Oliver Zeter
Oliver Zeter - Ein Pfälzer in Südafrika. Bei kaum einem Weingut in der Pfalz ist der internationale Ausschlag so stark zu schmecken wie bei Oliver Zeter. Vor allem Sauvignon Blanc findet man hier in allen Ausprägungen und Schattierungen. Trocken, holzgereift, versektet, in der Literflasche, als leichten Kabinett usw. Die Rotweine werden dominiert von Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, St.Laurent. Wer außergewöhnliche Rot- und Weißweine wie den Oliver Zeter Sauvignon Blanc aus der Pfalz sucht, ist hier genau richtig. mehr erfahren
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2021 Der kleine Bär Rose
Oliver Zeter
Der Oliver Zeter Der kleine Bär Rose ist trocken und ein ambitionierter Sommerwein. Fruchtig, harmonisch und passt zu vielen sommerlichen Gerichten. Jetzt bestellen und genießen ...7,50 €Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Der kleine Bär rot
Oliver Zeter
Der kleine Bär Rot - Basis Rotwein von Oliver Zeter aus Merlot und St. Laurent7,50 €Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Der kleine Bär weiss
Oliver Zeter
Oliver Zeter Der kleine Bär Weisswein trocken - eine trockene Cuvée aus Müller Thurgau, Muskateller und Sauvignon Blanc. Der kleine Bär Weißwein ist fruchtig, leicht, trocken und unkompliziert - ein Wein für viele Gelegenheiten7,50 €Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Riesling trocken
Oliver Zeter
Oliver Zeter Riesling trocken aus der "Frucht" Kollektion - die Weine bestechen durch ihre besondere Frische und Eleganz. Ein Riesling von Oliver Zeter für viele Gelegenheiten8,80 €Inhalt: 0.75 Liter (11,73 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Muskateller trocken
Oliver Zeter
Oliver Zeter Muskateller trocken ausgebaut. Ein feiner Muskateller mit einem vielschichtigen Aromenspektrum. Unkompliziert mit einem schönen Trinkfluß.9,40 €Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Oliver Zeter Grauburgunder trocken
Oliver Zeter
Oliver Zeter Grauburgunder - trocken, fruchtig und saftig.9,40 €Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Weissburgunder trocken
Oliver Zeter
Oliver Zeter Weißburgunder trocken - frisch, elegant und mineralisch - Top Preis Leistungsverhältnis9,40 €Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Sauvignon Blanc Liter
Oliver Zeter
vom Sauvignon Blanc Spezialisten Oliver Zeter. Der Sauvignon Blanc Liter aus verschiedenen Lagen der Pfalz. Feine und dennoch knackige Säurestruktur, mit Aromen von Stachelbeere, grüner Kiwi und grüner Paprika. Oliver Zeter ist der Spezialist für Sauvignon Blanc an der Südlichen Weinstraße.
