Perla del Garda

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Perla del Garda ist ein relativ neues Weingut, dass erst 2000 gegründet wurde. Heute hat Perla del Garda knapp 40 Hektar im traditionellen Lugana Gebiet unter Reben. Die Trauben wachsen zwischen Desenzano und Sirmione. Lugana ist das Steckenpferd auf dem Weingut am Gardasee. Lugana gibt es hier in vielen Variationen. Aus dem Stahltank, im Barrique gereift, als Spumante und sogar als Süßwein. Tauchen sie mit uns in die Perla del Garda Weinwelt ein und erleben sie ...mehr erfahren

 
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Perla del Garda

Perla del Garda - ein neues Weingut entsteht

Fluch oder Segen ? Perla del Garda ist ein Weingut ohne langen Stammbaum. Es hat keine Historie und keine Geschichten zu erzählen. Die Verbindungen zu Lieferanten und vor allem Kunden mussten ganz neu geknüpft werden. Und doch bietet es auch viele Chancen. Die Chance, das Weingut nach modernsten Methoden erstehen zu lassen. La Perla wurde nach neuesten Erkenntnissen der Oenologie erbaut. Das Herzstück der Cantina Perla del Garda ist der 3 stöckige Weinkeller. Warum 3 Stöcke ?

Die Verarbeitung der Trauben für den Lugana, den Rosé und die Rotweine beginnt im Erdgeschoss und die Lagerung der fertigen Weine endet ganz unten im Keller. Dadurch folgen die Weine und ihre Vorstufen nur der Schwerkraft. Die Weine müssen nicht durch die Stockwerke gepumpt werden. Das spart Energie und schont die späteren Weine. Durch den tiefen Keller muss auch keine zusätzliche Energie für die Kühlung der Weine aufgewendet werden. Also ganz im Sinn heutiger Ansprüche an sich und seine Umwelt.

Die Weine von Perla del Garda

Perla del Garda Lugana Sortiment

Lugana spielt bei Perla del Garda die wichtigste Rolle. Ihr bekanntester Wein ist der Lugana Ora Dop. Das Geheimnis des Lugana Ora Dop ist der Hauch Chardonnay mit dem die Turbiana Traube vermählt wurde. Das verleiht dem Weißwein vom Gardasee seinen ganz eigenen Charakter und geschmackliche Tiefe.

Der Lugana Perla wird aus 100% Turbiana vinifiziert. Die Trauben kommen aus den ältesten Anlagen des Weingutes. Die Trauben für den Lugana Perla werden ausschließlich von Hand geerntet und selektiert.

Der Lugana Madre Perla Riserva ist die Perla del Garda Finest Selection vom Weingut. Die Trauben kommen aus den besten Weinbergen des Weingutes am Gardasee. Durch die exponierte Lagen bekommen die Reben besonders viel Sonne am Tag und eine erfrischende Kühle in der Nacht. Dadurch entsteht sein ganz besonderer Charakter.

Neben dem Lugana ist vor allem der Vino Rosato ein Verkaufsschlager. Der Rose Delle Siepi wird aus der autochthonen Sorte Rebo vinifiziert. Diese Rebsorte findet man nur am Gardasee. Die Trauben für den Rose delle Siepi werden sanft gepresst und verbleiben für ca. 3 Stunden auf der Maische. Dadurch entsteht sein zarter rosefarbener Ton. Der Rosé aus Italien aus I sieht schon in der Flasche sehr verführerisch aus !!