Oliver Zeter
Oliver Zeter - Ein Pfälzer in Südafrika. Bei kaum einem Weingut in der Pfalz ist der internationale Ausschlag so stark zu schmecken wie bei Oliver Zeter. Vor allem Sauvignon Blanc findet man hier in allen Ausprägungen und Schattierungen. Trocken, holzgereift, versektet, in der Literflasche, als leichten Kabinett usw. Die Rotweine werden dominiert von Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, St.Laurent. Wer außergewöhnliche Rot- und Weißweine wie den Oliver Zeter Sauvignon Blanc aus der Pfalz sucht, ist hier genau richtig. mehr erfahren
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2021 Der kleine Bär Rose
Oliver Zeter
Ambitionierter Sommerroséwein. Fruchtig, harmonisch, lecker nach roten Beeren, zurüchaltende Säure mit viel Trinkfluß. Passt zu vielen sommerlichen Gerichten. Jetzt bestellen und genießen ...
7,50 €Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Der kleine Bär weiss
Oliver Zeter
Feingliedrige Fruchtaromen, trocken, fruchtig, unkompliziert und viel Trinkfluß. Müller Thurgau, Muskateller und Sauvignon Blanc. Schöner Sommerweisswein, leicht und beschwingt. Macht sehr viel Spaß.
7,50 €Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Riesling trocken
Oliver Zeter
Frisch und elegant. Trocken aus der "Frucht" Kollektion, bunter Lagenmix. Unkompliziert zu trinken. Schöner Sommerriesling. Ein Weißwein von Oliver Zeter für viele Gelegenheiten
Ab 8,80 €Inhalt: 0.75 Liter (11,73 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Muskateller trocken
Oliver Zeter
Leckerer Muskatton, exotische Früchte. Schön fruchtig, leckere Sortenaromatik. Vielschichtiges Aromenspektrum. Unkompliziert mit einem schönen Trinkfluß.
9,40 €Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Oliver Zeter Grauburgunder trocken
Oliver Zeter
Nussiges Aroma, kräftiger Körper, zurückhaltende Säure. Grauburgunder mit leichtem Rosé Ton. Passt gut zur pfälzer oder mediterranen Küche. Auch lecker zu weißem Fleisch leicht angebtraten.
9,40 €Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Weissburgunder trocken
Oliver Zeter
Feines Aromenspektrum, zurückhaltender Charakter, leichte Säure, schöne Textur. Lagerung auf der Feinhefe führt zu einem tiefgründigen Charakter. Vielseitig einsetzbar. Macht wirklich Laune !
9,40 €Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Sauvignon Blanc Liter
Oliver Zeter
Stachelbeere, grüner Kiwi, grüne Paprika. Sauvignon Blanc satt aus Neustadt. Knackige Säurestruktur, Oliver Zeter ist der Spezialist für Sauvignon Blanc an der Südlichen Weinstraße. Genauso schnell leer wie eine 0,75l Liter Flasche.
9,50 €Inhalt: 1 Liter (9,50 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Perlage Rose
Oliver Zeter
Rosé Sprizz oder Secco deluxe. Kleiner Bär Rosé mit Kohlensäure. Saftig verspielt mit einem erfrischenden Finale. Natürlich mit einem kleinen Zuckerzüngerl.
10,00 €Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Petz
Oliver Zeter
Viel, sehr viel rote dunkle Beeren. Zugänglich, harmonisch und rund. Merlot, Cabernet Sauvignon & St.Laurent. Trocken ausgebaut mit einem Touch Holz. Pfälzer Multitalent, der zu kräftig gebratenem Fleisch genauso passt, wie zu Wild oder einem zarten Lamm.
Ab 10,00 €Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Chardonnay trocken
Oliver Zeter
Birne, Zitruszesten, heimische Gartenkräuter. Angenehmer Grip, leckere Frucht und eleganter Schmelz. Präzise und wunderbar mineralisch. Schöner Essensbegleiter zu Polenta, Risotto oder hellem Fleisch.
12,00 €Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Sauvignon Blanc
Oliver Zeter
Sauvignon Blanc satt. Viel Kiwi, Stachelbeere, Paprika. Wenig Säure, trocken ausgebaut. Schöne Länge und ein hervorragender Speisenbegleiter. Macht unglaublich viel Spaß. Passt gut zum asiatischen Essen. Je bunter, desto besser.
12,00 €Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Sauvignon Blanc Kabinett
Oliver Zeter
Granny Smith, Minze, Limette. Mojitoeffekt - Sauvignon Blanc im Kabinett Stil. Leicht, fruchtig und beschwinglich. Pfälzer Lagenmix. Trocken, besonders fruchtig und harmonisch.
13,00 €Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Sauvignon Blanc Steingebiss
Oliver Zeter
Lagenwein - erinnert an Sancerre. Vielschichtig, komplex. Passt zum feinen Essen. Nicht geschönt und fast unfiltriert.
Ab 14,00 €Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Sauvignon Blanc Sekt brut
Oliver Zeter
Viel frische Frucht, feinperlige Perlage, schlanker Körper und unglaublich lecker. Sekt und Sauvignon Blanc - ein Paar, dass sich sehr gut ergänzt. Wunderbare Alternative zum hießigen Riesling Sekt
14,50 €Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2018 Sweet Purple
Oliver Zeter
Der Sweet Purple ist ein Likörwein im Stiel eines Portweins. Sehr lecker als Aperitif oder Digestif.
15,00 €Inhalt: 0.5 Liter (30,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2019 Syrah
Oliver Zeter
Brombeeren, Thymian, weißer Pfeffer, etwas Räucherspeck und Nougat. Charmante Saftigkeit und viel Druck. Schöner Mix aus Holz und Stahltankausbau. Ein echter "Pfalz-Syrah"
15,00 €Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2019 Z-Rotwein
Oliver Zeter
Der Oliver Zeter Z-Rotwein ist ein erstklassiges Rotweincuvée mit den französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah.16,00 €Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Sauvignon Blanc Fumé
Oliver Zeter
Tomatenblatt, Sternfrucht, gelbe Kiwi, Feuerstein. Komplexes, rauchiges Aroma. Viel Frucht und Holz. Der kräftige Sauvignon Blanc Fumé ist trocken ausgebaut und lagerfähig. Tänzelnder Abgang, langer Nachhall. Lecker zu kräftig gewürzten Speisen.
18,00 €Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Chenin Blanc trocken
Oliver Zeter
Eigentlich aus Südafrika. Grüner Apfel, junge Ananas, frische Nektarine, kräutrige Noten. Straff am Gaumen mit dominanter steiniger Mineralität. Fühlt sich sehr heimisch in der Pfalz !!
18,90 €Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Syrah Reserve
Oliver Zeter
Syrah im Rhone Stil. Kräftiger Körper, Zitronenthymian, Cassis und weißer Pfeffer. Schwarze Oliven, reife Schlehen. Rotwein mit viel Gripp und Konzentration. Geschmacksexpolsion, wie man sie selten in der Pfalz findet ...
24,50 €Inhalt: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2016 Bär Sauvignon Blanc
Oliver Zeter
Dirty Sauvignon Blanc. Komplex, kompliziert, braucht viel Aufmerksamkeit. Da steckt alles drin, was Oliver Zeter zu bieten hat. Holz, Betonei, Hohes Mostgewicht, perfekte physiologische Reife ...
35,00 €Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Der kleine Bär rot
Oliver Zeter
Schöne Fruchtaromen, wenig Holz viel Frucht. Kräftig und ausdauernd. Merlot und St. Laurent. Zeigt jetzt schon seine Tatzen. Nicht zu unterschätzen. Sehr lecker
7,50 €Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft -
2021 Sauvignon Blanc Sweetheart
Oliver Zeter
Der Sauvignon Blanc sweetheart ist eine Spätlese mit Restsüße. Wundervoll als Aperitif oder Digestif oder einer nicht zu süßen Nachspeise.11,50 €Inhalt: 0.5 Liter (23,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft -
2020 Viognier trocken
Oliver Zeter
An der Rhone zuhause. Birne, Aprikose und Heublumen. Opulent, cremig mit einem sehr aromatischen floralen Aromakleid. Einfach sehr verführerisch.
