Norheimer Kirscheck
In diesem Teil der Gemeinde Norheim finden sich die urkundlich ältesten Weinberge an der Nahe. In direkter Nachbarschaft zum Norheimer Dellchen liegt der Norheimer Kirscheck. Im Bereich der mittleren Nahe erhebt sich in steiler Südlage der Weinberg von 120 m bis hinauf zu einer Höhe von 190 m. Ehe die Hänge mit Reben angepflanzt wurden, haben wilde Kirschen das Gelände überwuchert. Die Böden des etwa 13 ha großen Kirschecks bestehen aus Tholeyer Schiefer, einem grauen Schiefer mit Sandeinlagerungen des Oberrotliegenden. Es handelt sich hier um einen leicht erwärmbaren Boden, der über eine gute Wasserversorgung verfügt, eine lange Reifeperiode zulässt und geringe Erträge bis max. 50 hl/ha erzielt. Der Hangfuß und die obere Gewanne verfügen über eine unterschiedliche Bodenbeschaffenheit, was sich auch im Charakter des Weins bzw. im Riesling zeigt. Spitzenweingüter wie z.B. das Weingut Dönnhoff vinifizieren aus dieser Lage exzelltene Spätlesen.
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Riesling Kallstadter Steinacker VDP.ERSTE LAGE
Philipp Kuhn
“Mineralischer, feinfruchtiger Riesling mit mineralischer Struktur. Finessenreich, erinnert an Apfel, Limette, würzigen Noten. Straff, karg, salzig mineralisch.
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Riesling Kallstadter Steinacker
Weingut Rings
“Der Riesling Steinacker VDP.Erste Lage kommt von steinigen, kargen Böden. Trocken, mineralisch und komplex. Eher der mineralisch-elegante Typ mit Tiefgang und dennoch kräftigen Anklängen
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2018 Riesling Norheimer Kirschheck Spätlese
Dönnhoff
“fruchtig, konzentriert, pikante Säure, schöne Restsüße, sehr harmonisch. Das Kirschheck ist ein Lagenmix aus Tonschiefer und Sandstein des Rotliegenden. Passt perfekt
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2019 Spätburgunder Kallstadter Steinacker
Weingut Rings
“Saftig mineralischer Spätburgunder. Puristisch und elegant, deutlich schmeckbare Tannine, dennoch rund mit einer wunderbaren Fruchtsüße. 18 Monate in gebrauchten und neuen Barrqiues.
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2018 Das Kreuz
Weingut Rings
“Dunkle Beeren, Kakao, Tabak, Cassis, kräftig würzig mit reifer Tanninstruktur, langer Nachhall, kein Schnellstarter, braucht Luft und Zeit.
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2018 Das Kreuz Magnum
Weingut Rings
“Das Kreuz jetzt endlich in der Magnum Flasche. Ein schönes Geschenk. Schöne dunkle Beerenaromen. In der Großflasche sehr lang lagerfähig !
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2018 Das Kreuz Doppelmagnum
Weingut Rings
“ Das Kreuz jetzt auch in der Doppelmagnum Version ” Zum Produkt
Geschmack der Weine
Die Rieslinge, die aus diesen Trauben entstehen, sind nicht fett und opulent, wie teilweise die Weine aus dem Saumagen. Sie beeindrucken durch ihre schlanke und filigrane Art. Die Weine aus dem Steinacker sind leichter und etwas früher zugänglich. Der Riesling aus der Pfalz beispielsweise besticht durch seine kühle Frische mit Aromen von Steinobst, Granatapfel und Minze. Durch den Kalkgehalt des Bodens wirkt er sehr mineralisch und kraftvoll mit großer Länge. Der Spätburgunder aus dem Steinacker verfügt über eine komplexe Struktur und duftet nach roten frischen Früchten. Ebenfalls ein sehr seidiger und eleganter Begleiter.
