Gaio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore extra dry DOCG

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Süffisanter Charakter. Birne, Äpfel und ein Hauch Exotik. Feine Perlage, schlanker Körper, Prosecco mit Trinkfluß, schönes Zuckerzüngerl im Abgang, Passt zu Soufflés, herzhaften Mousse, Weich und Schalentiere.

Gaio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Der Gaio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante extra dry DOCG kommt aus den Weinbergen des Bosco del Gaio - der verbotene Wald liegt auf halber Höhe des Hügels San Salvatore.

So schmeckt der Gaio Prosecco Superiore DOCG

Das Bouquet des Gaio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore   ist subtil und raffiniert, erinnert an gerade reife Birnen und an frischen, saftigen Apfel, zusammen mit einer sehr subtilen floralen Note. Die knackige Säure ist der perfekte Gegenspieler zum Restzuckers und sorgt für eine interessante Gesamtstruktur des Gaio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante extra dry DOCG. Ein sehr erfrischender schön proportionierter Prosecco. Der Prosecco Gaio superiore extra dry passt perfekt zur leichten italienischen Sommerküche, vegetarischen Soufflés, herzhafter Mousse, Weich- und Schalentieren, frischem und weichem Käse. Am besten bei 6-8 °C genießen.

Bosco del Gaio

Bosco del Gaio - Er hat schon immer eine wichtige Rolle auf den Liegenschaften von Conte Collalto gespielt. Früher war er eine sichere Ressource für Schnittholz. Wild und üppige wilde Früchte haben den Menschen der Region immer genügend zum Essen gebracht. Dieses schöne Holz, das an die Felder und Weinberge grenzte, war die ausschließliche Domäne des Gutesherren des Castello. Als Hommage an dieses wichtige Stück Land, hat der Prosecco, dessen Trauben hier wachsen diesen Namen bekommen.

 

Mehr Informationen
Weingut Collalto
Qualitätsstufe D.O.C.G.
Alkoholanteil 11.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 6
Geschmack extra dry
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Veneto
Unterregion Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Rebsorte Glera
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