Louis Roederer - Champagner

Louis Roederer ist eines der traditionsreichsten und wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Champagnerhäuser. Gegründet wurde es 1776 in Reims, im Herzen der Champagne, unter dem ursprünglichen Namen „Dubois Père & Fils“. Im Jahr 1833 übernahm Louis Roederer das Unternehmen und benannte es nach sich selbst. Er war seiner Zeit voraus: Statt sich ausschließlich auf Trauben von Lieferanten zu verlassen, erwarb er eigene Weinberge – ein ungewöhnlicher Schritt, der es ihm ermöglichte, die Qualität seiner Weine vom Rebstock bis zur Flasche selbst zu kontrollieren. Diese Philosophie hat das Haus bis heute beibehalten. Besonders berühmt wurde Louis Roederer im 19. Jahrhundert, als Cristal – die erste „Prestige-Cuvée“ – für den russischen Zarenhof kreiert wurde.

Daten und Fakten

Louis Roederer hat seinen Sitz in Reims, einer der wichtigsten Städte in der Champagne. Das Haus bewirtschaftet ca. 242 Hektar eigene Rebflächen, wovon etwa 90 % als Grand oder Premier Cru klassifiziert sind. Grand Cru- und Premier Cru-Parzellen liegen in bekannten Anbaugebieten in der Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs.ein außergewöhnlich hoher Anteil im Vergleich zu anderen Häusern. Jährlich werden rund 3 Millionen Flaschen Champagner produziert. Der Rebsortenspiegel verteilt sich auf etwa 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 5 % Pinot Meunier. Ein beachtlicher Teil der Weinberge wird mittlerweile biodynamisch bewirtschaftet – insbesondere jene, die für den Cristal verwendet werden. Louis Roederer gehört heute zu den wenigen Häusern, die fast vollständig aus ihren eigenen Weinbergen schöpfen können, was die gleichbleibend hohe Qualität ihrer Produkte sichert.

Die Champagner von Louis Roederer

Das Sortiment von Louis Roederer umfasst eine ausgewogene Palette an Champagnern, die unterschiedliche Stilrichtungen und Ansprüche bedienen. Das Flaggschiff des Hauses ist der berühmte Cristal, eine Prestige-Cuvée, die ausschließlich in exzellenten Jahren und aus Grand Cru-Lagen erzeugt wird. Daneben bietet Roederer weitere hochwertige Cuvées wie den Brut Premier (abgelöst durch die neue Cuvée Collection), Brut Vintage, Rosé Vintage, sowie einen reinsortigen Blanc de Blancs aus Chardonnay. In den letzten Jahren rückte die Collection-Serie in den Mittelpunkt, die als non-vintage Cuvée mit hohem Anteil an Reserveweinen und Frische überzeugt. Zusätzlich produziert das Haus auch Stillweine und engagiert sich in internationalen Weinprojekten, z. B. im Napa Valley und im Bordelais

Stilistik & Vinifikation

Roederer steht für Eleganz, Tiefe und Finesse im Champagner. Der Stil ist geprägt durch eine sorgfältige Auswahl der Grundweine, eine ausgedehnte Reifung auf der Hefe sowie eine dezente Dosage, um die Reinheit des Terroirs hervorzuheben. Ein besonderes Merkmal ist der hohe Anteil an Reserveweinen, die teilweise in großen Holzfässern (foudres) gelagert werden und den Non-Vintage-Cuvées eine bemerkenswerte Komplexität verleihen. Die Philosophie des Hauses verbindet handwerkliche Präzision mit langfristiger Vision – stets mit dem Ziel, Weine zu schaffen, die Ausdruck von Herkunft, Balance und Zeit sind.

Prestigecuvée Cristal

Der berühmteste Champagner von Louis Roederer ist der Cristal, der erstmals 1876 für den russischen Zaren Alexander II. kreiert wurde. Dieser ließ sich den Champagner in durchsichtigen Kristallflaschen liefern – Namensgeber für die heute legendäre Cuvée. Cristal wird ausschließlich aus Trauben der besten Grand-Cru-Lagen hergestellt, mit einem hohen Anteil an biodynamisch bewirtschafteten Parzellen. Er zeichnet sich durch außergewöhnliche Reinheit, Präzision und ein enormes Reifepotenzial aus. Cristal ist heute eine der bekanntesten und begehrtesten Prestigecuvées der Welt.