Lucchine Valpolicella Classico DOC

Tedeschi Valpolicella Lucchine DOC

Typischer Valpolicella Lucchine von Tedeschi. Molinara, Corvina und Rondinella sind die Hauptrotweinsorten -  dazu kommen noch Corvinone, Dindarella, Negrara und Rossignola. Die Rebsorten sind die Gleichen, wie sie auch im Ripassa oder im Amarone verwendet werden. Doch der Valpolicella Superiore ist leichter und weniger alkoholreich als seine großen Brüder. Der Rotwein vom Gardasee ist delikat und elegant. Die Tannine sind schön eingebunden und nicht so eckig und kantig, wie man sie von anderen Valpolicellas kennt. Die rotfruchtigen Aromen entfalten sich erst nach und nach im Glas. Der Valpolicella braucht Luft  und etwas Zeit um sich zu entwickeln. Dann lässt er aber seinen ganzen Charme spielen und begleitet die italienische Küche genauso gekonnt, wie er auch Solo zu beeindrucken weiss.