Weisswein aus Rheinhessen
Auch die Qualiätsphilosophie der Winzer in Rheinhessen hat sich deutlich gewandelt. War oder ist Rheinhessen noch für liebliche Weine bekannt (auch wenn es nicht mehr stimmt) so setzen die Winzer heute ganz eindeutig auf trockene Weißweine. Auch wurde hart an einer Lagenidentität gearbeitet. Wurden in der Vergangenheit viele namhafte Lagen grundlos ausgeweitet, so hat man heute wieder die Lagen enger eingegrenzt und somit einen qualitativen Fortschritt erlangt. Die Weißweine aus Rheinhessen erobern zusehends die Weinkarten der besten Restaurants zurück. mehr erfahren
-
Weißburgunder trocken
Weingut Hofmann
“Fruchtige Aromen von Melone und Birne. Dabei ist er cremig und doch fein und leicht wie ein frisches Blatt. Ein leckerer Alltagswein - Natürlich super zum Spargel, Salaten, Geflügel
”
-
Grauburgunder trocken
Weingut Hofmann
“Cremig mit Aromen von Melone und Banane, zeigt er sich gleichzeitig nervig und mit Biss, wie die Zähne auf dem Etikett versinnbildlichen. Passt zu allem: solo, als Begleiter zu Fleisch, Fisch aber auch zu Salat
”
-
Grauburgunder trocken
Weingut Karl May
“fruchtig, saftig, europäisch, opulenter Körper, nussige Anklänge, Birne, gedeckte Aromen, molliger Körper, Gaumenschmeichler
”
-
Riesling trocken
Weingut Karl May
“ Vibrierend frisch, ganz leicht floral, vital und herrlich energiegeladen. Kompromisslos verführerisch, pikant und fein am Gaumen. Die Frucht ist federleicht gespannt, duftet delikat nach Aprikose, Weinbergspfirsich, Golden Delicious-Apfel und etwas Birne. ”
-
Weißburgunder trocken
Weingut Karl May
“ Aprikosengeflüster, ein Blütenkranz um den Hals, Noten von gerösteten Nüssen, frisch aufgeschnittener Thai- Ananas und Quittengelee. Zart cremige Fruchtfülle und elegantes Säurespiel mit mineralischen Nuancen ”
-
Gutsriesling trocken
Weingut Hofmann
“Mineralität und Würze, knackig und frisch. Er duftet nach getrockneten Aprikosen und besitzt die feingliedrige, rassige Eleganz einer Balett-Tänzerin. Jetzt bestellen und genießen.
”
-
Hase Sauvignon Blanc
Weingut Kühling Gillot
“ Der Sauvignon Blanc mit dem Hasenetikett – ein Wein mit viel Trinkfluss und Trinkfreude. ”
-
-
Sauvignon Blanc trocken
Christian Bamberger
“Stachelbeeren, grüne Paprika und Nuancen von Grapefruit in der Nase, exotische Anklänge, aber auch leichte florale Aromen am Gaumen und ein anhaltendes Finale charakterisieren den Naheweißwein
”
-
-
Blutsbruder weiß
Weingut Karl May
“Sauvignon B. und Weissburgunder. Riecht würzig, zarte florale Aromen, Anklänge von reifem Steinobst und Zitrusnoten. Feine Säure, saftige Frische, die an einen plätschernden Gebirgsbach in den Rocky Mountains erinnert.
”
-
-
Riesling „vom Muschelkalk“
Weingut Hofmann
“Riesling aus den Muschelkalklagen vom Weingut Hofmann
”
-
Riesling Qvinterra
Weingut Kühling Gillot
“Spitzenriesling aus dem Hause Kühling Gillot - nicht verpassen!!
”
-
Sauvignon Blanc trocken
Weingut Hofmann
“ Kühlere Aromen von Stachelbeere, Holunder und grünem Spargel mit exotisch-tropischer Frucht, die an die Weine seiner Wahlheimat Neuseeland erinnern, und an den dort lebenden, kleinen Kiwi. ”
-
-
-
Nierstein Orbel Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“✓ großartiger Wein aus großartiger Lage
✓ Ausnahmewein aus Rheinhessen
✓ Passionsfrucht, Mango, Pfirsich
”
-
Nierstein 10Morgen Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“Vielleicht zu unrecht die unbekannteste GG Lage - das sollten sie ändern
”
-
Riesling Mölsheim trocken
Battenfeld Spanier
“ Der Riesling Mölsheim kommt aus den kargsten und kältesten Top Lagen von Battenfeld Spanier. Daraus resultieren spannende Weine mit viel Mineralität und Charakter. ”
-
Riesling Nierstein
Weingut Kühling Gillot
“Der Kühling Gillot Riesling Nierstein kommt aus den Cru Lagen Niersteiner Hipping, Ölberg und Pettenthal.
” -
Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“Großes Gewächs aus dem Niersteiner Pettenthal - Kernstück des Roten Hangs
”
-
Nierstein Hipping Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“Großes Gewächs aus der Top Lage Nierstein Hipping
”
Rheinhessen macht sich stark
Die Qualitätsoffensive hat sich bemerkbar gemacht und einige der besten deutschen Weißweine kommen heute aus Rheinhessen. So haben Weingüter wie das Weingut Keller, Weingut St. Antony oder das Weingut Battenfeld Spanier und Kühling Gillot mit Ihren Weinen einen ganz entscheidenden Beitrag dazu geleistet. Doch die Liste hört damit nicht auf. Newcomer wie das Weingut Hofmann setzen heute neue Akzente in Rheinhessen. Und nicht die Top Sekte vom Sektgut Raumland zu vergessen. Die gerade unangefochten die ersten Plätze der meisten Sektverkostungen besetzten.
Diese Weißweine wachsen in Rheinhessen
Rheinhessen ist mit knapp 27 000 ha Deutschlands größtes Weinanbaugebiet. Knapp 70 Prozent davon entfällt auf den Weißwein und 30 % auf den Rotwein. rheinhessischer Weisswein ist sehr vielfältig. Die meistangebaute Rebsorte in Rheinhessen ist der Müller Thurgau mit ca. 16% , knapp gefolgt vom Riesling mit 15% und dem Silvaner mit ca. 9 %. Danach kommen Grauburgunder, Weißburgunder, Kerner, Scheurebe, Chardonnay, Bacchus, Huxelrebe, Ortega, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Ursprünglich wurde Weißwein aus Rheinhessen nur von Riesling, Elbling und Silvaner aus Rheinhessen dominiert.
Nach dem zweiten Weltkrieg wurde sehr viel experimentiert und Neuzüchtungen wie Müller Thurgau, Scheurebe, Faberrebe, Bacchus, Ortega, Morio Muskat waren auf dem Vormarsch. Heute besinnt man sich wieder auf "alte Werte" zurück. Neben Neuanpflanzungen von Riesling und Silvaner und Sauvignon Blanc z.B. Weingut Karl May haben vor allem die Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder viel Boden erobert. Wir befinden uns mitten in dieser Entwicklung.
