Gelber Orleans
Wie der Name schon vermuten lässt, stammt die weiße Rebsorte ursprünglich aus Frankreich. Als erstes wurde der Gelbe Orelans im Rheingau angepflanzt. Der Gelbe Orelans ist eine sehr anspruchsvolle Rebe. Nicht umsonst findet man den Gelben Orelans in Spitzenlagen im Rheingau, Rheinhessen in der Pfalz und in Baden. Den ersten Nachweis für den Anbau der Rebe in Deutschland findet man bereits im 12 Jahrhundert. Dennoch setzte sich die weiße Rebsorte nicht durch und wurde vielerorts vom Riesling ersetzt. Der Geschmack des Gelben Orleans ist relativ neutral und eher säurebetont. Er bringt leichte und unkomplizierte Weine in Deutschland hervor. So wie auch z.B. im Weingut Knipser.
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2021 Gelber Orleans trocken
Weingut Knipser
“ Der Wein für klassische Fischgerichte, Kalbfleisch, Geflügel, Spargel. ” Zum Produkt
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2021 Vernaccia Santa Margherita DOCG
Panizzi
“Vernaccia aus Cru Lage - viel florale Aromen, Weißdorn, Magnolie, fruchtige Anteile, Ananas, Grapefruit, Hauch von Vanille, 50% Barrique, komplexer Weißwein
” Zum Produkt
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2018 Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG
Panizzi
“ Vielschichtiger, komplexer Vernaccia. Ausgesprochen harmonisch und rund mit feinen Barriquenoten. ” Zum Produkt
Der Vernaccia di San Gimignano ist eine spätreifende Rebsorte, die nach neuesten Erkenntnissen der DNA Forschung, die gleich der Bervedino Rebsorte ist. Vernaccia ist ja eine Art Überbegriff, die auf eine autochthone Rebsorte hinweist. Der Vernaccia ist eine empfindliche Rebsorte, die bei richtigem Anbau zu hochwertigen Weißweinen fähig ist. Der Vernaccia wird zumeist trocken ausgebaut. Die Weine aus dem Stahltank haben fruchtige Noten, die an verschiedene Zitrusaromen erinnern. Aber auch Bittermandelnoten und feine Röstaromen sind möglich, wenn der Vernaccia eine zeitlang im Holzfass gelegen ist.
