Luigi Righetti

Amarone und Recioto zum Super Preis. Dieses schöne kleine Weingut in der Nähe des Gardasee ist seit Jahrzenten auf Amarone und Recioto spezialisiert. Luigi Righetti gehört zu den führenden Winzern im Valpolicella-Gebiet. Seine Spezialität sind die "Stroh-Weine" (Amarone, Recioto) d.h. die Trauben werden nach der Ernte auf Strohmatten getrocknet. Daraus ergeben sich besonders extraktreiche Weine aus dem Veneto mit intensiven Farben und kräftigem Volumen. Auch ein Ripasso  (Campolietti) wird produziert. Durch eine zweite Vergärung auf den ausgepressten Trauben des Amarone entsteht ein extraktreicher Wein mit viel Kraft und Substanz.

Einkaufen nach
Ansicht als Raster Liste

8 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. Amarone Recioto D.O.C.
    2019 Amarone Recioto D.O.C.

    Righetti Luigi

    Der Amarone Recioto ist einer der wenigen roten Süßweine Italiens. Der Recioto von Luigi Righetti ist ein Paradebeispiel für diesen Wein.

    Bewertung:
    100%
    15,50 €
    Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
    Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand
    Ausverkauft
Ansicht als Raster Liste

8 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge

Der Amarone

Der Amarone ist ein sehr bekannter Rotwein aus Italien . Er ist vielleicht der bekannteste Rotwein vom Gardasee bzw. aus dem Valpolicella. Er wird von ausgewählten, hochreifen Trauben gewonnen, die traditionell zum trocknen oder rosinieren in besonderen Scheunen oder Kammern auf Strohmatten oder Korbgeflecht ausgelegt oder an der Decke bzw. an Balken aufgehängt werden. Heute werden die Trauben des Amarone oft in Lattenkisten gelesen, stapeln diese auf Paletten und transportieren sie in die Trockenräume mit kontrollierter Temperatur. Bei Luigi Righetti wird die Tradition der Amarone Bereitung aufrechterhalten. Die Länge der Trocknungszeit des Amarone hängt stark vom Klima des folgenden Winters ab. Je trockener der Winter, desto weniger werden die Trauben des Amarone von Fäulnis befallen und desto länger werden die Trauben getrocknet.

Hersteller und Weingüter
Bassermann Jordan
Friedrich Becker
Il Mio
Knipser
Lukas Krauss
Markus Molitor
Oliver Zeter
Philipp Kuhn
Raumland
Reichsrat von Buhl
Rings
Salwey
Schneider
Selva Capuzza
Tesch
Van Volxem
Wolf Bürklin
Von Winning
Wittmann
Cantine San Marzano
Charles Smith
Dönnhoff
Dr. Heger