Spätburgunder Ihringer Vorderer Winklerberg VDP.GG

Weingut Dr. Heger Spätburgunder Ihringer Winklerberg VDP Großes Gewächs

Der Weingut Dr. Heger Spätburgunder Ihringer Winklerberg Großes Gewächs stammt aus der Parzelle Vorderer Winklerberg. Die Parzelle ist ein Teilstück des Ihringer Winklerbergs. In diesem Filetstück des Ihringer Winklerberg baut das Weingut Dr. Heger Spätburgunder, Grauburgunder und Weissburgunder an und verkauft die Selektionen aus dieser Lage als VDP Große Gewächse. Der Spätburgunder Vorderer Winklerberg gehört zu den besten Rotweinen im Weingut in Ihringen am Kaiserstuhl. Der Rotwein aus Baden wird regelmäßig mit sehr guten bis hervorragend Punktzahlen bewertet.

So schmeckt der Spätburgunder Vorderer Winklerberg 

Der Weingut Dr. Heger Spätburgunder vom Vorderen Winklerberg aus Baden duftet fein nach rot- und schwarzbeerigen Aromen außerdem nach getrocknet-vegetabilen, an Wurzelgemüse erinnernden, erdigen und tabakigen Noten. Am Gaumen entdeckt man getrocknet-florale und gewürzige Anklänge gefolgt von einer gewissen Mineralik. Danach folgen reife, ein bisschen herbe, verhältnismäßig dunkle Fruchtkomponenten, ein wenig bitterschokoladiges Holz, Speck und pfeffrig-gewürzige Aromen beim VDP Große Gewächs aus Baden. Neben der Vielzahl der Aromen fällt einem die lebendige Säure und sein straffes, jugendliches Tannin auf. Begleitet wird das ganze von Röstaromen am Gaumen. Der Spätburgunder vom Ihringer Winklerberg ist kräftig und nachhaltig,verströmt eine gewisse Wärme. Im Hintergrund findet man im  Spätburgunder aus Baden erdige und salzige mineralische Noten mit einer Spur Granatapfel, sehr guter, herb-saftiger und schokoladig-röstiger Abgang.