Markus Schneider Weissburgunder
Trocken, fruchtig und unkompliziert zu trinken. Wer einen guten Weißburgunder zum Essen sucht ist hier richtig. Der Schneider Weissburgunder passt zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichten mediterranen Speisen sind immer eine gute Kombination.
Weingut Markus Schneider Weißburgunder trocken
Der Schneider Weißburgunder trocken ist der Everbodys Darling im Weingut in Ellerstadt. Der Weißburgunder Schneider ist vielseitig einsetzbar, wenn es um die Kombination von Speisen und Wein handelt. Mit seinem eher zurückhaltenden Charakter trifft er den Geschmack von vielen Weinliebhabern. Der pfälzische Wein hat diese vornehme Zurückhaltung, der ihm viele Fans beschert.
Der Boden auf dem der Weissburgunder wächst
Die verschieden Bodenarten prägen den Weißburgunder aus der Pfalz. Manche Weinberge haben Schotter, Kies und Sand im Untergrund, was zu einer leichten Erwärmung des Bodens und gleichzeitig zu einer früheren Reife der Trauben führt. Andere Weissburgunder Weinberge dagegen befinden sich auf höher gelegen Lagen, wo der Boden vom Kalkstein durchzogen ist und dadurch die Trauben eine längere Reifedauer benötigen. Damit liefert ein Teil der Weißburgundertrauben die Kraft und der zweite Teil die vornehme Aromatik.
Markus Schneider Weissburgunder - Vinifkation
Die Trauben für den Schneider Weissburgunder kommen aus den Weinbergslagen rund um Ellerstadt. Die Weißburgundertrauben werden schonend gelesen, rasch weiterverarbeitet und sanft gepresst. Der Saft verweilt dann ca. 5 Stunden auf der Maische und wird dann temperaturkontrolliert vergoren. Durch die kühle Gährung werden die Fruchtaromen des Weißburgunders erhalten und betont. Danach liegt der Wein für ca. 6 Monate im Stahltank bis er dann auf die Flasche gefüllt wird.
Geschmack und passende Speisen
Der Markus Schneider Weißburgunder leuchtet in einem schönen hellen Gelb im Glas. In der Nase finden sich Aromen von Zitrus und Apfel, aber auch blumige und würzige Nuancen sind zu erkennen. Dieser klassische Weißburgunder verfügt über eine leichte Mineralität, die im Mund für eine schöne Präsenz sorgt. Der Weißwein aus der Pfalz zeigt sich als leichter, charmanter und eleganter Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Ein weiterer toller Wein aus dem Hause Markus Schneider.
Weingut | Markus Schneider |
---|---|
Jahrgang | 2022 |
Qualitätsstufe | qba |
Alkoholanteil | 12.5 |
Allergene | Sulfite |
Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
Lagerungsweise | Stahl |
Lagerpotential | 9 |
Geschmack | trocken |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
Weingutadresse | Weingut Markus Schneider GbR Am hohen Weg 1 67158 Ellerstadt |
Abfüller | Erzeugerabfüllung |
Region | Pfalz |
Unterregion | Mittelhaardt |
Rebsorte | Weißburgunder |
-
2022 Weissburgunder Oktav trocken
Weingut Dr. Heger
“Mirabelle, Zitrusblüten, frisch, ausdrucksvoll, feines Säurespiel. Am Gaumen Lemon Curd und frische Reineclaude. Der Weißburgunder Oktav ist ein schlanker, trockener Weißburgunder aus dem Herzen des Kaiserstuhl. Schmeckt lecker zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch.
” Zum Produkt -
2021 Weißburgunder trocken
Weingut Karl May
“ Aprikosengeflüster, ein Blütenkranz um den Hals, Noten von gerösteten Nüssen, frisch aufgeschnittener Thai- Ananas und Quittengelee. Zart cremige Fruchtfülle und elegantes Säurespiel mit mineralischen Nuancen ” Zum Produkt -
Oliver Zeter Weißburgunder
Oliver Zeter
“Feines Aromenspektrum, zurückhaltender Charakter, leichte Säure, schöne Textur. Lagerung auf der Feinhefe führt zu einem tiefgründigen Charakter. Vielseitig einsetzbar. Macht wirklich Laune !
” Zum Produkt -
2022 Weißburgunder trocken
Bassermann Jordan
“Weisser Burgunder mit Schmelz und Eleganz. Bouquet erinnert an Banane, Birne und gelbe florale Noten
” Zum Produkt -
2022 Weissburgunder trocken
Reichsrat von Buhl
“Ananas und Zitrusaromen, elegante zurückhaltende Säure, feinfruchtige Aromatik. Ein wunderbarer Terrassenwein für viele Gelegenheiten und ein schöner Essensbegleiter zur leichten Sommerküche.
” Zum Produkt -
Weißburgunder Tradition
Philipp Kuhn
“Moderner trockener Weißweintyp. Birne, Walnuss, ein Hauch süßer Melone. Milde frische Säure mit feiner Eleganz. Fisch oder Fleisch leicht gebraten und fein gewürzt
” Zum Produkt