Trocken, fein, leicht und unkompliziert. Einsteiger Grauburgunder aus verschiedenen Lagen vom Kaiserstuhl.
Heger Grauburgunder Sonett trocken
Der Heger Grauburgunder Sonett trocken bildet mit dem Weißburgunder Sonett und dem Rosé die Basisweine des Hauses. Die Weine werden ganz im Sinne eines Sonetts vinifiziert. Locker, leicht und unkompliziert sollen die Weine bzw. der Grauburgunder Sonett sein. Die Trauben für den Grauburgunder Sonett kommen teils aus den eigenen Weinbergen oder wird von befreundeten Winzern dazugekauft. Deshalb werden sie auch unter dem Weinhaus Heger Label vermarket.
So schmeckt der Heger Grauburgunder Sonett trocken
Der Weingut Heger Sonett Grauburgunder von Heger hat eine feinen Duft, eine gewisse Noblesse und ist von Aromen nach gelben Blüten, frischen grünen Trauben und Deliciousäpeln geprägt. Der Weinhaus Heger Grauburgunder Sonett vom Kaiserstuhl hat eine angenehm runden Ansprache gefolgt von einem Fruchtkörper mit durchaus dichter Textur. Dabei ist der Weißwein aus Baden dennoch beschwingt und ohne allzu großes Gewicht. Die fein ziselierte Säure ist sehr gut ummantelt und blitzt erst im von dezenter Würze getragenen Nachhall etwas prominenter auf. Ein leckerer Grauburgunder aus Baden.
Die Heger Grauburgunder
Das Weingut Heger ist bekannt für seine guten Burgunderweine. Auch der Grauburgunder wird hier in vielen verschiedenen Qualitätsstufen und Weinlagen angeboten. Der Heger Grauburgunder Sonett trocken ist ja ein Lagencuvée und wird auch teilweise zugekauft. Neben dem Grauburgunder Sonett findet man den Grauburgunder Oktav oder die Lagenweine aus dem Winklerberg oder Schloßberg. Auch VDP Große Gewächse findet man vom Grauburgunder.
Qualitätsstufe | qba |
---|---|
Weingut | Weingut Dr. Heger |
Gattung | Weißwein |
Land | Deutschland |
Ort | Ihringen |
Region | Baden |
Unterregion | Kaiserstuhl |
Rebsorte | Grauburgunder |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Stahl |
Lagerpotential | 3-5 Jahre |
Besonderheiten | VDP |
Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
Duft | kandierten Zitrusfrüchten sowie jungen , hellen Birnen |
Geschmack | trocken |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | Weingut Dr. Heger & Weinhaus Heger OHG Bachenstraße 19/21 79241 Ihringen am Kaiserstuhl |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Weißburgunder trocken
Weingut Karl May
“ Aprikosengeflüster, ein Blütenkranz um den Hals, Noten von gerösteten Nüssen, frisch aufgeschnittener Thai- Ananas und Quittengelee. Zart cremige Fruchtfülle und elegantes Säurespiel mit mineralischen Nuancen ” -
Sauvignon Blanc
Oliver Zeter
“Oliver Zeters Lieblingssorte. Viel Kiwi, Stachelbeere, Paprika. Wenig Säure, trocken ausgebaut. Schöne Länge und ein hervorragender Speisenbegleiter. Macht unglaublich viel Spaß. Passt gut zum asiatischen Essen. Je bunter, desto besser.
” -
Chardonnay Reserve
Weingut Knipser
“✓ Chardonnay 4 Stern heißt jetzt "Reserve"
✓ aus der Großen Gewächslage Großkarlbacher Burgweg
✓ wird nur in besonderen Jahren vinifiziert
”