Weingut Wittmann

2015 Kirchspiel Riesling trocken VDP Großes Gewächs

Weingut Wittmann Riesling Kirchspiel VDP Großes Gewächs

Die Weinberglage Westhofener Kirchspiel liegt nördlich angrenzend an Westhofen. Die Weinbergslage hat eine südöstliche- und östliche Ausrichtung, so daß hier schon in den ersten Morgenstunden die Sonnenstrahlen einfallen. Das Kirchspiel ist teilweise 30 Prozent steil und die Rieslingreben von Philipp Wittmann wachsen hier auf ca. 150 Meter über NN. Das Kirchspiel ist wie ein Amphitheater zum Rhein geneigt.. Dadurch ist der Riesling aus Rheinhessen hier  vor den kalten Winden geschützt. Dieser Schutz ist für die gute "Wärmeausbeute" des Westhofener Weinbergs verantwortlich. Eine längere Reifeperiode und mehr "Wärmestunden" sind für das herausragende Kleinklima verantwortlich.

Die  VDP Große Lage Westhofener Kirchspiel ist  geprägt von einem Tonmergelboden mit Kalksteineinalgen. Daraus resultiert ein Riesling VDP Großes Gewächs mit würzigem Charakter sowie Kräuternoten. Auch ungewöhnliche Düfte wie Minze oder Waldmeister kann man erkennen. Der Boden hat eine hohe Wasserhaltekraft. Die Reben haben zwar Mühe, den relativ dichten Boden zu durchdringen doch der hohe Mineralstoffgehalt gibt dafür genügend Kraft. 

So schmeckt der Weingut Wittmann Riesling Kirchspiel Großes Gewächs

Wow, diese Mineralität, die hier besonders schön durch florale und vor allem auch würzige Komponenten ergänzt wird, der Strauss der Gewürze und Kräuter reicht von feinem Thymian über Eisenkraut bis hin zu einem Hauch Minze und Waldmeister. Im Antrunk wirkt das Große Gewächs aus Rheinhessen köstlich süß, dann kommt ein Feuerwerk an Eleganz, Rasse und Finesse, das ist ein geniales Kraftbündel, aber so traumhaft schlank, das ist Riesling der sinnlichen Art, eine sagenhafte Delikatesse und im Nachhall kommt nochmals ein Schub Aromen zum Vorschein, der Weißwein aus Rheinhessen beeindruckt mich tief. (Max Gerstl, Schweiz)

Seit ca. 20 Jahren sind die Weine vom Weingut Wittmann aus Westhofen als Bioweine zertifiziert. Seit 2003 bewirtschaftet Philipp Wittmann seine Weinberge rund um Westhofen biodynamisch.

Quelle: www.weinlagen.info