Deidesheimer Kieselberg
Wie ein natürlicher Rücken erstreckt sich das Hochplateau mit dem Kieselberg oberhalb von Deidesheim in der Pfalz in die Rheinebene. Seit Urzeiten eine natürliche Barriere für die Fluten des Rheins. Jedes mal, wenn sich der Fluss einen neuen Lauf suchte, ließ er hier Unmengen von Rheinkieseln zurück. Die Mineralität dieser Kiesel und die Speicherfähigkeit des typischen Buntsandsteins sind die Grundlagen für die Eleganz hier angebauter Weine. Die leichte Erwärmbarkeit des steinigen Grunds und die sonnige Lage erlauben einen frühen Vegetationsstart bei geringer Frostgefahr. Gleichzeitig können hier die Trauben für den Weißwein aus der Pfalz auch lange an den Reben verbleiben. So können hochreife, gesunde Trauben z.B. vom Riesling mit annähernd exotischen Aromen geerntet werden. Die Beschaffenheit von Boden und Klima lassen für die Lage Kieselberg nur einen Schluss zu: die Vinifikation muss die typische Eleganz, die Feinheit und das Fruchtspiel der hier geernteten Trauben herausstellen. Ein eleganter Wein entspricht diesem Anspruch am deutlichsten. Mehrere Weingüter bewirtschaften die Rebstöcke aus dieser VDP Erste Lage. Das Weingut Reichsrat von Buhl und das Weingut Bassermann Jordan, beide aus Deidesheim vinifizieren hier einen wunderbar trockenen Riesling aus der Pfalz.
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Riesling Forster Ziegler
Bassermann Jordan
“Kraft, Eleganz und Ausdruck. Frische Aprikose, Pfirsich und leicht hefigen Noten. Er kommt aus der Spitzenlage Forster Ungeheuer. Die Lage Ziegler wurde in den 70ger Jahren in das Ungeheuer eingegliedert.
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2020 Riesling Kieselberg VDP.GROSSES GEWÄCHS
Reichsrat von Buhl
“mineralischer Körper, feine Würze und fleischige Frucht mit feinem Schmelz. Passt gut zu leicht scharfen Gerichten und Meeresfrüchten. Gerne vom Grill und kräftigen Aromen. Auch gewürzte Speisen wie Saté Spieße mit Koriander
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Riesling Kieselberg Großes Gewächs
Von Winning
“Straffer Riesling mit viel Spannung und Druck. Enorme Würze am Gaumen. Macht schon in jungen Jahren viel Spaß. Langes Hefelager. Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS mit Alterungspotential
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Riesling Kieselberg VDP Großes Gewächs
Bassermann Jordan
“Kräutrige Aromen. In jungen Jahren noch verschlossen. Dann entwickeln sich die zitrusfruchtigen Komponenten. Riesling mit Spannung und Finesse mit saftiger Säure. Komplexer Abgang mit feinem Gerbstoffgrip.
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Riesling Forster Ungeheuer Großes Gewächs
Bassermann Jordan
“Kühler, straffer Riesling mit festem Körper und salziger Mineralität. Dichte Struktur und einem langen Abgang. Riesling Ungeheuer mit Potential und locker erst 4 bis 5 Jahre reifen sollte.
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2021 Riesling U 500
Von Winning
“Legendärer Riesling aus Deidesheim. Bei Vergleichsverkostungen findet man den U 500 immer auf den vordersten Rängen. Auch dieses mal wurde nur eine minimale Menge des U 500 vinifiziert.
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Riesling Ungeheuer Grand Cru trocken
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“VDP.GROSSES GEWÄCHS heißt hier Grand Cru. Gelbe Fruchtaromen, schöne Säurestruktur, perfekter Abgang. Spitzenlage aus der Forster Gemarkung. Biodynamischer Anbau. Äußerst kleine Menge verfügbar.
