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Grauburgunder Oktav trocken

Weingut Dr. Heger

2016 Grauburgunder Oktav trocken

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Der Weingut Dr. Heger Grauburgunder Oktav trocken ist ein Feinfruchtig frisch und mineralischer Grauburgunder aus Baden

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Lieferzeit	2-3 Tage
Weingut	Weingut Dr. Heger
Abfüller	Erzeugerabfüllung
Herkunft	Deutschland
Region	Baden
Unterregion	Kaiserstuhl
Lage	Nein
Rebsorte	Grauburgunder
Jahrgang	2016
Besonderheiten	VDP
Alkoholanteil	12.5
Allergene	Sulfite
Trinktemperatur	6°C - 8°C
Lagerungsweise	Stahl
Lagerpotential	3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte	Nein
Eichelmann Punkte	Nein
Qualitätsstufe	Kabinett

Weingut Dr. Heger Grauburgunder Oktav trocken

Der Weingut Dr. Heger Grauburgunder Oktav trocken gehört zu den meist verkauften Grauburgunder im Weingut in Ihringen. Das Weingut Dr. Heger ist eines der bekanntesten Adressen am Kaiserstuhl und bekannt für seine Burgunderweine wie Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder. Der Dr. Heger Grauburgunder Oktav ist eine Lagencuvée aus den verschiedenen Top Lagen des Weingutes. Die Trauben kommen aus den ersten Durchgängen der Weinlese. Dies ergibt besonders frische und lebendige Weißweine aus Baden.

Der Name Oktav leitet sich von der Oktave ab, einem Begriff aus der Musik. Sie steht im Weingut Dr. Heger für qualitativ hochwertige und trocken ausgebaute Weine. Die Weine sind kräftig mit feinnerviger Struktur. Die Trauben auch für den Heger Grauburugunder Oktav kommen vom Kaiserstuhl und Tuniberg und stehen für die qualitätsorientierten Weine vom Weingut Dr. Heger.

So schmeckt der Dr. Heger Grauburgunder Oktav

Der Weingut Dr. Heger Grauburgunder Oktav trocken vom Kaiserstuhl begeistert mit einem diskreten und doch merklich tiefen Duft nach vollreifen Honigbirnen, Galia-Melonen, Golden-Delicious-Äpfeln und einem dezenten Anflug von Vanilleblüten. Baden ist Burgundeland. Deshalb fühlt sich die Rebsorte hier sehr wohl. Der Weißwein aus Baden ist saftig-rund in der Ansprache, aber merklich von einer inneren Frische und aufrechtem Kern unterfüttert. Das milde, gut verwobene Säurespiel unterstützt das Aroma der Grauburgunder aus Baden am Gaumen nach reifen, gelben Südfrüchten und goldenen Weinbeeren. Das Volumen des Fruchtkörpers und die runde Textur werden zum Finish hin zunehmend von einer feinmineralischen Würze angenehm belebt. Der Weingut Dr. Heger Grauburgunder Okatv gehört zu den beliebtesten Weinen im Weingut.

Essen & Trinken

Als Speisebegleiter ist der Heger Grauburgunder Oktav ein absoluter Allrounder! Passt herrlich zu verschiedensten Fisch-, Kalbfleisch und Geflügelgerichten. Ebenso zu vielen mediterranen Speisen, speziell Pasta sowie zu milden Käsesorten.

Weinhaus Heger oder Weingut Dr. Heger ?

Weinhaus Heger oder Weingut Dr. Heger. Wer schon einmal das Rückenetikett betrachtet hat, dann kann man hier zwei unterschiedliche Bezeichnungen lesen - Weinhaus Heger oder Weingut Dr. Heger. Beide Häuser haben den gleichen Besitzer nämlich Joachim Heger. Auch die Weine werden alle im gleichen Weingut vom selben Kellermeister vinifiziert und gemeinsam vermarktet. Sind die Weingut Dr. Heger Weine ausschließlich aus eigenen Weinbergen, so werden bei den Weinhaus Joachim Heger Weine auch teilweise Trauben dazugekauft. Joachim Heger entschloß sich dazu, nachdem die Nachfrage nach Heger Weinen immer größer wurde. Die Trauben von den Vertragswinzern werden genaustestens geprüft bzw. müssen den hohen Qualitätsstandards des Weingutes erfüllen. Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunde spielen die Hauptrolle im Weingut in Ihringen am Kaiserstuhl.