Riesling Im Großen Garten VDP.GROSSES GEWÄCHS
ArtNr.: PhiKu Riesling im Großen Garten GG
Saftiger, gelbfleischiger, finessenreicher Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS. Weinbergspfirsich, Aprikose, süße Melone und Mango. Zarter Schmelz mit einem feinen Zuckerzüngerl. Sehr harmonisch mit Alterungspotential.
Philipp Kuhn Riesling Im Großen Garten VDP.GROSSES GEWÄCHS
Die Trauben für den Philipp Kuhn Riesling Im Großen Garten VDP.GROSSES GEWÄCHS kommt aus der Lage Großkarlbacher Burgweg. In der Gewanne "Großer Garten" stehen die besten Rebstöcke von Philipp Kuhn und ist als VDP.GROSSE LAGE ausgezeichnet. Wie an der nördlichen Mittelhaardt üblich ist auch hier der Boden im Großen Garten vom Kalkstein in allen Formationsgrößen vom kleinen Kiesel bis zum faustgroßen Kalkstein geprägt. Dies macht hier das einzigartige Terroir aus.
Degustationsnotizen des Riesling Im Großen Garten
Der Philipp Kuhn Riesling Im Großen Garten VDP.GROSSES GEWÄCHS besitzt einen ganz leicht rauchigen Steinobstduft mit Aromen kandierter Zitrusfrüchte, etwas Ananas, Jod, Pistazien und erdig-mineralischen Tönen Am Gaumen schmeckt man eine saftige süßliche Frucht mit nussiger und rauchiger Würze.
Der Riesling Im Großen Garten besitzt eine lebendige Säure und durch die Mazerzationszeit einen spürbaren Gerbstoff Grip am Gaumen. Das Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz ist nachhaltig mit einer guten Substanz und einer gewissen Tiefe. Der Weißwein aus der Pfalz vom Burgweg besitzt eine deutliche, erdige Mineralik. Der Abgang ist lang und andauernd, saftig und auch ein bisschen herb-würzig.
| Gattung | Weißwein |
|---|---|
| Weingut | Philipp Kuhn |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0.75l |
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Alkoholanteil | 12.5 |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Ausbau | Holzfaß |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Stilistik | trocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Weingutadresse | Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Ort | Laumersheim |
| Lage | Großkarlbacher Burgweg |
| Rebsorte | Riesling |
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2023 Weißburgunder Tradition
Philipp Kuhn
“Moderner trockener Weißweintyp. Birne, Walnuss, ein Hauch süßer Melone. Milde frische Säure mit feiner Eleganz. Fisch oder Fleisch leicht gebraten und fein gewürzt
”
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2023 Riesling vom Kalksteinfels
Philipp Kuhn
“Mineralisch, feinfruchtig, gewachsen auf kargem Kalksteinfelsboden.
”
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Philipps Rosé
Philipp Kuhn
“Duft nach roten Waldbeeren, feine Frucht, eleganter Körper, milde Säure. Passt hervorragend zu gegrillten Scampis, Vorspeisen oder leichten Sommergerichten.
”
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2022 Pinot Noir Tradition
Philipp Kuhn
“Mittelschwerer Spätburgunder, reife Waldbeeren, getrocknete Pflaumen, Mandeln, eingelegte Kirschen. Elegant, kraftvoll mit reifen Tanninen mit dem typsichen Säurekick. Pasta, Pizza, zart angebratenes rotes Fleisch. Oder zum Steak
”
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Riesling Altenberg GG
Van Volxem
“Tiefgründiger, rauchiger Charakter, Uralte Reben, Spitzengewächs mit einem langen Atem. Schwieriges Terroir, hier wird um jede Traube gekämpft. Limitierte Stückzahl!
”
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Weißburgunder Vorderer Winklerberg VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Weiße Blüten, Mandeln, Zitrusfrüchte, säuerliche Delicious Äpfel, junger Ananas, schlanke Frucht und kandierte Früchte. Konzentriert, mineralisch mit viel Kraft. Erfrischendes klares Finish ...
”
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Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Kraftvoller, intensiver Weissburgunder, schönes Spiel zwischen Fruchtaromen und Würze, edler Charakter, Alterungspotential, passt zur gehobenen Küche. Krustentieren, Hummer, Austern, feines Lamm, gegrilltes helles Fleisch wie Kalb
”
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Riesling Jesuitengarten Großes Gewächs
Reichsrat von Buhl
“Geheimtipp. Schon jung zugänglich aber erwacht erst richtig nach einigen Jahren der Reife. Immer wenig verfügbar, da durch die Neuanpflanzungen im Weinberg die Ausbeute noch sehr gering ist. Idealer Begleiter für die süß-säu-erliche Küche Asiens, gerne auch Fischgerichte. Gewürze wie z.B. Curry, Ingwer, Zitronengras, jedoch nicht zu scharf.
”
