Grauburgunder Oktav

Heger Grauburgunder Oktav trocken

Der Dr. Heger Grauburgunder Oktav trocken gehört zu den meist verkauften Weinen im Weingut in Ihringen. Das Weingut Dr. Heger ist eines der bekanntesten Adressen am Kaiserstuhl und bekannt für seine Burgundersorten wie Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder. Der Heger Oktav Grauburgunder ist eine Lagencuvée aus den verschiedenen Top Lagen des Weingutes. Die Trauben kommen aus den ersten Durchgängen der Weinlese. Dies ergibt besonders frische und lebendige Weißweine aus Baden.

Der Name Oktav leitet sich von der Oktave ab, einem Begriff aus der Musik. Sie steht im Weingut Dr. Heger für qualitativ hochwertige und trocken ausgebaute Weine. Die Weißweine sind kräftig mit feinnerviger Struktur. Die Trauben auch für den Heger Oktav Grauburgunder kommen vom Kaiserstuhl und Tuniberg und stehen für die qualitätsorientierten Produkte vom Weingut Heger.

So schmeckt der Oktav Grauburgunder

Der Weingut Heger Oktav trocken vom Kaiserstuhl begeistert mit einem diskreten und doch merklich tiefen Duft nach vollreifen Honigbirnen, Galia-Melonen, Golden-Delicious-Äpfeln und einem dezenten Anflug von Vanilleblüten.  Baden ist Burgunderland. Deshalb fühlt sich die Rebsorte hier sehr wohl. Der Weißwein aus Baden ist saftig-rund in der Ansprache, aber merklich von einer inneren Frische und aufrechtem Kern unterfüttert. Das milde, gut verwobene Säurespiel unterstützt das Aroma des Grauburgunder aus Baden am Gaumen nach reifen, gelben Südfrüchten und goldenen Weinbeeren. Das Volumen des Fruchtkörpers und die runde Textur werden zum Finish hin zunehmend von einer feinmineralischen Würze angenehm belebt. Der Weingut Heger Grauburgunder Okatv gehört zu den beliebtesten Produkten im Weingut.

Essen & Trinken

Als Speisebegleiter ist der Grauburgunder Oktav Weingut Heger ein absoluter Allrounder! Passt herrlich zu verschiedensten Fisch-,  Kalbfleisch und Geflügelgerichten. Ebenso zu vielen mediterranen Speisen, speziell Pasta sowie zu milden Käsesorten.