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Bassermann Jordan
2015 Riesling Forster Ungeheuer -Z-

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Dieser Riesling ist wahrlich kein Mauerblümchen

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Weingut Bassermann Jordan
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Forster Ungeheuer
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2015
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß, Stahl
Lagerpotential 15
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Erste Lage

Weingut Bassermann Jordan Riesling Ungeheuer -Ziegler-

Die berühmte Lage Forster Ungeheuer ist heute ausschließlich mit Riesling bestockt. Die ca. 30 ha große Lage liegt gleich hinterhalb dem kleinen Örtchen Forst. Der Boden der Lage besteht teilweise aus vulkanischen Basaltgestein und Buntsandsteinverwitterungsböden mit dichteren Ton und Sandschichten. Die Weinberge werden optimal mit Wasser versorgt und das Klima ist ideal für den Riesling Forster Ungeheuer. Die Lage ist eine VDP Große Lage und deshalb kann das Weingut nach VDP Statuten hier ein VDP Großes Gewächs vinifizieren. Muss aber nicht, wie dieser Weißwein aus der Pfalz hier zeigt. Der Ungeheuer Ziegler ist eine VDP Erste Lage, so etwas wie der kleine Bruder der VDP Große Lage.

Der Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer „Ziegler“ ist ein Unikat und sozusagen der "Zweitwein" des Großen Gewächses von Bassermann Jordan.  Die Trauben für den Riesling aus Pfalz profitierten von dem goldenen Herbst des Jahrgangs und reiften sehr spät zur optimalen Reife. Im Keller wurde der Wein sich selbst überlassen und gärte knapp vier Wochen.

So schmeckt der Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer

Das Ergebnis des Weingut Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer Ziegler besteht aus einer Mischung aus Opulenz und Kraft. Gepaart mit der Feinheit und Eleganz des Rieslings ist ein großer Wein entstanden, der trotz allem Spiel und Finesse besitzt. Die feine Säurestruktur des Bassermann Jordan Riesling verleiht dem Riesling Forster Ungeheuer "Ziegler" eine delikate Note und gibt ihm ein Reifepotential für die nächsten 8-10 Jahre. Der Bassermann Jordan Riesling Forster Ungeheuer "Ziegler" passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fischgerichten aber auch zu hellem Fleisch.

Gault-Millau

Jahrgang 2012
87
Jahrgang 2011
87
Jahrgang 2003
83

Eichelmann

Jahrgang 2012
89
Jahrgang 2011
89
Hier noch die Adresse von Bassermann Jordan:
Weingut Bassermann Jordan
Kirchgasse 10
67146 Deidesheim
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