Wein aus Sizilien
Sizilien oder Sicilia ist das südlichste Weinbaugebiet Italiens. Auf einer Rebanbaufläche von ungefähr 200.000 Hektar werden jährlich ca. 10.000.000 Hektoliter Wein hergestellt, was circa 15% der gesamten italienischen Weinproduktion entspricht. Ein weiteres wichtiges Weinbau Gebiet in Italien neben Sizilien ist beispielsweise die Toskana oder das Friaul oder das Veneto. Zwar wird auf der gesamten Insel Wein angebaut, doch konzentrieren sich die hochwertigsten Rebanlagen auf die West- sowie Ostküste. Weinbau wird hier übrigens schon seit 2000 v.Chr., also noch vor der Zeit der Griechen betrieben.
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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG extra dry
Mionetto Prosecco
“Glänzt strohgelb mit goldenen Reflexen. Apfel und Anklänge von Pfirsich. Dezente Fruchtnote, perfekt eingebundene Säure, feine Perlage, schöner harmonischer Charakter
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra dry
Villa Sandi
“Stachelbeere, Pfirsich und Apfel. Kommt aus den steilen Terrassenlagen des Weingutes, schmeichelnde angenehme Restüße, frische Säure, schönes Säure Süße Spiel. Sehr fruchtbetont
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San Salvatore Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut
Collalto
“Golden Delicious, Williamsbirne, florale Noten, exotische Aromatik. Lang anhaltende Perlage. Komplexe Struktur und doch sehr einfach zu trinken. Passt zu weißem Fisch, Suppen und Risottos
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Prosecco Superiore brut DOCG
Bepin de Eto
“ Apfel, Birne, Pfirsich, frisch, zarter Hauch von Rosen, schöne Perlage, harmonischer Prosecco ” Zum Produkt
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Prosecco Superiore Extra dry DOCG
Bepin de Eto
“ Apfel, Birne, Pfirsich, frisch, zarter Hauch von Rosen, schöne Perlage, harmonischer Prosecco ” Zum Produkt
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2022 Prosecco brut Valdobbiadene DOCG
Col Vetoraz
“Eleganter Prosecco aus den Hügeln rund um Valdobbiadene. Feiner, leicht aromatischer Duft mit einer sehr cremigen Perlage.
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2022 Prosecco extra dry Valdobbiadene DOCG
Col Vetoraz
“Eleganter Prosecco von den Hügeln rund um Valdobbiadene mit einem Hauch Restzucker.
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Isabella Rive di Collalto Prosecco superiore DOCG
Collalto
“Brut. Florale, fruchtige Noten, sehr erfrischender Charakter, schöne Mineralik, feine Perlage. Cremige Mouse. Ein Hauch von Fruchtsüße, schöner lebendiger Abgang, sehr aristokratisch
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Auris Spumante
Villa Sandi
“Geschenkedition - das besondere Mitbringsel. Glera, Pinot Blanc und Chardonnay. Apfel, Pfirsich, Apfelsine, Quitten. Schöne Fruchtsüße, harmonischer Körper, erfrischende Perlage
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2019 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Righetti Luigi
“Kräftige Aromen dunkler Beeren, Leder und Zedernholz. Intensives Bouquet, sehr kräftiger Rotwein, hohes Alterungspotential, muss unbedingt dekantiert werden
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La Rivetta Cartizze di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut
Villa Sandi
“Aus der kleinen Spitzenlage Vigna la Rivetta. Exotische Früchte, Rosenblüten, zarter Mandelduft, schönes Bouquet, feine Perlage, brut ausgebaut, Exzellenter Solist,
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Prosecco Superiore Cartizze DOCG
Col Vetoraz
“Der Prosecco Superiore Cartizze ist das Spitzenprodukt von Col Vetoraz
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2018 Amarone della Valpolicella Classico
Zenato
“Wildkirsche, Schokolade, würzige Aromen. Mächtiger konzentrierter Körper, Kraftprotz, dunkler Geschmack. Jung noch harte Tannine. Der Amarone gehört zu den hochwertigsten Rotweinen die der Gardasee zu bieten hat.
