Eins Zwei Zero von Johannes Leitz bietet ein lebendiges Geschmackserlebnis. Sowohol als Aperitif als auch als Variante zum Essen ist er eine interessante Wahl.
8,30 €Inhalt: 0.75 Liter (11,07 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Eins Zwei Zero RoséWeingut Leitz
Weingut Leitz Eins Zwei Zero Rosé ist die alkoholfreie Rosewein Variante - geprägt von frischen fruchtigen Aromen macht er im Sommer besonders viel Spaß. Für alle die auf Alkohol verzichten wollen.
8,30 €Inhalt: 0.75 Liter (11,07 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Eins zwei zero Chardonnay alkoholfreiWeingut Leitz
Alkohlolfreier Wein - Chardonnay, frisch, fruchtig, spritzig, schönes Sommergetränk, milde Säure, trockener Geschmack, Litschi, Zitrusfrüchte,
9,50 €Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Zero Point Five Cabernet Sauvignon AlkoholfreiWeingut Leitz
Alkoholfreier Wein, schöne Cassisnoten, rote Beeren, dunkle Kirschen, schokoladige Anklänge, trocken im Abgang, fruchtig lecker,
9,50 €Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Jörg Geiger 33 Grad Pinot Meunier | Dornfelder | MostbirneManufaktur Jörg Geiger
Neue Rezeptur, jetzt noch besser !! Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Rote Johannisbeeren, Röstnoten, vollfruchtiger Geschmack, balanciertes Süße Säurespiel, trocken und leicht
10,80 €Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Eins Zwei Zero Blanc de Blancs alkoholfreiWeingut Leitz
Alkoholfreier Wein aus verschiedenen Burgundersorten, erfrischend, milde Weisswein Variation, zarte tropische Nuancen, Stachelbeere und Honig im Bouquet,
10,90 €Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Jörg Geiger 32 Grad | Riesling | Apfel | Kräuter |Manufaktur Jörg Geiger
Neue Rezeptur - jetzt noch besser. Riesling Alkoholfrei, Orangenblüten, reife Äpfel, Pfirsich. Viel Zitrus und Apfel am Gaumen, leichte Bittermandelnoten. Langer trockener Nachhall, feine Mineralität
10,90 €Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Zero Point Five Pinot Noir alkoholfreiWeingut Leitz
10,90 €Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Jörg Geiger 36 Grad - Grenache | Zwetschge | KräuterManufaktur Jörg Geiger
Neue Rezeptur - jetzt noch besser. Alkoholfrei - Cassis, ein wenig Lavendel, ordentliche Würze, Zwetschge. Kräftig zupackende Säure,feines Tannin, dunkle Kirschen, etwas Kakao, dunkler Pfeffer. Komplex und spannend
12,80 €Inhalt: 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Sauvignon Blanc AlkoholfreiManufaktur Jörg Geiger
Holunder- und Kirschblüte, reife Litschi. Grüne Noten von Stachelbeeren, gelber und grüner Paprika. Mirabelle. Zugänglich und weich, langanhaltende Zitrusnote, etwas Stachelbeere. Im Abgang Zitrusfrucht mit einem fein herben kräutrigem Eindruck
12,90 €Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand
Wie macht man alkoholfreien Wein ?
Als Grundlage für einen alkoholfreien Wein dient immer ein Wein mit Alkohol. Erst dann kann durch Entzug des Alkohols ein Alkoholfreier Wein entstehen. Wäre die Basis ein anderer, dürfte er sich nicht Wein nennen. Die gängiste Methode um den Wein zu entalkoholisieren ist die Vakuumdestialltion. Durch das künstliche Herabsetzen des Drucks in einem Stahlkessel kann der Siedepunkt bis auf 35° herabgesetzt werden. Durch den niedrigen Siedpunkt verdampft der Alkohol ohne dabei die Aromastoffe zu zerstören. Diese schonende Methode ist am weitesten verbreitet und bringt den Alkoholgehalt auf unter 0,5 %.
Ist alkoholfreier Wein wirklich alkoholfrei ?
Um einen Wein als Alkoholfreien Wein in Deutschland verkaufen zu dürfen, darf er nicht mehr als 0,5% Volumen Alkohol enthalten. Selbst Säfte im Handel dürfen bis zu 0,38 Volumenprozent Alkohol enthalten. Damit schafft man es nicht betrunken zu werden. Dennoch sollten Menschen, die Probleme mit dem Alkohol haben sich zuerst bei ihrem Arzt informieren.
