Kühle, feine Mineralik, Steinobst, Passionsfrucht, florale Noten. Ausbalancierte Textur geprägt von seiner Süße, dazu seine rassige Säure, verlockendes Ping Pong Mundspiel. Lebendiger Nachhall
Weingut Van Volxem Riesling Bockstein Kabinett VDP.GROSSE LAGE
Der Riesling Bockstein Kabinett kommt aus einer der bekanntesten Lage der Saar, dem Ockfener Bockstein. Typisch für den Bockstein ist der steinreiche Boden der vom Devonschiefer geprägt ist. Dadurch erhält der Riesling Bockstein Kabinett seinen einzigartigen feinwürzig mineralischen Charakter.
So schmeckt der Riesling Bockstein Kabinett
Im Bouquet des Bockstein Riesling Kabinett findet man eine feine Mineralik mit leicht rauchigen Akzenten.Seine Aromen erinnern an Steinobst, Passionsfrucht aber auch leichten floralen Noten. Die deutliche Süße wird eigentlich erst zum Ende hin wahrgenommen. Sie macht den Riesling von der Saar so unendlich lang. Zu keinem Zeitpunkt verliert der Van Volxem Riesling Bockstein seine Leichtigkeit. Die rassige Säure sorgt für die Frische und ist der ideale Gegenspieler für die Restüße. Einfach Lecker ...
| Qualitätsstufe | VDP Große Lage |
|---|---|
| Weingut | Van Volxem |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Wiltingen |
| Region | Saar |
| Lage | Ockfener Bockstein |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | edelsüß |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 8-10 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Steinobst , Passionsfrucht , edle Blumennoten gepaart mit vollmundigen Hefearomen |
| Geschmack | edelsüß |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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