VDP ORTSWEIN

Die Reben für VDP ORTSWEINE stehen in traditionell hochwertigen Weinbergen. Wie bei den großen Weinen, die aus VDP Erste Lage und VDP Grosse Lage bzw. VDP Große Gewächse stammen, wird das Bild des Traubenadlers auf der Flaschenkapsel angebracht. Beim VDP.Ortswein verspricht der Traubenadler in Verbindung mit dem Ortsnamen auf dem Etikett einen besonderen, durch seine Herkunft geprägten Wein. Ortsweine sind Botschafter ihrer Gemeinden und Böden. Neben hochwertigen Weinbergslagen sind beschränkte Erträge und regionale Rebsorten Grundvoraussetzung für diesen Weintyp im mittleren Segment. Die VDP Ortsweine bilden die zweite Stufe in der VDP Qualitätspyramide. Sie bilden die Basis der "Terroir" weine. Weine die auf speziellen Bodenarten wachsen und ggf. auch bis außerhalb der Ortsgrenzen hinausreichen können als VDP Ortswein gekennzeichnet werden. Auch hier darf die maximale Ertragsmenge nicht 75 hl pro Hektar überschreiten. Beim trockenen VDP.ORTSWEIN steht künftig „Qualitätswein trocken“ auf dem Etikett, außerdem werden bei trockenen Weinen keine Prädikatsstufen mehr vergeben. Die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein) stehen für die fruchtsüßen Varianten der VDP ORTSWEINE zur Verfügung. Der Ortsname auf dem Etikett zeigt die Herkunft an. Der Begriff VDP ORTSWEIN kann als umlaufendes Band auf der Kapsel unterhalb des Traubenadlers angebracht werden. Es wird empfohlen die Weine nicht vor dem 1.3. zu vermarkten.