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Weingut Dr. Heger
2015 Weissburgunder Ihringer Winklerberg Erste Lage

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Der Weingut Dr. Heger Weißburgunder Ihringer Winklerberg ist ein kräftiger, anspruchsvoller Weissburgunder

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Weingut Weingut Dr. Heger
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Baden
Unterregion Kaiserstuhl
Lage Ihringer Winklerberg
Rebsorte Weißburgunder
Jahrgang 2015
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 15
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Erste Lage

Weingut Dr. Heger Weißburgunder Ihringer Winklerberg trocken

Der Weingut Dr. Heger Weißburgunder Ihringer Winklerberg trocken ist ein Weißwein der gehobenen Mittelklasse. Der Weissburgunder vom Weingut Dr. Heger kommt aus er bekannten Weinlage Ihringer Winklerberg. Die Lage ist eine VDP erste Lage. Der VDP, also der Verein Deutscher Prädikatsweingüter klassifiziert die Lagen seiner Mitglieder in verschiedene Kategorien, die VDP Erste Lage ist die zweithöchst mögliche. Doch auch bei der Vinifikation bzw. Ernte und Anbau gibt es Regeln einzuhalten. Diese erstrecken sich über die Erntemethoden, der Ertragsmene und der Verarbeitungsweise der Weine. So soll eine gleibleibend hohe Qualität erreicht werden.

So schmeckt der Dr. Heger Weißburgunder Ihringer Winklerberg trocken

Der Weißburgunder aus Baden hat eine außergewöhnlich klare und duftige Frucht nach frischer Zitronenschale und grünem Apfel.  Der Weissburgunder Ihringer Winklerberg Erste Lage kommt, wie der Name schon sagt aus dem Ihringer Winklerberg. Die Lage ist nach VDP Statuten eine VDP Erste Lage - daher auch die Bezeichnung. Der Weisswein aus Baden ist äußerst animierend auch in der Ansprache und mit einem glockenhellem, überaus erfrischendem Säurespiel. Ein knackiges Apfelaroma am Gaumen kombiniert mit der zarten Grapefruitnote unterstreicht den schlanken, rassigen Aufbau des Weissburgunder von der Spitzenlage am Kaiserstuhl. Die Jahrgangscharakteristik garantiert einen lang anhaltenden Nachhall.

Der Weißburgunder Ihringer Winklerberg passt sehr gut zu pochiertem und gebratenem Fisch, Krustentieren, hellen Fleisch und Nudelgerichten.

Gault-Millau

Jahrgang 2013
90
Jahrgang 2010
87
Jahrgang 2009
90
Jahrgang 2008
89
Jahrgang 2007
87
Jahrgang 2006
87
Jahrgang 2005
83
Jahrgang 2004
88

Eichelmann

Die Weingut Dr. Heger Weine


Die Weingut Dr. Heger Weine sind Lagenweine aus dem Ihringer Winklerberg und dem Achkarrer Schloßberg. Das Weingut Dr. Heger ist Mitglied im VDP - dem Verband deutscher Prädikatsweingüter. Alle Weingut Dr. Heger Weine tragen den Verbandsadler auf der Kapsel. Bei den Weingut Dr. Heger Weinen handelt es sich um Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Spätburgunder. Bei den Dr. Heger Weinen gibt es keine Gutsweine, da diesen Zweck die Weinhaus Heger Weine erfüllen. Die VDP Erste Lage Weine sind Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder sowohl aus dem Achkarrer Schloßberg als auch dem Ihringer Winklerberg. Auch die VDP Große Gewächse kommen aus beiden Lagen. Hier sind nur Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder zugelassen. Manchmal stehen hier auch die Parzellenbezeichnungen  wie z.B. Häusleboden, Rappenecker oder Gras im Ofen mit dabei.


Die Adresse vom Weingut lautet


Weingut Dr. Heger & Weinhaus Heger OHG Bachenstraße 19/21 79241 Ihringen am Kaiserstuhl

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