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Bassermann Jordan
2015 Riesling Forster Ungeheuer -Z-

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Dieser Riesling ist wahrlich kein Mauerblümchen

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Weingut Bassermann Jordan
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Forster Ungeheuer
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2015
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß, Stahl
Lagerpotential 15
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Erste Lage

Weingut Bassermann Jordan Riesling Ungeheuer -Ziegler-

Die berühmte Lage Forster Ungeheuer ist heute ausschließlich mit Riesling bestockt. Die ca. 30 ha große Lage liegt gleich hinterhalb dem kleinen Örtchen Forst. Der Boden der Lage besteht teilweise aus vulkanischen Basaltgestein und Buntsandsteinverwitterungsböden mit dichteren Ton und Sandschichten. Die Weinberge werden optimal mit Wasser versorgt und das Klima ist ideal für den Riesling Forster Ungeheuer. Die Lage ist eine VDP Große Lage und deshalb kann das Weingut nach VDP Statuten hier ein VDP Großes Gewächs vinifizieren. Muss aber nicht, wie dieser Weißwein aus der Pfalz hier zeigt. Der Ungeheuer Ziegler ist eine VDP Erste Lage, so etwas wie der kleine Bruder der VDP Große Lage.

Der Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer „Ziegler“ ist ein Unikat und sozusagen der "Zweitwein" des Großen Gewächses von Bassermann Jordan.  Die Trauben für den Riesling aus Pfalz profitierten von dem goldenen Herbst des Jahrgangs und reiften sehr spät zur optimalen Reife. Im Keller wurde der Wein sich selbst überlassen und gärte knapp vier Wochen.

So schmeckt der Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer

Das Ergebnis des Weingut Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer Ziegler besteht aus einer Mischung aus Opulenz und Kraft. Gepaart mit der Feinheit und Eleganz des Rieslings ist ein großer Wein entstanden, der trotz allem Spiel und Finesse besitzt. Die feine Säurestruktur des Bassermann Jordan Riesling verleiht dem Riesling Forster Ungeheuer "Ziegler" eine delikate Note und gibt ihm ein Reifepotential für die nächsten 8-10 Jahre. Der Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer "Ziegler" passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fischgerichten aber auch zu hellem Fleisch.

Wer mehr über das Weingut Bassermann Jordan und den Riesling aus der Pfalz erfahren will, kann sich ja das folgende Video anschauen. Hier erfahren Sie mehr über das Weingut in Deidesheim und der Philosophie, die dahinter steckt.

Gault-Millau

Jahrgang 2012
87
Jahrgang 2011
87
Jahrgang 2003
83

Eichelmann

Jahrgang 2012
89
Jahrgang 2011
89
Das Weingut Bassermann Jordan ist ein Spitzen Weingut aus Deidesheim in der Pfalz. Sowohl die Weine als auch die Weinbergslagen rund um Forst und Deidesheim sind national und international bekannt. Das Weingut Bassermann Jordan besitzt Anteile an den besten Lagen in der Umgebung. Ulrich Mell ist der Kellermeister und verantwortlich für die Qualität der Weine. Das Rebenportfolio ist weit gefächert. Der Riesling spielt aber die Hauptrolle bei Bassermann Jordan. Nebe dem Riesling gibt es hier Grauburgunder, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller, Chardonnay, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvginon.

Der Schwerpunkt bei Bassermann Jordan liegt beim Riesling. Den Riesling gibt es in der Literflasche und als VDP Gutswein. Auch gibt es verschiedene VDP Ortsweine wie den Riesling Forst und den Deidesheimer Riesling. Als Lagenweine gibt es den Riesling Ungeheuer -Z- und den Riesling Auf der Mauer. Die Top Riesling kommen aus den VDP Große Lagen wie z.B. Forster Kirchenstück, Forster Pechstein, Forster Ungeheuer, Forster Jesuitengarten, Deidesheimer Langenmorgen, Deidesheimer Kalkofen usw. Neben den Stillweinen macht das Weingut Bassermann Jordan auch Sekte und Secco unter anderem aus Riesling.

Neben dem Riesling macht Bassermann Jordan Rebsortenweine wie z.B. einen Grauburgunder trocken, Weißburgunder trocken, Sauvignon Blanc trocken, Chardonnay trocken oder einen Gelben Muskateller trocken. Auch eine Blanc de Noir bietet das Weingut aus Deidesheim an. Neben den Rebsortenweinen sind die Seccos auch sehr beliebt. Der Secco weiß z.B. ist eine Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Der Secco Rose ist meistens als erstes ausverkauft. Die Rotweine wie S Sprung oder die Cuvée trocken als auch der Spätburgunder werden immer beliebter. Deidesheim bzw. Bassermann Jordan ist ja eigentlich mehr für seine Weißweine bekannt dennoch wachsen hier auch gute Rotweine.

Hier noch die Adresse von Bassermann Jordan:
Weingut Bassermann Jordan
Kirchgasse 10
67146 Deidesheim

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