Westhofener Kirchspiel
Schon im Jahr 1348 wurde der Weinberg Westhofener Kirchspiel in Rheinhessen amtlich erwähnt. Die interessanteste und wohl beste Einzellage in Westhofen verfügt über eine Anbaufläche von rund 45 ha und liegt auf einer Höhe von 120 – 200 Metern. Er liegt an einem lang gezogenen Osthang, der sich zum Rhein hin im Halbkreis öffnet. Durch die umliegenden Hügel ist der Westhofener Kirchspiel vor kalten Winden ideal geschützt. Durch die südöstliche bis östliche Ausrichtung genießen die Reben (überwiegende Riesling ) schon früh am Morgen die Sonne. Die Rebstöcke vom Weingut Wittmann stehen überwiegend im oberen Bereich, die teilweise sogar über eine Steigung von bis zu 30 % verfügt. Allgemein liegt die Steigung im Westhofener Kirchspiel zwischen 10 – 28 %. Da er zusätzlich ein gutes bis sehr gutes Wasserhaltevermögen aufweist, finden sich hier optimale Bedingungen, die ein ausgezeichnetes Mikroklima entstehen lassen.
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Wiltinger Riesling trocken
Van Volxem
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Wiltinger Riesling trocken MAGNUM
Van Volxem
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2014 Riesling Kabinett Graacher Himmelreich
Weingut Joh.Jos.Prüm
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Weingut Wittmann
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Über den Boden zum Geschmack
Der Untergrund besteht zum Großteil aus Tonmergel mit Kalksteineinlagerungen und einem kleinen Anteil an Kalkverwitterungslehm. Weitere Bestandteile sind Löss und Gehängelehm. Der tiefe Untergrund wird vom Kalkstein bestimmt. Dieser Boden lässt den Riesling aus dem Kirchspiel zu einem unvergleichlich, tiefgründigen Charakter werden. Hier enthält der klassische Weisswein aus Rheinhessen eine feine mineralische Noten, der edle Zitrusduft hält sich dezent im Hintergrund und bildet zusammen mit süßer gelber Frucht ein edles Duftbild.