Siebeldinger im Sonnenschein
Die Lage Siebeldinger im Sonnenschein liegt gleich nördlich angrenzend an den Weinort Siebeldingen in der Pfalz. Die Weinbergslage in der Südlichen Weinstraße ist eine VDP Große Lage. Dies bedeutet, daß VDP Mitgliegder hier ein VDP Großes Gewächs vinifzieren dürfen. Wie die Bezeichnung bereits vermuten lässt, scheint hier viel Sonne auf den südlich exponierten Hang. Die Sommerseite in Siebeldingen trägt die Lagenbezeichnung "Im Sonnenschein". Die Reben erstrecken sich hier über eine Fläche von 100 ha, auf einer Höhe von 160 - 225 m und verfügen über eine Steigung von 10 - 30 %. Im Gegensatz zu den meisten Weinbergen entlang des Haardtrandes gibt es im Queichtal, das vom Pfälzer Wald ins Rheintal verläuft, auch reine Südhänge. Das Weingut Ökonomierat Rebholz ist das einzige Weingut, daß in dieser Lage VDP Große Gewächse aus der Pfalz vinifiziert. Das Weingut ist in Siebeldingen ansässig und vermarktet seine Weine als Bioweine. Hansjörg Rebholz gehört mit zu den bekanntesten Winzern in der Pfalz und seine Weine sind für ihre Langlebigkeit bekannt. In Weinführern wie dem Gault Millau, Falstaff oder Eichelmann erziehlen seine Weine regelmäßig Höchstpuntkzahlen. Neben dem Riesling sind vor allem die Weißburgunder aus der Pfalz vom Weingut Rebholz bekannt.
-
Riesling Bockstein Kabinett
Weingut von Othegraven
“ Der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Kabinett fruchtsüß duftet nach Zitrone und Steinobst mit einer Hand voll dunkler Beeren und Kräutern. ” Zum Produkt
-
Riesling Bockstein Kabinett
Van Volxem
“Kühle, feine Mineralik, Steinobst, Passionsfrucht, florale Noten. Ausbalancierte Textur geprägt von seiner Süße, dazu seine rassige Säure, verlockendes Ping Pong Mundspiel. Lebendiger Nachhall
” Zum Produkt
-
Riesling Bockstein Spätlese
Weingut von Othegraven
“ Der Weingut von Othegraven Riesling Bockstein Spätlese duftet lecker nach Ananas, Orange und floralen Zitronenmelisse Noten. Edelsüß mit wenig Alkohol und einer erfrischenden Säure ” Zum Produkt
-
2022 Bockstein Riesling Spätlese
Van Volxem
“Fein gegliedert, zarte Säure, nie endend wollende Süße. Unglaubliche Länge. Stellen Sie sich die Harmonie von "Freude schöner Götterfunke" übersetzt in ein Glas Wein vor...
” Zum Produkt
-
Riesling Ockfener Bockstein Großes Gewächs
Weingut von Othegraven
“ Der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein ist ein saftiges und filigranes VDP Großes Gewächs von Günther Jauch ” Zum Produkt
-
2018 Im Sonnenschein Weisser Burgunder Großes Gewächs
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Kraftvoller, intensiver Weissburgunder, schönes Spiel zwischen Fruchtaromen und Würze, edler Charakter, Alterungspotential, passt zur gehobenen Küche. Krustentieren, Hummer, Austern, feines Lamm, gegrilltes helles Fleisch wie Kalb
” Zum Produkt
-
Weissburgunder Steingrubenberg GG
Weingut Salwey
“Weingut Salwey Weissburgunder Steingrubenberg VDP.GROSSES GEWÄCHS
” Zum Produkt
-
2019 Weissburgunder Kirchberg VDP Großes Gewächs
Weingut Salwey
“ Weingut Salwey Weissburgunder Kirchberg VDP Großes Gewächs ” Zum Produkt
-
2018 Im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Strukturierter, feiner Riesling. Ausgewogene Balance zwischen gelben Früchten und rauchigen Noten. Herrliche Fülle und feine Struktur. Mineralischer Vibe. Ein Wein mit unglaublichen Schwingungen
” Zum Produkt
-
2020 Spätburgunder Kirchberg GG
Weingut Salwey
“Eichelmann: "Der Spätburgunder Kirchberg ist klasse und führt eine ganz starke Spätburgunder-Riege an: Starke Kollektion!“
” Zum Produkt
Vor 45 Mio. Jahren brach der Rheingraben ein und senkte sich ab, so traten verschiedenste Gesteinsschichten aus 300 Millionen Jahren in schmalen, streifenartigen Segmenten hervor. Die Queich leistete ihren Beitrag, in dem sie Geröll, sogenannten Diluvialschotter aus Sand und Steinkiesel, vom Berg herunterwusch. Geologisch gesehen ist der Boden der Riesling-Parzelle noch recht jugendlich, er entstand vor etwa 1 Million Jahren. Das Gemisch aus Sand, Sandstein, Buntsandstein des Pfälzer Waldes, Kies und Lehm gibt einen optimalen Boden für den Riesling aus der Pfalz. Früher kannte man die Riesling-Parzelle als „Siebeldinger Ganshorn”, dieser war bereits für Spitzen-Rieslinge berühmt.
Dadurch, dass die Böden "Im Sonnenschein" völlig unterschiedlich sind, fühlen sich je nach Untergrund Riesling und auch Burgunderd wie Weißburgunder und Spätburgunder äußert wohl. Die Burgunder-Parzellen verfügen über Muschelkalkboden, der vor 220 Mio. Jahren entstand. Die Kalkgesteine bestehen aus marinen Sedimenten, welche immer wieder Versteinerungen von Meeresflora und -fauna aufweisen. Der Kalkboden ist eine wichtige Voraussetzung für alle großen Burgunder der Welt. Die alte Bezeichnung der Burgunderparzellen lautete „Siebeldinger Berg.