23,50 €Inhalt: 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. VersandAusverkauft
Die Oliver Zeter Weine gibt es noch gar nicht so lange. Sein Kelterhaus und Keller sind in Neustadt an der Südlichen Weinstraße. Seit 2007 macht Oliver Zeter, teils aus eigenen Weinbergen und teils aus zugekauften Trauben seine Weine in der Pfalz. Oliver Zeter ist also kein typischer Winzer, der das Weingut von seinem Vater übernommen hat.
Im bekannten Weingut Dr. Deinhard in Deidesheim hat er gelernt. Heute kennt man es besser unter dem Namen Weingut von Winning. Nach mehreren Auslandsaufenthalten in Italien und Südafrika zog es Oliver Zeter wieder in seine Heimatstadt Neustadt zurück. Zunächst gründete Oliver Zeter mit seinem Vater und Bruder einen Weingroßhandel und handelte mit Weinen aus aller Welt. Dies begann alles in Hamburg und seit 2003 in Neustadt an der Weinstrasse. Doch der Gedanke an das eigene Weingut lies Oliver Zeter nicht los. Der Traum vom eigenen Weingut wurde immer stärker und so entschied er sich diesen Traum zu verwirklichen.
Oliver Zeter musste also in Sachen „eigene Weine“ von vorn anfangen. Wie alles im Leben hat das Vor- und Nachteile. Einerseits war der angehende Winzer nicht in der Tradition eines Weingutes gefangen, andererseits musste er natürlich sehr viel Geld in nicht vorhandene Kellerausstattung und Technik investieren.
Oliver Zeter und der Sauvignon Blanc
Oliver Zeter konnte somit sein Portfolio bzw. Rebsortenspiegel so aufbauen, wie er es wollte. Dabei hat es Oliver Zeter in Neustadt ein Wein bzw. Sorte besonders angetan - die Rebsorte Sauvignon Blanc. Als er in Südafrika mit dieser weißen Rebsorte in Berührung kam wurde er sofort infiziert.
Oliver Zeter war klar, die Bodenverhältnisse und das Klima sind an der Südlichen Weinstrasse anderst als in Südafrika und Neuseeland. Dennoch war der Winzer überzeugt, daß ihm auch hier in der Pfalz ein ausgezeichneter Sauvignon Blanc Wein gelingen kann. Und er sollte recht behalten. Seine Sauvignon Blanc Weine haben schon so manche Auszeichnung gewonnen.
Im Portfolio findet man neben dem im Stahl ausgebauten Sauvignon Blanc auch im Holz gereifte Weine, Fumé genannt. Der Sauvignon Blanc Sweetheart ist ein Sauvignon Blanc mit Restsüße - ein wunderbarer Aperitif. Der Sauvignon Blanc Kabinett ist durch seine leichte Art ein typischer Pfälzer, wegen seinen exotischen Aromen typisch Neuseeland. Der Sauvignon Blanc Steingebiss ist ein Lagen Sauvignon Blanc mit einem besonders langem Hefekontakt. In Frankreich nennt man die Methode "Tirage sur lie". Und zum Schluß ein Geheimtipp der Sauvignon Blanc Sekt brut. Sekt und Sauvignon Blanc passen ausgezeichnet zusammen.
