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Weissburgunder Oktav trocken

2022
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Mirabelle, Zitrusblüten, frisch, ausdrucksvoll, feines Säurespiel. Am Gaumen Lemon Curd und frische Reineclaude. Der Weißburgunder Oktav ist ein schlanker, trockener Weißburgunder aus dem Herzen des Kaiserstuhl. Schmeckt lecker zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch.

Heger Weißburgunder Oktav trocken

Das Weingut Dr. Heger ist eines der bekanntesten Adressen am Kaiserstuhl und bekannt für seine Burgunderweine wie Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder. Der Dr. Heger Weißburgunder Oktav ist eine Lagencuvée aus den verschiedenen Top Lagen des Weingutes. Die Trauben kommen aus den ersten Durchgängen der Weinlese. Dies ergibt besonders frische und lebendige Weißweine aus Baden.

Der Name Oktav leitet sich von der Oktave ab, einem Begriff aus der Musik. Sie steht im Weingut Dr. Heger für qualitativ hochwertige und trocken ausgebaute Weine. Die Weine sind kräftig mit feinnerviger Struktur. Die Trauben auch für den Heger Weißburgunder Oktav kommen vom Kaiserstuhl und Tuniberg und stehen für die qualitätsorientierten Weine vom Weingut Dr. Heger.

So schmeckt der Weissburgunder Oktav

Der Weißburgunder aus Baden hat eine außergewöhnlich klare und duftige Frucht nach frischer Zitronenschale und grünem Apfel. Der Weinhaus Heger Weissburgunder  Oktav Kabinett trocken ist äußerst animierend auch in der Ansprache und mit glockenhellem, überaus erfrischendem Säurespiel durchwirkt. Ein knackiges Apfelaroma am Gaumen kombiniert mit der zarten Grapefruitnote unterstreicht den schlanken, rassigen Aufbau des Weißwein aus Baden. Die Jahrgangscharakteristik  des Weißburgunder garantiert einen lang anhaltenden Nachhall.

Zu welchem Essen schmeckt der Weissburgunder aus Baden ?

Der Heger Weissburgunder Oktav trocken passt sehr gut zu Fisch in vielen Kombinationen. Auch zu Krustentieren harmoniert er hervorragend. Man kann den Weißburgunder auch zu hellem Fleisch servieren. Die Soße sollte dann allerdings etwas leichter sein. Wer einen Wein zum Spargel sucht, ist auch hiemit gut bedient. Wenn man den Wein mit Käse kombiniert, bitte nur mit milden Käsensorten.

Mehr Informationen
Weingut Weingut Dr. Heger
Jahrgang 2022
Qualitätsstufe Kabinett
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Besonderheiten VDP
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Weingut Dr. Heger Weinhaus Heger OHG Bachenstr. 19/21 79241 Ihringen am Kaiserstuhl
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Baden
Unterregion Kaiserstuhl
Rebsorte Weißburgunder
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