9,50 €Inhalt: 1 Liter (9,50 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Perlage Rose
Oliver Zeter
Der Oliver Zeter Der kleine Bär Rose ist trocken und ein ambitionierter Sommerwein. Fruchtig, harmonisch und passt zu vielen sommerlichen Gerichten. Jetzt bestellen und genießen ...10,00 €Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Sauvignon Blanc Sweetheart
Oliver Zeter
Der Sauvignon Blanc sweetheart ist eine Spätlese mit Restsüße. Wundervoll als Aperitif oder Digestif oder einer nicht zu süßen Nachspeise.11,50 €Inhalt: 0.5 Liter (23,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Sauvignon Blanc
Oliver Zeter
vom Sauvignon Blanc Spezialisten Oliver Zeter. Der Sauvignon Blanc aus verschiedenen Lagen der Pfalz. Trocken und besonders fruchtig und harmonisch. Oliver Zeter ist der Spezialist für Sauvignon Blanc an der Südlichen Weinstraße.12,00 €Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Sauvignon Blanc
Oliver Zeter
vom Sauvignon Blanc Spezialisten Oliver Zeter. Der Sauvignon Blanc aus verschiedenen Lagen der Pfalz. Trocken und besonders fruchtig und harmonisch. Oliver Zeter ist der Spezialist für Sauvignon Blanc an der Südlichen Weinstraße.12,00 €Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Sauvignon Blanc Kabinett
Oliver Zeter
vom Sauvignon Blanc Spezialisten Oliver Zeter. Der Sauvignon Blanc aus verschiedenen Lagen der Pfalz. Trocken und besonders fruchtig und harmonisch. Oliver Zeter ist der Spezialist für Sauvignon Blanc an der Südlichen Weinstraße.13,00 €Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2019 Sauvignon Blanc Steingebiss
Oliver Zeter
Oliver Zeter Sauvignon Blanc Steingebiss - ein seltener Sauvignon Blanc Lagenwein14,00 €Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2018 Sauvignon Blanc Steingebiss
Oliver Zeter
Oliver Zeter Sauvignon Blanc Steingebiss - ein seltener Sauvignon Blanc Lagenwein14,00 €Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Sauvignon Blanc Sekt brut
Oliver Zeter
Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sekt - selten und seeeehhhr lecker14,50 €Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2018 Sweet Purple
Oliver Zeter
Der Sweet Purple ist ein Likörwein im Stiel eines Portweins. Sehr lecker als Aperitif oder Digestif.
15,00 €Inhalt: 0.5 Liter (30,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2019 Syrah
Oliver Zeter
Der Oliver Zeter Syrah stammt aus verschiedenen Weinlagen rund um Landau. Früher galt der Syrah noch als Exot in der Pfalz, heute ist er eine fest etablierte Rebsorte.
15,00 €Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2018 Z-Rotwein
Oliver Zeter
Der Oliver Zeter Z-Rotwein ist ein erstklassiges Rotweincuvée mit den französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah.16,00 €Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Sauvignon Blanc Fumé
Oliver Zeter
Der Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fume besticht durch sein komplexes, rauchiges Aroma. Der kräftige Sauvignon Blanc Fume ist trocken ausgebaut und lagerfähig.18,00 €Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Chenin Blanc trocken
Oliver Zeter
Oliver Zeter Chenin Blanc trocken - eigentlich kennt man die Rebsorte aus Südafrika. Oliver Zeter hat die Rebsorte mit in die Pfalz gebracht18,90 €Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2017 Syrah Reserve
Oliver Zeter
Der Oliver Zeter Syrah Reserve ist ein Rotwein im Rhone Stil. Kräftiger Rotwein mit verschiedenen Aromen von Zitronenthymian, Cassis und weißem Pfeffer. Jetzt onine bestellen und genießen ...
24,50 €Inhalt: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2016 Bär Sauvignon Blanc
Oliver Zeter
Oliver Zeter Bär Sauvignon Blanc - Sauvginon Blanc aus der Königsklasse von Oliver Zeter. Ein Weißwein aus der Pfalz mit einer komplexen Aromastruktur, der viel Aufmerksamkeit benötigt.35,00 €Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand
Die Oliver Zeter Weine gibt es noch gar nicht so lange. Sein Kelterhaus und Keller sind in Neustadt an der Südlichen Weinstraße. Seit 2007 macht Oliver Zeter, teils aus eigenen Weinbergen und teils aus zugekauften Trauben seine Weine in der Pfalz. Oliver Zeter ist also kein typischer Winzer, der das Weingut von seinem Vater übernommen hat. Im bekannten Weingut Dr. Deinhard in Deidesheim hat er gelernt.
Heute kennt man es besser unter dem Namen Weingut von Winning. Nach mehreren Auslandsaufenthalten in Italien und Südafrika zog es Oliver Zeter wieder in seine Heimatstadt Neustadt zurück. Zunächst gründete Oliver Zeter mit seinem Vater und Bruder einen Weingroßhandel und handelte mit Weinen aus aller Welt. Dies begann alles in Hamburg und seit 2003 in Neustadt an der Weinstrasse. Doch der Gedanken an das eigene Weingut lies Oliver Zeter nicht los. Der Traum vom eigenen Weingut wurde immer stärker und so entschied er sich diesen Traum zu verwirklichen.
