Auxerrois
Der Auxerrois kann gerade, wenn er aus Frankreich kommt zu etwas Verwirrung führen. Im Charos wird nämlich der Malbec als Auxerrois bezeichnet. Im Elsass ist er Auxerrois gris ein Synonym für Pinot Gris und Chardonnay. Trinkt man einen Auxerrois aus Deutschland, so ist meist der weiße Vertreter aus dem Elsaß gemeint. DNA Tests haben ergeben das dieser Auxerrois ein Nachkomme aus Pinot Gouais blanc ist. Der Auxerrois ist ein Wein mit einer sehr milden Säure. Geschmacklich erinnert die weiße Traubensorte tatsächlich etwas an einen Chardonnay, weshalb er auch oft deswegen verwechselt wird. Ertragsreduziert angebaut, ist der Auxerrois im Stande hochwertige Weine hervorzubringen. Leider wird er meist als Massenwein zum Verschnitt benutzt. Im Elsass wird der Auxerrois oft mit Pinot Blanc verschnitten. In Deutschland spielt der Auxerrois keine große Große, obwohl hier sehr gute Qualitäten erziehlt werden.
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2021 Sogno Rossorosa Rosato
Collalto
“Jugendlicher Rosé. Himbeere, Kirsche, feine florale Noten, vielschichtiges Bouquet, schönes Wechspiel zwischen Frucht, Säure und Restsüße.
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2021 Rosabianco Manzoni Rosa
Collalto
“Florale Noten, schmackhafte Frucht, viel gelber Pfirsich, Litschi und Anans, man schmeckt den Traminer, schöne Säurestruktur, macht ihn frisch und schlank, spannende wilde Mischung
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Flavé Rosato Spumante brut
Bepin de Eto
“ Extravgante Rebsorte mit viel Frucht, leckere Aromen, sehr geschmeidig im Geschmack, macht viel Spaß ” Zum Produkt
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Rosé Spumante extra dry Violette
Collalto
“Betörender Spumante Rosé. Rosenblätter, Lindenblüten, Waldbeeren. Knackige Fruchtaromen, schöne Balance, süffisanter Charakter, dichte Perlage, feinperlig, leckerer Abgang
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Rosé Spumante extra dry Violette 1,5l
Collalto
“ Rosé Spumante extra dry Violette 1,5l ” Zum Produkt
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2017 Francelina Vinho Tinto
Markus Schneider
“Francelina Vinho Tinto - der zweite Wein von und mit Dirk Niepoort. Kräftiger Rotwein mit viel Kraft und Potential
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2018 Sweet Purple
Oliver Zeter
“Der Sweet Purple ist ein Likörwein im Stiel eines Portweins. Sehr lecker als Aperitif oder Digestif.
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