Grauburgunder Gutswein trocken
Weingut Friedrich Becker Grauburgunder Gutswein trocken
Der Weingut Friedrich Becker Grauburgunder wächst sowohl auf deutscher als auch auf elsässischer Seite. Einerseits wachsen die Reben des Grauburgunder aus der Pfalz auf Sandsteinverwitterungsböden und andererseits auf Kalkböden. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Danach werden die Stiele entfernt und danach schonend gepresst. Danach wird der Most in Edelstahltanks gefüllt und temperaturkontrolliert vergärt. Die Hefe wird grob gefiltert und der Weißwein aus der Pfalz bleibt für weitere fünf Monate auf der Feinhefe liegen. Im April / Mai folgenden Jahres wird er Grauburgunder dann abgefüllt.
So schmeckt der Grauburgunder Gutswein trocken
Schon lange in der Pfalz zuhause und früher hier Tokajer geheißen. Der Grauburgunder ist eine Rebsorte, die, richtig behandelt, ganz und gar nicht plump daherkommt. Vielmehr über alle Qualitätsstufen von hohem Reiz sein kann. Der Schweigener Grauburgunder hat, Boden und Standort gemäß, viel Extrakt und eine ausgeprägt würzige, pfeffrige Note und empfehlen sich durchweg als Essensbegleiter. Der Weißwein aus der Pfalz erstrahlt in einem leichten, hellen gelb mit grünen Reflexen. Im Bouquet finden sich Stachelbeere, Apfel und Citrusaromen. Am Gaumen fühlt er sich saftig, und elegant an. Der Weißwein vom Weingut Becker ist ein angenhem frischer Zeitgenosse, der nie mit zu viel Alkohol daherkommt. Die Säure ist weich und der Restzucker ist fast nicht zu spüren.
Wer ihn zum Essen genießen will, kann dies mit Pasta, hellem Fleisch, Fisch und Geflügel probieren. Auch kurzgebratenes Fleisch mit ein wenig Röstaromen passen gut zum Grauburgunder.
Hauptstr. 29
76889 Schweigen-Rechtenbach
Weingut | Friedrich Becker |
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Jahrgang | 2019 |
Qualitätsstufe | VDP Gutswein |
Alkoholanteil | 12 |
Allergene | Sulfite |
Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
Lagerungsweise | Stahl |
Lagerpotential | 3-5 Jahre |
Besonderheiten | VDP |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
Abfüller | Erzeugerabfüllung |
Region | Pfalz |
Unterregion | Südliche Weinstraße |
Rebsorte | Grauburgunder |
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2019 Grauburgunder vom Loess
Philipp Kuhn
13,10 €Inhalt: 0.75 Liter (17,47 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2019 Weißburgunder Gutswein
Friedrich Becker
9,30 €Inhalt: 0.75 Liter (12,40 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2018 Chardonnay trocken
Friedrich Becker
10,70 €Inhalt: 0.75 Liter (14,27 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2018 Weißburgunder Kalkgestein
Friedrich Becker
16,40 €Inhalt: 0.75 Liter (21,87 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2014 Riesling Sonnenberg VDP Erste Lage
Friedrich Becker
20,50 €Inhalt: 0.75 Liter (27,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2019 Riesling trocken
Friedrich Becker
8,30 €Inhalt: 0.75 Liter (11,07 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2019 Petit Rose
Friedrich Becker
7,30 €Inhalt: 0.75 Liter (9,73 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2017 Riesling laisser faire halbtrocken
Friedrich Becker
12,20 €Inhalt: 0.75 Liter (16,27 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten