Forster Musenhang
Der Boden im Forster Musenhang
Auf Grund der Lage oberhalb des Pechsteins ist die Basaltkonzentration im Musenhang noch höher als dort. Lehmiger Buntsandsteinverwitterungsboden mit Kalksteinanteilen sorgt für einen ausgezeichneten Wasserhaushalt und elegante Mineralität.
Das Klima im Forster Musenhang
Durch die Nähe zum Wald ist der Wein in seiner Struktur etwas filigraner als der Pechstein. Das Zusammenspiel aus Leichtigkeit und salziger Mineralität verleiht dem Wein seine markante Struktur. Ein Wein für RieslingLiebhaber!
Wie schmeckt der Riesling aus dem Musenhang
Ein Charakterkopf unter den Klassifizierten Lagen, der die Kraft der Forster Weinberge mit der Eleganz einer kühleren Lage aufs schönste vereint. Der Name leitet sich vermutlich von "Muren", hochdeutsch Mauern ab. Diese durchzogen früher noch über den heutigen Waldrand hinaus den Musenhang.
Weingüter die Weine aus der Lage Forster Musenhang ausbauen:
Auch das Weingut Reichsrat von Buhl vinifiziert hier einen wunderbar trockenen Riesling aus der Pfalz.
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2021 Chardonnay vom Korallenriff trocken
Weingut Jürgen Hofmann
“ Konzentrierter Wein mit feinwürzigen Noten und einem leichten Vanilleton. Seine saftigen Fruchtaromen von Feige und Aprikose werden dadurch harmonisch abgerundet ” Zum Produkt
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2021 Riesling Langenmorgen Großes Gewächs
Von Winning
“Cremig, saftig und geschmeidiger Riesling. Vielleicht das eleganteste Spitzengewächs im Portfolio. Viel Länge und Druck. Aber auch Leichtigkeit und Verspieltheit.
” Zum Produkt
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2018 Riesling Langenmorgen Grand Cru
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Verbindet Leichtigkeit mit Eleganz, ausgeprägte Fruchtfülle, schöne Säure und langer Abgang. Alterungspotential. Grand Cru Lage aus Deidesheim. Biodynamischer Anbau.
” Zum Produkt
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2021 Langenmorgen Weissburgunder VDP Großes Gewächs
Bassermann Jordan
“Komplex und anmutig. Vielschichtig mit rauchigen Noten und feinem Holz. Dichte Struktur und viel Kraft. Trotzdem elegant und frisch.
” Zum Produkt
Trocken ausgebaut entsteht vom Weingut von Winning beispielsweise auch der Riesling VDP Grosses Gewächs aus der Pfalz vom Langenmorgen. Der Riesling vergärt im Holzfaß, was ihm Fülle, Struktur und Cremigkeit verleiht. Schon in jungen Jahren vermag der Langenmorgen viel Spaß zu bereiten. Das Weingut Bassermann Jordan erzeugt im Langenmorgen einen trocken ausgebauten Weißburgunder aus der Pfalz, der ebenfalls den Zusatz VDP Grosses Gewächs führen darf. Die Trauben wurden nach dem Keltern in 500l Holzfässern vergoren, so dass die Spontangärung bis in den Dezember hinein dauerte. Danach folgte die Hefelagerung bis Anfang Mai. Daraus entstand ein oppulenter Wein mit einer dezenten mineralischen Struktur, dessen feiner harmonischer Schmelz diesen Wein zu einem Gaumenschmeichler werden ließ.
