Es wird wieder Frühling +++ Roséweine +++ Wir werden Rosé

Kalkofen

Einen Steinwurf entfernt liegt diese nach Süden geneigte Lage. Im 15. Jahrhundert stand hier ein Kalkofen, diesem verdankt die Lage Ihren Namen.

Bereits 1828 wurde der Deidesheimer Kalkofen als erste Lage anerkannt. Hier kommt es die ganze Saison über zu hohen Temperaturen und

wenig Niederschlag. Der Boden macht seinem Namen Ehre und besteht aus Kalk, Kalksteingeröll, Lehm und Ton.

Viele unserer Weingutpartner z.B. Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan, Weingut Dr. Bürkling-Wolf und das Weingut von Winning bringen hier erstklassige Rieslinge hervor.

 

 

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Lange Zeit stand der Wein von der Südlichen Weinstraße (früher Südpfalz, bzw. Oberhaardt) im Schatten der Mittelhaardt. Sie war früher Produzent von Fass- und Billigweinen und wurde in andere Teile Deutschlands und Frankreich billig verkauft. Dabei hat die Südliche Weinstraße hervorragende Bedingungen für Spitzenweine aus der Pfalz. Dieses Potential (wie z.B. in Birkweiler, Siebeldingen oder Schweigen) wurde erst Mitte der achziger Jahre erkannt und gefördert. Die Böden sind unterschiedlich geprägt und Muschelkalk, Rotliegendes oder Buntsandstein bilden die Basis hervorragender Weine aus der Südlichen Weinstraße.Der Wein von der Südlichen Weinstraße wird, wie soll es auch anders sein, dominiert vom Riesling und den Burgundersorten im Weißwein- und im Rotweinbereich vom Spätburgunder. Zwischen Ranschbach und Schweigen Rechtenbach liefert der Buntsandstein die Basis für magere, hitzige, Sandböden, während in Bergzabern Meeresablagerungen des oberen Muschelkalks die kalkreichen, bindenden Lehm- und Tonböden bilden. Auf tonige Keuperböden trifft man z.B. in Siebeldingen.

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