Oliver Zeter musste also in Sachen „eigene Weine“ von vorn anfangen. Wie alles im Leben hat das Vor- und Nachteile. Einerseits war der angehende Winzer nicht in der Tradition eines Weingutes gefangen, andererseits musste er natürlich sehr viel Geld in nicht vorhandene Kellerausstattung und Technik investieren.
Oliver Zeter Sauvignon Blanc
Oliver Zeter konnte somit sein Portfolio bzw. Rebsortenspiegel so aufbauen, wie er es wollte. Dabei hat es Oliver Zeter in Neustadt ein Wein bzw. Sorte besonders angetan - die Rebsorte Sauvignon Blanc. Als er in Südafrika mit dieser weißen Rebsorte in Berührung kam wurde er sofort infiziert. "Super sexy und gleichzeitig aristokratisch, vor Fruchtaromen strotzend und trotzdem subitl und dezent beschreibt Oliver Zeter den Wein.
Oliver Zeter war klar, die Bodenverhältnisse und das Klima sind an der Südlichen Weinstrasse anderst als in Südafrika und Neuseeland. Dennoch war der Winzer überzeugt, daß ihm auch hier in der Pfalz ein ausgezeichneter Sauvignon Blanc Wein gelingen kann. Und er sollte recht behalten. Seine Sauvignon Blanc Weine haben schon so manche Auszeichnung gewonnen. Im Portfolio findet man neben dem im Stahl ausgebauten Sauvignon Blanc auch im Holz gereifte Weine, Fumé genannt.
Auch einen Lagen Sauvginon Blanc und sogar einen Süsswein und einen Sekt findet man in seinem Wein Portfolio. Neben den klassischen Sorten Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder oder Muskateller findet man viele „neue“ Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Viognier, Chardonnay, Pinot Noir oder Cabernet Franc.
Oliver Zeter Weine
Auf allen Etiketten der Weine von Oliver Zeter ragt ein Bär mit einem Weinglas heraus. Dieser Bär stammt von einem befreundeten Maler seines Urgroßvaters, der jede Postkarte zierte, den er von diesem geschickt bekam. Der Name seines Urgroßvaters war nämlich Walter Baer und der Maler macht sich immer einen Spaß daraus, die Postkarten an Walter Baer so zu schmücken.
Oliver Zeter Weißweine
Der Basis Sauvignon Blanc kommt aus acht verschiedenen Weinbergen, die mit jeweils unterschiedlichen Sauvignon Blanc Klonen bestockt sind. Dies führt zu einer differenzierteren Aromatik. Auch die Böden der Lagen sind unterschiedlich. Die Weinberge sind dauerbegrünt teils mit Gras und teils mit wilden Kräutern. Dieser Weißwein wird überwiegend im Stahltank ausgebaut und ein ganz kleiner Teil im Holzfass. Bei diesem Sauvignon Blanc steht die Fruchtaromatik im Vordergrund. Stachelbeere, Litschi und andere exotische Früchte lassen sich hier im Glas erkennen.
Der Sauvignon Blanc Steingebiss ist ein Lagen Sauvignon Blanc. Der Sauvignon Blanc Wein hat einen prägnanten Rassecharakter und veranlasste Oliver Zeter dazu, ihn als Lagen Wein auszubauen. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern und wird geprägt durch einen langen Hefekontakt. Tirage sur lie nennt man die Ausbaumethode in Frankreich.
Der Sauvignon Blanc Fumé kam lange mit den kleinen Holzfässern in Kontakt. Der Wein ist geprägt von den Aromen des Barrique und seiner komplexen Aromatik. Der Sauvignon Blanc Kabinett ist ein Sauvignon Blanc im Kabinett Stil. Leicht, fruchtig und mit einer feinen Restsüße. Unglaublich trinkfreudig.
Der Sauvignon Blanc Sweetheart ist ein Sauvignon Blanc von Oliver Zeter mit Restsüße. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zum einem leckeren Dessert.