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2016 Amarone dell Valpolicella Classico DOCG
Bulgarini
“Kirsche, Blaubeere, Schwarzkirsche, dichter Körper, kräftiger Alkohol, schöner langer Abgang, lag 40 Monate in kleinen Barriques
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2015 Amarone Capitel Monte Olmi DOCG Classico Riserva
Tedeschi
“Lagen Amarone Classico Riserva von Tedeschi. Komplex, langlebig und spannend
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Gaio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore extra dry DOCG
Collalto
“Süffisanter Charakter. Birne, Äpfel und ein Hauch Exotik. Feine Perlage, schlanker Körper, Prosecco mit Trinkfluß, schönes Zuckerzüngerl im Abgang, Passt zu Soufflés, herzhaften Mousse, Weich und Schalentiere.
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Dame Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry
Collalto
“Frühlingsblumen, Pfirsich, reife Bananen, schöne Fruchtsüße am Gaumen, auflockernde Perlage, schönes Süße-Säure-Perlage Spiel, charakterstark, macht viel Spaß
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Casa Gheller
Villa Sandi
“Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Casa Gheller - Der Spitzenprosecco aus der Casa Gheller Linie von Villa Sandi
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2021 Recioto della Valpolicella DOCG
Righetti Luigi
“Der Recioto della Valpolicella DOCG ist einer der wenigen roten Süßweine Italiens. Der Recioto von Luigi Righetti ist ein Paradebeispiel für diesen süßen Rotwein vom Gardasee.
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Prosecco MO Cartizze DOCG Superiore
Mionetto Prosecco
“Dry, frisches Baumobst, nussige Komponenten, Honigtouch, ein Hauch exotic, extravagant, hoher Aufwand, wenig Ertrag, viel Geschmack
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2016 Amarone Capitel de Roari DOCG
Righetti Luigi
“Amarone aus der Top Lage von Luigi Righetti, schöne kirschrote Farbe, intensive Aromatik, kräftige Fruchtaromen, Leder, Zedernholz, würzige Eindrücke, mächtiger Körper, sollte dekantiert werden
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Nach langer Zeit einer rein auf Masse angelegten Weinproduktion, hat in den letzten 15 Jahren ein Umdenken auch auf Sizilien (Italien) stattgefunden. Obwohl nur 3% der Weine aus Sizilien ein DOC-Sigel besitzen, sind Weine aus der IGT Klassifizierung eine wahre Fundgrube gutklassiger Tropfen. Neben den internationalen Rebsorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot profitiert der Wein aus Sizilien von seinem Reichtum an spannenden autochthonen Rebsorten wie Nerello Mascalaese, Nero d’Avola bei den Rotweinen oder Itynera Grillo und Inzolia bei den Weißweinen. Mit diesen Rebsorten lässt sich genüsslich der starke Regionalcharakter der Insel nachspüren – stammen die Weine von den Hügeln am Fuße des Ätna, kann man auch das Terroir und vor allem das des Vulkangesteins herausschmecken. Voluminös, fruchtbetont, mediterran-warm, dabei mit erfrischender Säure und, bei entsprechendem Barrique-Ausbau, auch mit reifen Tanninen ausgestattet: so lassen sich die Weine Siziliens beschreiben.
Neben den autochthonen Rebsorten, die seit einigen Jahren einen weltweiten Boom erfahren, sticht der Marsala, als sicherlich bekanntestes Weinerzeugnis Siziliens hervor: War eine spürbare Restsüße schon seit Jahrhunderten ein markantes Merkmal, erfand im 17. Jahrhundert der Engländer John Woodhouse den Dessertwein namens „Marsala“ indem er ein 400-Liter Weinfass mit acht Litern Weingeist anreicherte – ein voller Erfolg und Exportschlager bis heute. Er wird sowohl als weißer wie auch als roter Süßwein mit den Restsüße Graden secco (unter 40g/l Restsüße), semisecco (40-100g/l Restsüße) und dolce (über 100g/l Restsüße) angeboten.
Die meisten Weingüter Siziliens, wie beispielsweise wie Curto, befinden sich zwar noch im Familienbesitz – dennoch spielt Geld hier eine große Rolle, weshalb fast sämtliche Winzerfamilien über modernste Maschinen verfügen und bestens ausgestatte Keltertechniken ihr Eigen nennen. Bekannte Weine aus Sizilien (Italien) sind: Itynera, Nero d´Avola, Nerel, Frappato, Catarrato, Nerello Mascalaese, Itynera Grillo, Inzolia, Roccaperciata Grillo
