Wein aus dem Piemont
Wer den Namen Piemont hört, denkt auch an den Wein aus Piemont. Die exzellenten Rotweine Barolo und Barbaresco werden oftmals als "Könige des Weins" bezeichnet. Aufgrund dieser Benennung kann vermutet werden, dass diese Weine in langer Tradition gekeltert werden. Beide Spitzenweine werden jedoch erst seit ungefähr 1860 hergestellt, wobei das innovative Erscheinungsbild sogar erst in den 1970er Jahren entstand. mehr erfahren
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2021 Glühwein rot 1,0 l
Winzerhof Stahl
“ Glwühwein rot von Christian Stahl - hochwertige Zutaten ergebenen einen hochwertigen Glühwein ” Zum Produkt -
2022 Silvaner Literweise
Winzerhof Stahl
“ Wem die Dreiviertelflasche nicht genug ist. Den Silvaner in der vorteilhaften Literflasche. Eigentlich offiziell nicht im Verkauf. Gibt es im Winzerhof Stahl für den Ausschank in seinem eigenen Restaurant. Glauben sie mir, da tut Christian Stahl nichts schlechtes rein. ” Zum Produkt -
2021 Nachschlag Red Red
Winzerhof Stahl
“Cabernet Sauvignon, Merlot, Regent, würzige rote Beerenaromen, pfeffrige Anklänge, warmer vollmundiger Körper, schöne Länge im Abgang
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2022 Nachschlag Drink Pink Rose trocken
Winzerhof Stahl
“Cremige Noten, elegant, erinnert an helle Beeren, zurückhaltende Säure, helle Sommerfrüchte im Abgang. Leicht und beschwingt, trotzdem schöne Länge
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2022 Blanc SB trocken
Winzerhof Stahl
“frisch, fruchtig, typische Sommerwein Aromen, schöner Trinkfluß, mit Hang zum zweiten Glas, unkomplizierter Genießerwein
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2022 Pink STL Rosé trocken
Winzerhof Stahl
“Rosé aus 100% St.Laurent, fruchtiger & unkomplizierter Charakter, feine Aromen nach roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren, frischer Charakter, trocken im Abgang
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2021 Silvaner Gutswein
Weingut Rudolf May
“Intensive gelbe Aromen mit feiner Exotik. Feingliedriger Körper, frische Säure, bereitet großes Trinkvergnügen
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2021 Nachschlag - Bubbles against troubles Secco
Winzerhof Stahl
“Die spritzige Variante zum Naschlag Weißwein. Der Nachschlag mit Kohlensäure. Frisch, spritzig und unglaublich süffig.
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2020 Barbera d´Asti San Nicolao DOCG
ViteColte
“Opulent und komplex, mit Heidelbeer- und Veilchennoten. Trocken, mit reichen und tiefen Aromen wie Kirsche und Lakritze. Seidige Textur, bemerkenswert für einen so jungen Barbera.
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Nachschlag Pink Bubbles against Troubles Secco Rose
Winzerhof Stahl
“Bubbles against Troubles jetzt auch als Secco Rose brut erhältlich. Drink Pink in Secco Form. Jetzt noch spitziger und lebendiger.
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2021 Rose trocken
Weingut Rudolf May
“Bouquet nach Erdbeeren und Cassis, zarte Süße, knackige Säure, wenig Alkohol, trocken ausgebaut. Zartes animierendes Lachsrosa mit orangen Reflexen
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2019 Rosso Toscano IGT
Il Poggione
“Der Il Poggione Rosso Toscano ist ein kräftiger Rotwein aus dem Herzen Italiens für jeden Tag. Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot sind hier geschickt zusammengestellt um einen fruchtbetonten, kräftigen und doch harmonischen toskanischen Rotwein anbieten zu können.
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2020 Chianti Colli Senesi DOCG
Panizzi
“unkompliziert, schon in jungen Jahren gut trinkbar, feine Kirscharomen, rote Pflaumen, ein Hauch floraler Düfte, frisch am Gaumen, seidige Tannine, harmonisch
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2021 Roero Arneis Villalta
ViteColte
“ Komplex, intensiv fruchtig mit attraktiven Noten von Vanille, florale Anklänge und Zuckerwatte. Ausgewogen und elegant. Noten von Pfirsich und Honig im Abgang ” Zum Produkt -
2023 Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG
ViteColte
“ Lebendige, großzügige Aromen von reifen Früchten und Blumen. Weich strukturiert und anmutig, ausgewogen und ausgeprägt fruchtig-florale Komplexität. Gute Säure und ein trockener Abgang. ” Zum Produkt -
2020 Sassomagno Sant`Antimo Rosso DOC
Tenuta Fanti
“rote Früchte wie Schwarzkirsche und Pflaume, süßer Gewürzduft, Anklänge von Pfeffer und Nelken, ausbalancierter und strukturierter Charakter
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2021 Rieslaner Retzstadt trocken
Weingut Rudolf May
“Feiner Duft nach Aprikosen, Pfirsich und grüner Apfel. Feine Süße kombiniert mit animierender Säure. Halbtrockener Kabinett.Elegante Mineralik und hocharomatisch.