Der Chardonnay Wein stammt aus verschiedenen Lagen rund um Neustadt. Der Chardonnay wird ertragsredzuiert angebaut. Das Ergebnis ist ein Wein einer pikanten Frische und feiner Säure. Der Alkoholgehalt ist kräftig und die Lagerung im Barrique macht aus ihm einen komplexen Wein.
Der Chenin Blanc ist ein Experiment. Er kommt aus einer sehr exponierten Lage von Oliver Zeter. Eine sehr interessante Rebsorte aus Frankreich bzw. Südafrika, die auch in der Pfalz höchst interessante Weine hervorbringt.
Der Viognier kommt eigentlich von der Rhone und findet auch in Deutschland immer mehr Liebhaber. Die Rebsorte bringt Opulente, cremige Weißweine hervor und passt hervorragend in das extravagante Portfolio von Oliver Zeter.
Oliver Zeter Der kleine Bär
Die Weine der Einstiegslinie aus der Pfalz von Oliver Zeter nennt er liebevoll der kleine Bär. Es handelt sich hier um Cuvées die einen enormen Trinkspaß versprechen. Sowohl der Weißwein, Rose und Rotwein sind trocken ausgebaut.
eim Kleiner Bär weiß ist die Rebsorte Müller Thurgau die bestimmende Rebsorte. Dazu gesellen sich noch Muskateller und Sauvignon Blanc. Der Müller Thurgau ist das Rückgrat, Sauvignon Blanc und Muskateller sind für die betörenden fruchtigen Noten verantwortlich.
Der Kleine Bär Rose ist das Ergebnis des Saftabzuges der Rotweintrauben. Der Rosé Wein von Oliver Zeter ist ausdruckstark und intensiv.
Der kleine Bär Rot ist ebenfalls eine Cuvée aus den Rebsorten St.Laurent und Merlot. Die Trauben für den Wein werden separiert verarbeitet, da sie unterschiedlich spät reifen. Der Rotwein aus der Pfalz reift in großen Holzfässern und wird unfiltriert abgefüllt.
Oliver Zeter Rotweine
Der Rotwein Petz von Oliver Zeter ist eine Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, etwas St.Laurent und einem Schuss Dornfelder. Die Trauben für den Wein werden einzeln ausgebaut und traditionell offen vergoren. Danach liegen die Weine für 10 Monate in gebrauchten, unterschiedlichen Bariquefässern. Der Rotwein Petz ist körperreich und fruchtig.
Der Syrah Reserve stammt von Reben aus einer bekannten Rebschule an der Rhone. Der Syrah folgt dem Stil der Nordrhone. Dem Syrah werden ca. 5% Viognier dazugegeben, denn die phenolischen Substanzen, also die Gerbstoffe haben eine stabilisierende Wirkung auf die Farbstoffe des Syrahs. Der Wein von Oliver Zeter wird durch die Zugabe dieser Trauben also nicht blasser, sondern farblich intensiver. In der Nase zeigt der Wein von Oliver Zeter feinste Anklänge von Zitronenthymian, Cassis und weißem Pfeffer, geschmacklich untermalt von Aromen nach blauen Beeren, Nougat und etwas Zartbitterschokolade.
Der Z-Rotwein ist eine kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Der Rotwein von Oliver Zeter reifte über 12 Monate im Holz bevor er in den Verkauf kommt. Ein deutscher Rotwein mit einer internationalen Stilistik.
Oliver Zeter Sekt und Perlwein
Der Sauvignon Blanc Sekt brut ist ein äußerst aromatischer Sekt mit einer feinen Perlage. Der Sauvignon Blanc Sekt liegt für 10 Monate auf der Hefe. Das ist nicht besonders lange. Aber mit diesem Kniff erzeugt Oliver Zeter dieses fruchtige Aroma. Sehr lecker und unglaublich trinkfreudig.
Der Perlage Rose ist ein Secco Rose aus Spätburgunder und Acolon. Sein Bouquet ist wunderbar blumig und fruchtig. Ein leichter Secco für die beschwingten Momente im Leben. Passt fast immer