Westhofener Aulerde
In der Gemeinde Westhofen in Rheinhessen liegt geschützt von den Ost- und Südhängen des Kirchspiels die wärmste Westhofener Lage, die Aulerde. Die Einzellage wurde erstmals im Jahre 1380 erwähnt. Damals war von der „Oberen Aulerde“ und der „Unteren Aulerde“ die Rede, wie man in den alten Flurkarten gefunden hat. Die Westhofener Aulerde erstreckt sich auf einer Höhe von 90 – 100 m. Die Süd-Südöstlich exponierte Lage, führt aus der oberrheinischen Tiefebene herauf und hat seinen Platz unterhalb des Kirchspiels. Die Steigung beträgt lediglich 2 – 10 Prozent. Die Gesamtrebfläche beträgt etwa 96 ha, davon sind rund 20 ha besonders privilegiert und für Spitzenweine geeignet. Genau in dieser Fläche stehen die Reben des Weinguts Wittmann, das hier in einem etwa 4 ha großen Kernstück seine VDP Grossen Gewächse erzeugt.
-
2018 Spätburgunder Kalkmergel
Weingut Knipser
“Reife Himbeeren, viel Substanz, dicht gewoben, Komplex und gehaltvoll. Nuancen dunkler Kirschen und etwas Räucherschinken. Aus dem Großkarlbacher Burgweg, der kleine Bruder des Großen Gewächses ...
” Zum Produkt -
Riesling Großkarlbacher Burgweg VDP.ERSTE LAGE
Philipp Kuhn
“Die VDP erste Lage ist der "kleine Bruder" des Riesling Burgweg VDP Großes Gewächs. Er kommt mit weniger Holz und Kraft aus. Dennoch spiegelt sich die Eleganz des Burgweg wieder. Ein Riesling der gehobenen Mittelklasse.
” Zum Produkt -
2019 Frühburgunder Großkarlbacher Reserve
Philipp Kuhn
“Anspruchsvoll & zickig. Vollreife dunkle Früchte. Johannisbeeren, Kirschen, Blaubeeren. Anklänge von Weihnachtsgewürzen. Leder, Schokolade. Rotwein mit viel Biss und Charakter. Langes Lagerpotential
” Zum Produkt -
2019 Chardonnay ***
Weingut Knipser
“Geschmeidiger Ansatz. Lakritz, Anis, reife gelbfruchtige Noten. Saftig und salzig. Großartiger Chardonnay aus Top Jahrgängen. Mehr wie 300-400 Flaschen stehen pro Jahrgang nicht zur Verfügung. Chardonnay mit hohem Lagerpotential.
” Zum Produkt -
2022 Riesling Im Großen Garten VDP.GROSSES GEWÄCHS
Philipp Kuhn
“Saftiger, gelbfleischiger, finessenreicher Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS. Weinbergspfirsich, Aprikose, süße Melone und Mango. Zarter Schmelz mit einem feinen Zuckerzüngerl. Sehr harmonisch mit Alterungspotential.
” Zum Produkt -
2017 Chardonnay **** Reserve
Weingut Knipser
“Weingut Knipser Chardonnay **** aus einem großartigen Weinjahr . Die Edelsorte steht bei den Knipser Brothers im Großkarlbacher Burgweg - einer VDP Großen Gewächs Lage. In diesem Jahr passte alles zusammen. Nach eingehender Reife kommt der Chardonnay **** nun auf den Markt.
” Zum Produkt -
Spätburgunder Im Großen Garten
Weingut Knipser
“Spätzünder, dann viel dunkle Frucht, Schwarzkirsche, etwas Pflaume. Viel Kraft am Gaumen. Struktur und Konzentration. Aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg bzw. der Parzelle "Im großen Garten". Spätburgunder mit Reife- und Lagerpotential.
” Zum Produkt -
2018 Riesling Norheimer Kirschheck Spätlese
Dönnhoff
“fruchtig, konzentriert, pikante Säure, schöne Restsüße, sehr harmonisch. Das Kirschheck ist ein Lagenmix aus Tonschiefer und Sandstein des Rotliegenden. Passt perfekt
” Zum Produkt -
2014 Spätburgunder Burgweg Großes Gewächs
Weingut Knipser
“Pflaumen, Kirschen, Brombeeren. Zarte rauchige Noten, ein Hauch von Toast. Feiner Holzeinsatz. Strukturiertes Tanningerüst, saftige Frucht. Heißt in späteren Jahren "Im großen Garten"
” Zum Produkt
Der Boden auf dem die Grossen Gewächse wachsen, hat im Oberboden ein Gemisch aus Tonmergel und Lößlehm mit nur wenigen Kalksteinanteilen. Darunter findet man gelben Tonsand und kiesige Sande. Der restliche Boden im Großteil der Westhofener Aulerde ist geprägt von meterhohen Lößschichten. Die frühe Traubenreife in Verbindung mit dem hervorragenden Boden im Kernstück der Lage lässt unverwechselbare und individuelle Rieslinge aus Rheinhessen entstehen. Reife Aromen von gelben, exotischen Früchten präsentieren sich am Gaumen mit saftiger Fruchtfülle und cremigem Schmelz.