Bacchus Wein
Die Bacchus Rebsorte erfreut sich bei Weinliebhabern weltweit großer Beliebtheit. Sie zeichnet sich durch ihren fruchtigen Geschmack und ihre vielfältigen Aromen aus. Sie stammt ursprünglich aus Deutschland und wurde in den 1930er Jahren durch Kreuzung mit den Sorten Müller-Thurgau, Silvaner und Riesling gezüchtet. Aufgrund ihrer frühen Reife ist sie in Deutschland in vielen Weinanbaugebieten, wie z.B. Rheinhessen, Franken und der Pfalz, anzutreffen. mehr erfahren
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Soave Classico
Zenato
“Frisch, fruchtig, leichter, eleganter Soave Classico. Unkomplizierter Weißwein aus dem Norden Italiens mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis.
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2023 Bianco di Custoza DOC
Zenato
“ Frisch, leicht und lebendiger Weißwein von der Südspitze des Gardasees. Der Bianco di Custoza ist unkompliziert und ein unbeschwerter Genuß für jeden Tag ” Zum Produkt
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Grauburgunder trocken
Weingut Jürgen Hofmann
“Cremig mit Aromen von Melone und Banane, zeigt er sich gleichzeitig nervig und mit Biss, wie die Zähne auf dem Etikett versinnbildlichen. Passt zu allem: solo, als Begleiter zu Fleisch, Fisch aber auch zu Salat
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2022 Grauburgunder trocken
Christian Bamberger
“Trocken, fruchtig, verspielt mit viel Charme. Leichte mineralische Stilistik. Erinnert an Birne und Zitrusfrüchte. Am Gaumen gibt sich der Grauburgunder weich und harmonisch.
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2022 Grauburgunder Liter trocken
Weingut Salwey
“ Grauburgunder Liter trocken von Weingut Salwey. Der Einsteiger Grauburgunder von Salwey. Unkompliziert, trinkfreudig mit tollem Preis Leistungsverhältnis ” Zum Produkt
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2022 Oliver Zeter Grauburgunder
Oliver Zeter
“Nussiges Aroma, kräftiger Körper, zurückhaltende Säure. Grauburgunder mit leichtem Rosé Ton. Passt gut zur pfälzer oder mediterranen Küche. Auch lecker zu weißem Fleisch leicht angebtraten.
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2022 Grauburgunder trocken
Reichsrat von Buhl
“Trocken, fruchtig und kräftig im Geschmack. Cremige, nussige Aromen. Elegant und harmonisch. Passt auch zu kräftigeren Speisen. Verkaufsklassiker im Weingut
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2022 Wildwein Grauburgunder trocken
Weingut Friedrich Becker
“typisch Grauburgunder, nussig, wenig Säure, korpulenter Körper, harmonisch und schön trocken.
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2023 Fior di Lago
Bulgarini
“Die Blume des Gardasees. Kräftige Zitrusaromen, Salbei, florale Noten. Weich, frisch und lang am Gaumen, betont jugendlicher Wein, macht sehr viel Spaß
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Grauburgunder Sonett trocken
Weingut Dr. Heger
“Trocken, fein, leicht und unkompliziert. Einsteiger Grauburgunder aus verschiedenen Lagen vom Kaiserstuhl.
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Grauburgunder Gutswein trocken
Weingut Salwey
“Der Grauburgunder Kabinett trocken heißt seit dem Jahrgang 2021 Grauburgunder Gutswein. Mit seiner feinen Mineralität und feinen Frucht ist er schön zu trinken. Macht Lust auf das zweite, dritte, vierte Glas ...
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2022 Grauburgunder trocken
Weingut Friedrich Becker
“Helles Gelb mit zartrosa Reflexen. Animierender Duft, hellrote Früchte, Hagebutte, Pampelmuse. Saftige Säure, frischer Charakter, macht viel Spaß am Gaumen
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2022 Heger Oktav Grauburgunder trocken
Weingut Dr. Heger
“Gelbe Äpfel, kandierte Zitrusfrüchte, frische Frucht und angenehme Säure. "Süffiger" Grauburgunder Oktav trocken aus dem Herzen des Kaiserstuhl
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Zerozzante - Traube Rhabarber - Cuvée No4 - Alkoholfrei
Raumland Sekt
“Raumland Traubensecco mit einem Hauch Rhabarber - Alkoholfrei - Rhabarbernoten, erinnert an frische rote Himbeeren. Florale Noten durch die weißen Trauben. Am Gaumen zurückhaltende Süße, frische Säure, spritzige Kohlensäure, schön balanciert
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Pinot Grigio
Kellerei Tramin
“ Pinot Grigio aus den Sonnen zugewandten Weinbergen der Cantina ” Zum Produkt
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Zenato Lugana San Benedetto
Zenato
“Zitrusfrüche, Melone, weißer Pfirsich, Apfel und Birne. Frische sanfte Säure. Harmonisch und Rund. Angenehmer Nachgeschmack. Frisch abgefüllt und wieder unglaublich lecker.
