Oliver Zeter Grauburgunder trocken
Nussiges Aroma, kräftiger Körper, zurückhaltende Säure. Grauburgunder mit leichtem Rosé Ton. Passt gut zur pfälzer oder mediterranen Küche. Auch lecker zu weißem Fleisch leicht angebtraten.
Oliver Zeter Grauburgunder trocken
Der Oliver Zeter Grauburgunder stammt aus der Südpfalz und wächst dort auf einem südlich ausgerichteten Weinberg mit Löß- und Lehmböden und Kalkunterlage.
Nach der Lese wurden die Trauben im Weingut Oliver Zeter sofort pneumatisch gepresst, um keine Aromen zu verlieren. Die darauffolgende Vergärung fand zum grössten Teil im Edelstahltank bei ca. 18 Grad Celsius statt. Dabei wurde darauf geachetet, dass die Gärung sehr langsam verlief und die Aromen geschont wurden. Der andere geringere Teil wurde im Holzfass vergoren.
So schmeckt der Oliver Zeter Grauburgunder trocken
Der Oliver Zeter Grauburgunder trocken ist saftig und zugleich frisch, aromatisch und vollmundig.
Lauterstr. 9
67434 Neustadt
| Weingut | Oliver Zeter |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Alkoholanteil | 12.5 |
| Allergene | Sulfite |
| Trinktemperatur | 8°C - 10°C |
| Lagerungsweise | Holzfaß , Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Grauburgunder |
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