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Weißwein aus der Pfalz

Weisswein aus der Pfalz ist heute so beliebt wie noch nie. Egal ob Riesling, Grauburgunder, Weissburgunder, Sauvignon Blanc oder Müller Thurgau. Pfälzer Weisswein wird in 144 Weinbaugemeinden, die zum größten Teil von der Deutschen Weinstraße berührt werden, angebaut. Pfälzer Weissweine sind heute eine Erfolgsgeschichte.  Wer kennt sie nicht die berühmten Weingüter wie z.B. das Weingut Markus Schneider aus Ellerstadt oder das Weingut Bassermann Jordan, das Weingut von Winning oder das Weingut Reichsrat von Buhl ? Auf einer gesamten Weinbaufläche von ca. 23.500 ha entfallen ganze 62% auf Weißwein. Weißwein aus der Pfalz gehört zu den beliebtesten Weißweinen in Deutschland. Unangefochtener König in Sachen Weißwein in der Pfalz ist der Riesling. Mit knapp 5500 ha ist er mit 24 % der gesamten Rebfläche fast auf einem Viertel der gesamten Fläche zu finden. Damit ist die Pfalz der größte Rieslingproduzent der Welt. Müller Thurgau ist im Rebsortenspiegel der Pfalz auf Platz 3 zu finden und damit die zweithäufigste Wein aus der Pfalz. Gefolgt vom Grauburgunder aus der Pfalz, Kerner, Weißer Burgunder, Silvaner, Chardonnay, Scheurebe und Sauvignon Blanc aus der Pfalz. So sind z.B. die Sauvignon Blanc von Oliver Zeter besonders beliebt. Er macht die Weine in vielen Variationen, als Sekt oder als Stillwein, trocken oder edelsüß usw.

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Weingut Rings Riesling Liter

Rings Weingut

2016 Riesling Liter trocken

6,15 €
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1.0 l (1 Liter (l) = 6,15 €)
Weingut Krauß Lukas Chapeau Krauß Weißweincuvee

Krauß Lukas

2016 Chapeau Krauß Weißweincuvée

6,40 € ab: 6,00 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 8,53 €)
Weingut von Winning Dr. Deinhard Weissburgunder trocken

Weingut von Winning

2015 Dr. Deinhard Weissburgunder trocken

6,40 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 8,53 €)
Weingut von Winning Dr. Deinhard Riesling Liter Trocken

Weingut von Winning

2016 Dr. Deinhard Riesling Liter trocken

6,49 €
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1.0 l (1 Liter (l) = 6,49 €)
Weingut Oliver Zeter Tapps weiß Weißwein

Oliver Zeter

2015 Tapps weiss trocken

6,50 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 8,67 €)
Weingut Philipp Kuhn Riesling Liter

Philipp Kuhn

2016 Riesling Liter trocken

6,60 €
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1.0 l (1 Liter (l) = 6,60 €)
Weingut Knipser Riesling Johannishof trocken

Knipser Weingut

2016 Riesling Johannishof trocken

7,20 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 9,60 €)
Weingut Pfaffmann Tina No9 Riesling trocken

Pfaffmann Tina

2016 No 9 Riesling trocken

7,20 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 l (1 Liter (l) = 9,60 €)
Weingut Bassermann Jordan Riesling trocken Liter

Bassermann Jordan

2016 Riesling Liter trocken

7,20 €
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1.0 l (1 Liter (l) = 7,20 €)
Weingut Rings weiss

Rings Weingut

2016 Rings Weiss

7,40 € ab: 6,80 €
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Weingut Pfaffmann Tina Weissburgunder trocken

Pfaffmann Tina

2016 Weißer Burgunder

7,50 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 10,00 €)
Weingut Pfaffmann Tina Grauburgunder trocken

Pfaffmann Tina

2016 Grauer Burgunder

7,50 €
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0.75 l (1 Liter (l) = 10,00 €)
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Insgesamt sind 45 weiße Rebsorten für die Pfalz zugelassen. Wer also von pfälzer Weißwein spricht, kann aus einer großen Rebsortenvielfalt wählen. Allerdings muss man sagen, daß die Zunahme der roten Rebsortenfläche auf Kosten der Weißweine aus der Pfalz ging. Neben der Sorte Müller-Thurgau nahmen in den vergangenen Jahren auch Silvaner, Kerner, Scheurebe, Morio Muskat, Huxelrebe, Ortega und Bacchus teilweise sehr deutlich ab. Unter den Weißweinsorten zählten in den letzten Jahren nur die Burgundersorten Grauer Burgunder (Ruländer) und Weißer Burgunder, sowie Sauvignon blanc und Chardonnay aus der Pfalz  zu den Gewinnern. Mit 367 ha weißt der Gewürztraminer eine konstante Anbaufläche auf.

Weißweine aus der Pfalz wachsen überwiegend auf Buntsandstein, kalkhaltigen Lehm- und Tonböden, Mergel und Keuperböden und eingestreuten Muschelkalk. Vor allem leichte Tone, Sande, Lehme und Mergel ind unterschiedlichen Anteilen bestimmen die Böden im Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße. Die Südliche Weinstraße ist von Böden lehmhaltiger und damit schwerer und reichhaltiger Natur geprägt. Bei mir können Sie pfälzer Weißwein kaufen. Die Winzer kenne ich persönlich bzw. habe alle Produkte selbst verkostet. Die Weißweine aus der Pfalz verbürgen sich für höchste Qualtiät. Bekannte Winzer von der Südlichen Weinstraße sind z.B. das Weingut Friedrich Becker oder das Weingut Ökonomierat Rebholz.

Die bekanntesten pfälzer Weissweine kommen sicherlich von der Mittelhaardt. Die berühmten Lagen um Deidesheim und Forst sind national wie auch international bekannt z.B. das Forster Kirchenstück, Forster Pechstein, Forster Ungeheuer oder der Deidesheimer Grainhübel, Deidesheimer Kalkofen usw. Neben diesen bekannten Lagen und Weingütern haben sich aber auch die Winzer der nördlichen Mittelhaardt einen Namen gemacht z.B. das Weingut Knipser, das Weingut Philipp Kuhn oder das Weingut Rings.