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2016 Riesling Auslese Niederhäuser Hermannshöhle
Dönnhoff
“Die Hermannshöhle ist fast immer gut für eine leckere Auslese. Exotische Fruchtkomponenten und ein schönes Süße Säure Spiel. Lecker als Aperitif oder gereiftem Käse
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2016 Riesling Spätlese Niederhäuser Hermannshöhle
Dönnhoff
“ Ende gut alles gut. Die 2016 Riesling Spätlese Niederhäuser Hermannshöhle ist auch dieses Jahr wieder sehr gut gelungen. Trotz eines verregneten Früjahrs und teils feuchten Sommers, wendete sich das Blatt in der zweiten Jahreshälfte und wendete alles zum Guten. Leider waren die Mengen für den Riesling in der Niederhäuser Hermannshöhle gegenüber 2015 etwas geringer. Die Qualität war wieder auf Top Niveau. ” Zum Produkt -
2020 Riesling Ungeheuer Großes Gewächs
Reichsrat von Buhl
“kraftvoller, langlebiger Riesling mit einer würzigen Mineralität. Kraftvolle Struktur. Erinnert an Aromen von Rosenwasser, Nelken und feinen Zitrusaromen. Komplexer Wein mit Alterungspotential. Arabische und indische Gewürze wie z.B. Kreuzkümmel und Kardamom passen sehr gut zum Geschmacksbild
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2021 Riesling Forster Ungeheuer GG
Von Winning
“Zitrusaromen, fruchtiger, würziger Riesling. Saftige Säure und faszinierende Struktur. Langer Abgang. Kommt aus einer bekanntesten Lagen der Pfalz.
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2021 Riesling Niederhäuser Hermannshöhle GG
Dönnhoff
“Geheimnisvoll, aristokratisch, großer trockener Wein. Kraftvoll und elegant zugleich. Die Hermannshöhle ist die höchst bewertete Lage im Weingut.
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2016 Riesling Kieselberg Großes Gewächs Magnum
Von Winning
“ ein herrlicher Riesling, der Freude macht ” Zum Produkt -
2018 Riesling Forster Ungeheuer Großes Gewächs MAGNUM
Von Winning
“Fruchtiges, würziges Großes Gewächs. Aus der Magnumflasche. Führt zu einer verzögerten Reife und noch längerem Genuss.
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2015 Niederhäuser Hermannshöhle Beerenauslese
Dönnhoff
“Exotische Frucht in Balance mit einer herrlichen mineralischen Rieslingsäure. Neben der Oberhäuser Brücke ist die Hermannshöhle immer ein Joker für edelsüße Weine. Das klappt nicht immer. Aber wenn, dann haben es die Weine in sich.
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2019 Riesling MarMar
Von Winning
“Unglaublich konzentriert und rauchig. Feine Zitrusaromatik. Unglaubliche Länge. Selektion der Selektion aus dem Forster Ungeheuer. In diesem Wein kann man die Reben zählen. Kein klassischer Riesling, aber ein Wein den man probiert haben sollte.
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2021 Riesling Niederhäuser Hermannshöhle GG Magnum
Dönnhoff
“Magnum 1,5l Meisterwerk aus der höchstbewerteten Lage an der Nahe.
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Die hohe Sonneneinstrahlung verleiht dem Riesling einen hohen Reifegrad und die Weine dieser herrausragenden Lage tragen durch ihre Komplexität, Kraft, Eleganz und langen Lagerfähigkeit viel zu dem guten Ruf deutscher Weine weltweit bei.
Winzer, die VDP Große Gewächse in der Niederhäuser Hermannshöhle anbauen:
Das Weingut Dönnhoff aus Oberhausen an der Nahe ist der einzige Winzer der aus der Niederhäuser Hermannshöhle ein VDP Großes Gewächs vinifiziert. Aber nicht nicht nur Große Gewächse werden aus der Lage gewonnen. Das Weingut Dönnhoff ist auch vor allem für seine exzellenten Süßweine bekannt. So werden hier auch ausgzeichnete Spätlesen und Auslesen geerntet.