Die beliebtesten Sauvignon Blanc im Weingut sind:
Die Oliver Zeter Weine
Auf allen Etiketten der Oliver Zeter Weine ragt ein Bär mit einem Weinglas heraus. Dieser Bär stammt von einem befreundeten Maler seines Urgroßvaters, der jede Postkarte zierte, den er von diesem geschickt bekam. Der Name seines Urgroßvaters war nämlich Walter Baer und der Maler macht sich immer einen Spaß daraus, die Postkarten an Walter Baer so zu schmücken. Neben den klassischen Sorten Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder oder Muskateller findet man viele „neue“ Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Viognier, Chardonnay, Pinot Noir oder Cabernet Franc. Auch einen Lagen Sauvginon Blanc und sogar einen Süsswein und einen Sekt findet man in seinem Sortiment. Das Portfolio der Oliver Zeter Weine ist bunt gemischt und vor allem durch "neue" bekannte Rebsorten aus anderen Ländern geprägt.
Oliver Zeter Weißweine
Neben den zahlreichen Variationen des Sauvignon Blanc sind aber auch noch andere leckere Weissweine zu finden:
- Riesling
- Grauburgunder
- Weissburgunder
- Muskateller
- Chardonnay
- Chenin Blanc
- Viognier
Chenin Blanc und Viognier sind zwei echte Exoten in der Pfalz. Eigentlich in Südafrika und Frankreich beheimatet passen die beiden Rebsorten wunderbar ins pfälzer Klima. Beide Weine sind nicht in allzugroßen Mengen verfügbar und immer schnell ausverkauft. Wer etwas außergewöhnliches probieren will, sollte sich also beeilen. Es lohnt sich.
! Unser Tipp - Der kleine Bär ! Die Kleine Bär Weine sind die Einsteigerweine in die Oliver Zeter Weinwelt. Dennoch hat sich über die Jahre gezeigt, dass die Weine ein hervorragendes Preis Leistungsverhältnis besitzen. Sie sind wunderbare Alltagsweine die immer Spaß machen und nie langweilig werden. Der Kleiner Bär weiß ist eine Cuvée aus Müller Thurgau, Muskateller und Sauvignon Blanc. Der Müller Thurgau ist das Rückgrat, Sauvignon Blanc und Muskateller sind für die betörenden fruchtigen Noten verantwortlich. Der Kleine Bär Rose ist das Ergebnis des Saftabzuges der Rotweintrauben. Der Rosé Wein von Oliver Zeter ist ausdruckstark und intensiv und das für kleines Geld. Der kleine Bär Rot vereint St.Laurent und Merlot. Die Trauben für den Wein werden separiert verarbeitet, da sie unterschiedlich spät reifen. Der Rotwein aus der Pfalz reift in großen Holzfässern und wird unfiltriert abgefüllt. |
Oliver Zeter Rotweine
Der Rotwein Petz von Oliver Zeter ist eine Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, etwas St.Laurent und einem Schuss Dornfelder. Die Trauben für den Wein werden einzeln ausgebaut und traditionell offen vergoren. Danach liegen die Weine für 10 Monate in gebrauchten, unterschiedlichen Bariquefässern. Der Rotwein Petz ist körperreich und fruchtig.
Syrah und Syrah Reserve stammt von Reben aus einer bekannten Rebschule an der Rhone. Der Syrah folgt dem Stil der Nordrhone. Dem Syrah werden ca. 5% Viognier dazugegeben, denn die phenolischen Substanzen, also die Gerbstoffe haben eine stabilisierende Wirkung auf die Farbstoffe des Syrahs. Der Wein von Oliver Zeter wird durch die Zugabe dieser Trauben also nicht blasser, sondern farblich intensiver. In der Nase zeigt der Wein von Oliver Zeter feinste Anklänge von Zitronenthymian, Cassis und weißem Pfeffer, geschmacklich untermalt von Aromen nach blauen Beeren, Nougat und etwas Zartbitterschokolade.
Der Z-Rotwein ist eine kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Der Rotwein von Oliver Zeter reifte über 12 Monate im Holz bevor er in den Verkauf kommt. Ein deutscher Rotwein mit einer internationalen Stilistik.
Der Perlage Rose ist ein Secco Rose aus Spätburgunder und Acolon. Sein Bouquet ist wunderbar blumig und fruchtig. Ein leichter Secco für die beschwingten Momente im Leben. Passt fast immer