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Isabella Rive di Collalto Prosecco superiore DOCG

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Brut. Florale, fruchtige Noten, sehr erfrischender Charakter, schöne Mineralik, feine Perlage. Cremige Mouse. Ein Hauch von Fruchtsüße, schöner lebendiger Abgang, sehr aristokratisch

Isabella Rive di Collalto Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG

Der Isabella Rive di Collalto Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG zeigt ein blasses, aber stilvolles Strohgelb. Die sehr langlebige Perlage besteht aus winzigen, fast punktförmigen Bläschen. Das Bouquet des Prosecco Rive von Conte Collalto ist ansprechend, klar konturiert und präzise und zeichnet sich durch Eleganz und Finesse aus. Er setzt ausgeprägte florale und fruchtige Noten frei, dazu eine erfrischende Säure, die einen angenehmen, mineralischen Anklang begleitet wird.  Am Gaumen zeichnet der Isabella Rive di Collalto Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG sich durch seine offensichtliche Lagerfähigkeit und dennoch sofortigen Genuss aus, für eine komplexe, cremige Mousse, die eine unerwartete Geschmeidigkeit bietet und für einen Hauch von Süße. Der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive DOCG zeigt eine beeindruckende Balance zwischen Nase und Gaumen, Intensität der Aromen und einen äußerst ansprechenden, langlebigen Abgang.

Le Rive - der Name

„Le Rive“ ist der Name, der die steilsten Hänge Collaltos von Conegliano-Valdobbiadene bezeichnet. Die Trauben für den Rive Prosecco werden sorgfältig aus Weinbergen ausgewählt, die in einer markanten Lage auf dem Hügel Collalto, der nördlich der Burg San Salvatore liegt, gepflanzt wurden. Der mehr als ein Hektar große Weinberg auf der Hügelkrone ist auf Moränenböden angelegt und von einem schönen Wald umgeben, der ihn schützt.

Glera - die Rebsorte des Prosecco

Glera Prosecco

Glera ist eine Weißweintraube, die vor allem im Norden Italiens beheimatet ist. Früher, vor dem 01.01.2010 hieß die Traubensorte noch Prosecco. Doch nach dem 01.10. wurde die italienische Weingesetzgebung geändert und der Ausdruck Prosecco wurde zu einer Herkunftsbezeichnung. Man brauchte also einen neuen Namen und einigte sich auf Glera. Denn sie wächst nicht nur ausschließlich im traditionellen Prosecco Gebiet, sondern auch außerhalb. Die Traube ist eine eher spätreifende Sorte und ist nicht ganz unempfindlich. Die typischen Aromen der Gleratraube erinnern an frische grüne Äpfel, Honigmelone und Birne. Aus wärmeren Gefilden erinnert sie eher an Aprikosen und grüne Äpfel, aus kälteren Gegenden eher an Birne oder Aprikosen.  Zu allen Prosecchi mit Glera

 

Veneto - die Heimat des Prosecco

Veneto

Bei dem Weinanbaugebiet Veneto bzw. Venetien handelt es sich um eine äußerst üppige Weinlandschaft. Dieser Landesteil von Italien wurde bereits von den damaligen Etruskern bewirtschaftet. Danach schätzten die Römer den antiken Wein Raeticum, welcher als Grundlage der heutigen Weine Recioto und Amarone in die Geschichte einging. Wenn es um Spumante geht, denkt man sofort an Prosecco.Die sagenhafte Vielfalt der Weine zeigen mehr als 115.000 Weingüter, welche durchschnittlich eine Größe von unter einem Hektar besitzen und etwa 90 unterschiedliche Weine hervorbringen. Der Weine aus dem Veneto besitzen ca. 25 % DOC-Status  und liegen mit 20 % der gesamten italienischen Produktion der DOC-Weine in Führung Zu allen Weinen aus dem Veneto

Mehr Informationen
Weingut Collalto
Qualitätsstufe D.O.C.G.
Alkoholanteil 11.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 6
Geschmack extra dry
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Veneto
Unterregion Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Rebsorte Glera
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