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2022 Markus Schneider Grauburgunder
Markus Schneider
“Immer als erstes ausverkauft. Fruchtig, erdig, würzig und wenig Säure. Die kräftige Frucht und der trockene Geschmack machen den Weißwein aus der Pfalz zum Liebling für viele Weinliebhaber. Jetzt online bestellen und genießen!
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Grauburgunder
Bassermann Jordan
“Aromatisch mit einer tollen Sortencharakteristik. Mandelaroma, Ananas und etwas kräutrige Aromen. Ein willkommener Begleiter auch zu herzhafteren Speisen und Pasta. Ein unkomplizierter Grauburgunder für viele Gelegenheiten. Jetzt online bestellen und genießen ...
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2021 Cà del Magro Custoza Superiore DOC
Monte del Fra
“ Der bekannteste Custoza von Monte del Frá ” Zum Produkt
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2023 Monte del Fra Lugana DOC
Monte del Fra
“ fruchtig, ausgewogen, ein wenig verspielt ” Zum Produkt
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Bulgarini Lugana DOC
Bulgarini
“Aprikose und Pfirsich, Hauch von Mandel. Am Gaumen frisch und würzig. Schöne Struktur, gute Länge. Schmeckt zu sommerlichen Gerichten, leicht angebratenem Fleisch, leichter Pasta
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2022 Lugana DOC
Ottella
“ Lugana vom Südufer des Gardasee, schöne konzentrierte Frucht und charaktervoller Körper ” Zum Produkt
Bacchus Wein und die beliebtesten Anbaugebiete
Aber auch außerhalb Deutschlands wird die Bacchus Rebsorte angebaut. In England erfreut sie sich besonders großer Beliebtheit und wird gerne für die Produktion von stillen Weißweinen verwendet. Die kühleren klimatischen Bedingungen in England sind ideal für den Anbau dieser Rebsorte, da sie dadurch ihre charakteristischen Säure- und Fruchtaromen entwickeln kann. Auch in Neuseeland und Kanada wird die Bacchus Rebsorte angebaut. In Neuseeland findet man sie vor allem auf der Nordinsel, wo das maritime Klima und die kühlen Nächte ideale Voraussetzungen für den Anbau bieten. Die kanadische Region Ontario ist ebenfalls für ihren Bacchus Wein bekannt und erfreut sich bei Weinkennern großer Beliebtheit.
Die Bacchus Rebsorte gedeiht am besten in kühleren Klimazonen, da sie eine längere Reifezeit benötigt und dadurch ihren vollen Geschmack entwickeln kann. Die Trauben sind mittelgroß bis groß und haben eine gelb-grüne Farbe. Die Weine, die aus dieser Rebsorte gekeltert werden, sind in der Regel trocken bis halbtrocken und überzeugen mit ihrem blumigen Bouquet und fruchtigen Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und Apfel.
Anbau und Ausbau
Der Anbau der Bacchus Rebsorte erfordert eine sorgfältige Pflege der Weinberge und ein geschicktes Traubenmanagement. Die Trauben müssen zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, um den optimalen Zuckergehalt und Säuregehalt zu erreichen. Eine zu frühe Ernte resultiert in unausgereiften Trauben und einem mangelnden Geschmacksprofil, während eine zu späte Ernte zu einem übermäßig hohen Zuckergehalt führen kann. Daher ist es entscheidend, den Reifegrad der Trauben genau zu beobachten und die Ernte zum optimalen Zeitpunkt durchzuführen.
Fazit
Insgesamt ist die Bacchus Rebsorte eine interessante und vielseitige Sorte, die weltweit in verschiedenen Weinregionen angebaut wird. Ihre fruchtigen Aromen und die gute Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen machen sie zu einer beliebten Wahl für Winzer und Weinliebhaber. Obwohl Deutschland als Ursprungsland der Sorte gilt, hat sich die Bacchus Rebsorte auch außerhalb Deutschlands einen Namen gemacht und sorgt für exzellente Weine in vielen Weinregionen weltweit.