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2020 Rieslaner Retzstadt VDP.Ortswein
Weingut Rudolf May
“Feiner Duft nach Aprikosen, Pfirsich und grüner Apfel. Feine Süße kombiniert mit animierender Säure. Halbtrockener Kabinett.Elegante Mineralik und hocharomatisch.
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2021 Vermentino
Aia Vecchia
“Grapefruit, frisch geschnittenes Gras, exotische Früchte. Cremiges und rundes Mundgefühl, feine Säure, schöne Balance. Hauch von Kalkstein
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2021 Vernaccia di San Gimignano DOCG
Panizzi
“Ausgewogener Vernaccia di San Gimignano von Panizzi mit einem komplexen Duftspektrum. Einer der beliebtesten Weine vom Weingut in der Toskana.
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2018 Barbera d´Alba DOC
Piazzo
“Ausgeprägt fruchtig, mit Noten, die an Brombeeren, Pflaumen und Konfitüre erinnern. Der Duft von Rosenblättern wird begleitet von zarten, würzigen Pfeffer- und Zimtkomponenten.
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Riesling
Winzerhof Stahl
“Riesling als Essens- und Abendbegleiter - mit einer mineralischen, aber dennoch weichen Säure! Pfirsich & Aprikose in der Nase...bringt Spass!
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Müller Thurgau Hasennest
Winzerhof Stahl
“Pfirsich, Salzaromen, schöne Länge. Der Müller Thurgau Hasennest ist ein fränkischer Spitzen Müller Thurgau. Fruchtig, trocken, wenig Säure und mit einem hohen Spaßfaktor. Insidertipp!
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Das Piemont hat seine weltweite Bekanntheit im Besonderen dem Barolo z.b. von Prunotto oder Pio Cesare zu verdanken. Durch seinen Erfolg konnten ebenso Weine wie beispielsweise der Nebbiolo d'Alba, der Roero Arneis und speziell der Barbera oder auch der Cortese di Gavi, sowie die ehemals berühmten Weine Ghemme und der Nordpiemonteser Gattinara profitieren.
Unser Tipp !! Barbera d´Alba von Piazzo |
Das Anbaugebiet Piemont wird zudem durch den Apennin sowie das nordwestliche Alpengebiet klimatisch äußerst positiv beeinflusst. Unter diesen idealen Verhältnissen kann Wein aus Piemont so gut wie überall angebaut werden. Wer die Weinbaukultur im Piemont etabliert hat, ob es die Etrusker oder Griechen waren, ist bisher noch völlig unklar. Doch die Anbautradition, welche die Weinreben an hohen Pfählen oder Bäumen wachsen lässt (etrusco) zeigt, dass Wein aus Piemont eine lange Tradition aufweist.
In der politisch wirren Zeit nach dem Ende des Römischen Reiches betrieben Mönche in dieser Region den Weinanbau. Mit dem 13. Jahrhundert zeigten sich im Piemont allerdings erste Fortschritte und im Jahr 1268 wird bereits der "Nebiol" (heutzutage "Nebbiolo") zum ersten Mal erwähnt. In Alba wurde 1759 ein Gesetz geschrieben das verhinderte, dass Wein aus Piemont verschnitten werden darf. In dieser Zeit soll der Nebbiolo leicht moussierend gewesen sein, zudem wurden derzeit die Weine Moscato und Malvasia im Piemont hergestellt.
Noch ungefähr weitere einhundert Jahre standen süße Weine im Piemont an der Spitze der Beliebtheitsscala. Seit dem Jahr 1896 steht der Barolo jedoch an der Spitze der italienischen Weine und verfügt selbstverständlich über das DOCG Siegel. Der Nebbiolo wird allerdings äußerst selten (drei Prozent der Piemont-Weine) angebaut, da die Rebsorte zu anspruchsvoll an Klima und Erdboden ist. Durchgesetzt hat sich im Piemont die frühreife einheimische Rebe Dolcetto sowie der Barbera z.B. von der Traditionskellerei Vite Colte, der zudem äußerst ertragsstark ist, die häufig in der Provinz Asti angebaut werden.