Oberrotweiler Henkenberg
Am südwestlichen Ausläufer des Kaiserstuhls befindet sich die Gemeinde Oberrotweil, wo auch das Weingut Salwey liegt. Der große Weinberg Oberrotweiler Henkenberg erstreckt sich auf einem kleinen Bergrücken zwischen den Ortschaften Oberrotweil und Burkheim. Erstmals urkundlich erwähnt wurde Oberrotweil in Verbindung mit Weinanbau im Jahre 762 in den Unterlagen des Klosters Tennenbach. Wie der Name schon vermuten lässt, war in der Nähe des Henkenbergs der Standort einer früheren grundherrschaftliche Richtstätte gewesen. Eigentlich schade, dass ein Galgen Namensgeber für einen so wunderbaren Weinberg war. Der Südhang erstreckt sich von Süd bis Südwest und genießt den ganzen Tag völlige Sonneneinstrahlung. Auf der Fläche von rund 100 Hektar werden Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder angebaut. Der Oberrotweiler Henkenberg liegt übrigends in unmittelbarer Nachbarschaft des Oberrotweiler Eichbergs. Das Weingut Salwey vinifiziert hier sowohl Spätburgunder Große Gewächse aus Baden, Grauburgunder Große Gewächse als auch Weissburgunder Große Gewächse.
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2022 Grauburgunder Ihringer Winklerberg VDP Erste Lage
Weingut Dr. Heger
“Intensiv duftig, vollreife Melone, exotische Früchte, geschmeidiger Körper, karamelisierte Ananas am Gaumen, vollreife gelbe Pflaumen, kräftiger, intensiver Grauburgunder der Extraklasse
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2022 Weissburgunder Ihringer Winklerberg Erste Lage
Weingut Dr. Heger
“Frische Nase, feine Zitrusnoten, Mirabelle. Schön ausbalanciert. Kompakter Körper und angenehmer Schmelz. Der Weißburgunder Ihringer Winklerberg ist ein kräftiger, anspruchsvoller Weissburgunder
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2021 Chardonnay Ihringer Winklerberg VDP Erste Lage
Weingut Dr. Heger
“Viel Mineralität, Kraft, Eleganz und Finesse. reifte in französischen Barrique. Kleiner Bruder des VDP Großen Gewächs mit dem großen Geschmack.
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Weißburgunder Rappenecker VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Konzentriert, mineralisch mit viel Kraft. Auch 2019 kann das Weissburgunder VDP Große Gewächs aus dem Vorderen Winklerberg voll überzeugen.
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2017 Weissburgunder Henkenberg GG
Weingut Salwey
“ Der Weingut Salwey Weissburgunder Henkenberg VDP Großes Gewächs ist ein eleganter Weißwein mit viel Klasse. Ein weisser Allrounder zum Verlieben. ” Zum Produkt -
2020 Grauburgunder Gras im Ofen VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Mirabelle, Honigmelone, vollreife Birnen, schöne konzentrierte Frucht am Gaumen, harmonisch eingebundene Kräuternoten, langes Finish
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2020 Grauburgunder Henkenberg Großes Gewächs
Weingut Salwey
“ Der Weingut Salwey Grauburgunder Henkenberg VDP Großes Gewächs ist ein harmonischer unaufgeregter Grauer Burgunder mit Tiefe und Eleganz. Aus der Spitzenlage Oberrotweiler Henkenberg von Konrad Salwey. ” Zum Produkt -
2020 Spätburgunder Henkenberg GG
Weingut Salwey
“ Henkenberg Weine sind sehr ausgeglichen und harmonisch. ” Zum Produkt -
Spätburgunder Ihringer Vorderer Winklerberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Dunkle Himbeeren, Schlehen, würzige Sauerkirschen, rote Pflaumen. Im Abgang Bitterschokolade und Mokka. Steinige Mineralität, balancierter Körper, ungemein dicht verwobener Tanninteppich. Perfect balanciert mit selbstbewusstem Rückgrat ...
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Weißburgunder Vorderer Winklerberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Weiße Blüten, Mandeln, Zitrusfrüchte, säuerliche Delicious Äpfel, junger Ananas, schlanke Frucht und kandierte Früchte. Konzentriert, mineralisch mit viel Kraft. Erfrischendes klares Finish ...
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2020 Grauburgunder Vorderer Winklerberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Reife Frucht, saftige gelbe Pflaumen, vollreife Äpfel, konzentriert, mineralisch mit viel Kraft,
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2020 Chardonnay Gras im Ofen Ihringer Winklerberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Viel Schmelz und Mineralik. Filigran, subtiles Holz, wunderbar elegant und ausgewogen. tropische Früchte und feine Würze am Gaumen. Rauchiger Abgang Großer Chardonnay aus einem kühleren Teil des Ihringer Winklerbergs.
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Der vulkanische Boden
Der Boden im Henkenberg besteht überwiegend aus vulkanischem nährstoffreichen Gestein, das Leuzit-Thephrits genannt wird. Der Anteil an Löss sorgt für eine gute Wasserhaltekraft und zusätzliche Mineralien. Hier findet man immer wieder große Gesteinsbrocken und stark verwitterte Bereiche. Die Hitze des Tages wird vom Vulkangestein gespeichert und Nachts wieder abgegeben.
Geschmack der Weine
Die Weine vom Henkenberg präsentieren sich sehr ausgeglichen und harmonisch, da das Verhältnis von Säure, Tannin und Restsüße in Verbindung mit Frucht und Würze immer passt. So vielschichtig der Boden ist, auf dem die Trauben wachsen, so vielschichtig zeigt sich auch der Wein. Die Weißweine aus Baden duften nach Grapefruit und mineralischen Noten. Der Boden verhilft den Weinen zu großer Fülle und Nachhaltigkeit.