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Tocai Friulano

Eine klassische Rebsorte des Friauls und Venetiens ist die autochthone weiße Traube des Tocai Friulano. In etlichen Provinzen Norditaliens wird ihr Anbau empfohlen. Zulässig ist ihr Anbau auch in Argentinien, Chile und Russland. Die Anbaufläche in Italien beträgt im Jahr 1999 7.260 Hektar, in Argentinien beläuft sich die Rebfläche auf knapp 1.000 Hektar. Ursprünglich hieß die Rebsorte in Italien schlicht Tocai. Er hat weder mit dem ungarischen Tokayer etwas zu tun, noch ist er mit dem Tokay d´Alsace verwandt. Stattdessen hält man die Sorte für identisch mit dem in Chile beliebten Sauvignonasse oder Sauvignon vert. Um eine Verwechslung mit dem Tokajer zu vermeiden, schlug der Ampelograph Dalmasso die heutige Bezeichnung Tocai Friulano vor. Am 21. August 2006 wurde weingesetzlich verfügt, dass die Benennung der Rebsorte seit dem Jahrgang 2008 nur noch Friulano lauten darf, damit die Auflagen der EU bezüglich des Markenschutzes des Tokajer erfüllt werden.

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  1. 2020 Il Mio Nero d´Avola 1l

    Il Mio

    Nero d´Avola in der Literflasche. Sizilien. Brombeere, getrocknete Kirsche und leichte Schwarzpfeffernoten. Weiches Tannin, würziger und fruchtiger Körper. Passend zu Rind und Wild

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  2. 2022 Bärentatze Cuvee Rose

    Oliver Zeter

    Ambitionierter Sommerroséwein. Fruchtig, harmonisch, lecker nach roten Beeren, zurüchaltende Säure mit viel Trinkfluß. Passt zu vielen sommerlichen Gerichten. Jetzt bestellen und genießen ...

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  3. 2022 Bärentatze Cuvée Rot

    Oliver Zeter

    Schöne Fruchtaromen, wenig Holz viel Frucht. Kräftig, ausdauernd.  Merlot & St. Laurent. Zeigt jetzt schon seine Tatzen. Nicht zu unterschätzen. Sehr lecker

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  4. Philipps Rosé

    Philipp Kuhn

    Duft nach roten Waldbeeren, feine Frucht, eleganter Körper, milde Säure. Passt hervorragend zu gegrillten Scampis, Vorspeisen oder leichten Sommergerichten.

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    Philipp Kuhn Rose
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  5. 2018 Gaudenz Knipser

    Weingut Knipser

    Kräftige Farbe von Cabernet Sauvignon, Dornfelder und St.Laurent geprägt, 18 Monate gebrauchte Barriques. Passt wunderbar zu Wild und deftigen Speisen. Passt zu vielen Gelegenheiten - Alleskönner aus Laumersheim

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  6. 2020 Oliver Zeter Petz

    Oliver Zeter

    schöner pfälzer Rotwein, viel, sehr viel rote dunkle Beeren. Zugänglich, harmonisch, rund. Merlot, Cabernet Sauvignon & St.Laurent. Trocken ausgebaut mit einem Touch Holz. Pfälzer Multitalent, der zu kräftig gebratenem Fleisch genauso passt, wie zu Wild oder einem zarten Lamm.

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  7. 2022 Markus Schneider Rosé Saigner

    Markus Schneider

    kräftig, fruchtbetonter Rosé Saigner aus St.Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder. Wunderbarer Begleiter zu Essen. Lachs, Hühnchen, leckeren Tappas, oder zur Pasta. Jetzt online bestellen und genießen.

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  8. 2021 Black Print Schneider

    Markus Schneider

    Markus Schneider Black Print Rotwein im Online Shop erhältlich. Auch als Magnumflasche erhältlich. Der kräftige Rotwein ist eine südländische Cuvée aus der Pfalz aus St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Trocken und sehr fruchtig. Der Black Print Rotwein ist einer der beliebtesten Weine im Weingut Markus Schneider. Jetzt bestellen und genießen ...

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  9. 2021 Black Print Magnum 1,5l

    Markus Schneider

    Der Markus Schneider Black Print Magnum 1,5 Liter ist jetzt im Shop verfügbar. Der Black Print ist eine südländische Rotweincuvée aus der Pfalz aus St. Laurent, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Wer sich den pfälzer Rotwein in den Weinkeller legen will, sollte sich die Magnumflasche Version gönnen. Jetzt online bestellen ....

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Charakter und Geschmack

Die ertragsstarke, spätreifende Sorte ist wuchsstark und ein Rückschnitt ist unerlässlich, um gute Qualitäten zu erzeugen. Wird der Weißwein reinsortig ausgebaut, wie es beispielsweise beim Weingut Vigna del Lauro erfolgt, erinnert seine Farbe an ein schönes Goldgelb und verfügt über einen hohen Alkoholgehalt. Er besitzt ein zartes an Akazienblüten, Heu und Apfel erinnerndes Aroma und eine milde Säure.
Aus der Friulano-Rebe werden trockene als auch süße Weine gewonnen, allerdings finden sich die deutlich besseren Qualitäten bei der süßen Variante . Der Friulano findet reinsortig oder im Verschnitt Eingang in die DOC-Weine: Bianco di Custoza, Colli Berici, Collio Goriziano, Colli Orientali del Friuli, Friuli Grave, Friuli Isonzo und Friuli Latisana. Das Weingut Vigan del Lauro präsentiert mit dem Friulano. einen Top Weißwein, der von Gambero Rosso schon öfters ausgezeichnet wurde.

Als Essens-Begleiter bieten sich vielfältige Möglichkeiten: Antipasti, Gesmüsequiche, Spargel, Zwiebelkuchen oder Pilzrisotto harmonieren hervorragend.

Auch unter den folgenden Namen ist der Tocai Friulano bekannt: Brebbianello, Cinquien, Malaga, Sauvignon Vert, Sauvignonasse, Tocai, Tocai Bianco, Tocai Italiano, Tebbianello.

Hersteller und Weingüter