Prosecco Superiore Cartizze DOCG

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Der Prosecco Superiore Cartizze ist das Spitzenprodukt von Col Vetoraz

Col Vetoraz Prosecco Superiore Cartizze DOCG

Um die Trauben für den Col Vetoraz Prosecco Superiore Cartizze DOCG zu ernten müssen die Mitarbeiter der Cantina nur das Haus verlassen und schon stehen sie mitten im richtigen Weinberg den Col Vetoraz hat seinen Sitz mitten in der hochwertigsten Lage des Prosecco Gebietes.

So schmeckt der Cartizze DOCG

Im Duft erinnert der Cartizze verschiedener Blüten und gereiftem Obst wie Apfel, Birne und Pfirsich. Im Mund ist der Cartizze äußerst aromatisch und wunderbar belebend. Die feine Perlage des Prosecco schmeichelt den Gaumen und sorgt für diese unglaubliche Leichtigkeit. Die Restüße ist wunderbar in den Prosecco Cartizze integriert und sorgt für viel Bewegung im Mund.

Glera - die Rebsorte des Prosecco

Glera Prosecco

Glera ist eine Weißweintraube, die vor allem im Norden Italiens beheimatet ist. Früher, vor dem 01.01.2010 hieß die Traubensorte noch Prosecco. Doch nach dem 01.10. wurde die italienische Weingesetzgebung geändert und der Ausdruck Prosecco wurde zu einer Herkunftsbezeichnung. Man brauchte also einen neuen Namen und einigte sich auf Glera. Denn sie wächst nicht nur ausschließlich im traditionellen Prosecco Gebiet, sondern auch außerhalb. Die Traube ist eine eher spätreifende Sorte und ist nicht ganz unempfindlich. Die typischen Aromen der Gleratraube erinnern an frische grüne Äpfel, Honigmelone und Birne. Aus wärmeren Gefilden erinnert sie eher an Aprikosen und grüne Äpfel, aus kälteren Gegenden eher an Birne oder Aprikosen.  Zu allen Prosecchi mit Glera

 

Veneto - die Heimat des Prosecco

Veneto

Bei dem Weinanbaugebiet Veneto bzw. Venetien handelt es sich um eine äußerst üppige Weinlandschaft. Dieser Landesteil von Italien wurde bereits von den damaligen Etruskern bewirtschaftet. Danach schätzten die Römer den antiken Wein Raeticum, welcher als Grundlage der heutigen Weine Recioto und Amarone in die Geschichte einging. Wenn es um Spumante geht, denkt man sofort an Prosecco.Die sagenhafte Vielfalt der Weine zeigen mehr als 115.000 Weingüter, welche durchschnittlich eine Größe von unter einem Hektar besitzen und etwa 90 unterschiedliche Weine hervorbringen. Der Weine aus dem Veneto besitzen ca. 25 % DOC-Status  und liegen mit 20 % der gesamten italienischen Produktion der DOC-Weine in Führung Zu allen Weinen aus dem Veneto

Mehr Informationen
Weingut Col Vetoraz
Qualitätsstufe D.O.C.G.
Alkoholanteil 11,5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 2-4 Jahre
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Col Vetoraz Spumani Spa - Strada delle Terziese 1 - 31049 S.Stefano di Valdobbiadene
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Veneto
Unterregion Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Rebsorte Glera
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