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| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Weingut | Dr. Heger |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Herkunft | Deutschland |
| Region | Baden |
| Unterregion | Kaiserstuhl |
| Lage | Ihringer Winklerberg |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2014 |
| Besonderheiten | VDP |
| Alkoholanteil | 13 |
| Allergene | Sulfite |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Lagerungsweise | Stahl |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Gault-Millau Punkte | Nein |
| Eichelmann Punkte | Nein |
| Qualitätsstufe | VDP Große Gewächse |
Der Weingut Heger Weissburgunder Ihringer Winklerberg Großes Gewächs ist gepräft von einem schlanken Duft von großer Finesse nach frischen gelben Äpfeln, reifen Zitrusfrüchten, jungen Mirabellen und Weinbeeren. Das VDP Große Gewächs aus Baden besitzt eine feine, aber angenehm fruchtbetonte Ansprache. Feingliedriger Aufbau, alle Komponenten des Weissburgunder aus Baden sind sehr harmonisch mit einem reifen, unaufdringlichen Säurespiel verwoben. Zum Finish hin zeigt sich dezent eine sehr elegante feinmineralische Würze im Weissburgunder vom Weingut Dr. Heger. Das Aroma des Weißwein aus Baden erinnert an helle, tropische Früchte am Gaumen und geht im Nachhall in Mirabellen und gelbe Pflaumen über. Ein ausgesprochen harmonisch balancierter, feiner Weissburgunder, sehr präzise abgestimmt und mit sublimer Textur. Nach den VDP Statuten ist der Ihringer Winklberg eine VDP Große Lage und es ist somit hier ein VDP Großes Gewächs zu vinifizieren.
Quelle: www.weinlagen.info
Weinhaus Heger oder Weingut Dr. Heger ?
Weinhaus Heger oder Weingut Dr. Heger. Wer schon einmal das Rückenetikett betrachtet hat, dann kann man hier zwei unterschiedliche Bezeichnungen lesen - Weinhaus Heger oder Weingut Dr. Heger. Beide Häuser haben den gleichen Besitzer nämlich Joachim Heger. Auch die Weine werden alle im gleichen Weingut vom selben Kellermeister vinifiziert und gemeinsam vermarktet. Sind die Weingut Dr. Heger Weine ausschließlich aus eigenen Weinbergen, so werden bei den Weinhaus Joachim Heger Weine auch teilweise Trauben dazugekauft. Joachim Heger entschloß sich dazu, nachdem die Nachfrage nach Heger Weinen immer größer wurde. Die Trauben von den Vertragswinzern werden genaustestens geprüft bzw. müssen den hohen Qualitätsstandards des Weingutes erfüllen. Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunde spielen die Hauptrolle im Weingut in Ihringen am Kaiserstuhl.
Die Weinhaus Joachim Heger Weine
Die Weinhaus Heger Weine sind unterteilt in die Sonett und die Oktav Weine. Beim Sonett gibt es einen Grauburgunder Sonett und einen Weißburgunder Sonett. Beide Weine sind trocken ausgebaut und sind die Einstiegsweine in die Weinhaus Heger Weine. Sowohl der Grauburgunder als auch der Weißburgunder Sonett sind nicht zu kräftige Weißweine aus Baden. Angenehm trockene Weine mit der typsichen Kraft der badischen Weine. Grauburgunder wie auch Weißburgunder sind ausschließlich im Stahltank ausgebaut und wirken dadurch wunderbar fruchtig und unkompliziert zu trinken. Der Grauburgunder und Weißburgunder Oktav als auch der Spätburgunder Okatv sind trocken ausgebaut und immer etwas kräftiger und strukturierter als die Sonett Weine.
Die Weingut Dr. Heger Weine
Die Weingut Dr. Heger Weine sind Lagenweine aus dem Ihringer Winklerberg und dem Achkarrer Schloßberg. Das Weingut Dr. Heger ist Mitglied im VDP - dem Verband deutscher Prädikatsweingüter. Alle Weingut Dr. Heger Weine tragen den Verbandsadler auf der Kapsel. Bei den Weingut Dr. Heger Weinen handelt es sich um Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Spätburgunder. Bei den Dr. Heger Weinen gibt es keine Gutsweine, da diesen Zweck die Weinhaus Heger Weine erfüllen. Die VDP Erste Lage Weine sind Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder sowohl aus dem Achkarrer Schloßberg als auch dem Ihringer Winklerberg. Auch die VDP Große Gewächse kommen aus beiden Lagen. Hier sind nur Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder zugelassen. Manchmal stehen hier auch die Parzellenbezeichnungen wie z.B. Häusleboden, Rappenecker oder Gras im Ofen mit dabei.
Die Adresse vom Weingut lautet
Weingut Dr. Heger & Weinhaus Heger OHG
Bachenstraße 19/21
79241 Ihringen am Kaiserstuhl
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