Spätburgunder Burgweg Großes Gewächs

2014
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Pflaumen, Kirschen, Brombeeren. Zarte rauchige Noten, ein Hauch von Toast. Feiner Holzeinsatz. Strukturiertes Tanningerüst, saftige Frucht. Heißt in späteren Jahren "Im großen Garten"

Weingut Knipser Spätburgunder Burgweg Großes Gewächs

Der Spätburgunder Burgweg Großes Gewächs kommt aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg. Obwohl es Anfangs nicht so gut ausschaute wurde der Jahrgang überraschend gut. Die Regenperioden waren lang und anhaltend und der Sommer richtig kühl. Der Großkarlbacher Burgweg ist eine geschützte Lage und so hat die Fähigkeit durch die leichte Tallage und den Boden, die Wärme lang zu speichern. Deshalb waren die Auswirkungen der kühlen Wetterlage in dieser Spitzenlage nicht ganz so ausgeprägt wie in anderen Weinlagen in der Pfalz.

So schmeckt der Spätburgunder Burgweg GG

Der hohe Kalksteinanteil im Boden ist verantwortlich für den mineralischen Charakter des VDP Große Gewächs aus der PfalzDer Spätburgunder Burgweg vom Weingut Knipser besitzt eine etwas rauchige und zart speckige, auch leicht getrocknet-vegetabile Nase nach roten und schwarzen Beeren mit zart kräuterigen, getrocknet-floralen und erdigen Noten. Der pfälzer Spätburgunder wirkt fest im Mund mit einer herb-saftigen, straffen, reifen Frucht und einem gewissen Säurebiss. Am Gaumen schmeckt man das jugendliche, feinsandige Tannin. Im Mund schmeckt der Spätburgunder Burgweg ganz leicht pfeffrig-würzig mit leicht getrocknet-pilzig Aromen im Hintergrund. Die Mineralik des Rotwein aus der Pfalz geht ins salzige, der Körper wirkt geschliffen, zugleich griffig, nachhaltig und mit einer gewissen Tiefe. Im Abgang findet man rauchige Nuancen und ein Hauch Speck, angedeutete Zitrusnoten. Das Finale ist straff und kühl mit frischem Saft und merklich Salz. Wein Plus vergab dem Spätburgunder Burgweg   90/100 Punkten (hervorragend)

Gault-Millau
Jahrgang 2013
93
Jahrgang 2012
92
Jahrgang 2011
90
Jahrgang 2010
92
Jahrgang 2009
93
Jahrgang 2008
92
Jahrgang 2007
92
Jahrgang 2005
88
Jahrgang 2004
92
Eichelmann
Jahrgang 2013
91
Jahrgang 2011
91
Jahrgang 2010
92
Jahrgang 2009
91
Jahrgang 2005
88
Jahrgang 2004
88
Hier noch die Adresse:
Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
67229 Laumersheim / Pfalz
Mehr Informationen
Weingut Weingut Knipser
Jahrgang 2014
Qualitätsstufe VDP.GROSSES GEWÄCHS
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 18°C - 20°C
Lagerungsweise Barrique neu
Lagerpotential 8-15 Jahre
Besonderheiten VDP
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Pfalz
Lage Großkarlbacher Burgweg
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
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