Der Wein für klassische Fischgerichte, Kalbfleisch, Geflügel und Spargel.
Weingut Knipser Gelber Orleans trocken
In früheren Jahrhunderten war das Verbreitungsgebiet vor allem der Rheingau (Rüdesheimer Berg), der rote Hang in Rheinhessen und die Pfalz. Wahrscheinlich wurde die weiße Rebsorte aus Frankreich nach Deutschland eingeführt. Erst nach und nach wurde die Rebsorte vom Riesling verdrängt. Bis auf einige Weinstöcke im Rüdesheimer Berg war der Gelbe Orleans dann verschwunden.
Nur noch das Weingut Breuer baute diese Rebsorte an. Anfang der Neunziger Jahre gelangen dann ein paar Stöcke in das Weingut Knipser in Laumersheim. Dies war die Geburtsstunde des Weingut Knipser Gelber Orleans. Der Weißwein aus der Pfalz wurde dann Mitte der Neunziger Jahre das erste mal geerntet. Seit dem gehört der Gelbe Orleans fest in das Weinsortiment des Weingutes Knipser.
So schmeckt der Weingut Knipser Gelber Orleans trocken
Der Gelbe Orleans ist ein erfrischender Sommerwein. Charakteristisch für die Traubensorte sind die großen Beeren und die dicke Traubenhaut. Außerdem wachsen beim Gelben Orleans viele Trauben am Stock.
Von der Qualität eher mittelmäßig schafft es das Weingut Knipser durch akribische Weinbergsarbeit und Ertragsreduzierung den Gelben Orleans zu neuem Glanz zu verhelfen. Der Weingut Knipser Gelber Orleans ist rassig mit Anklängen an grünen Äpfel und einer markanten Säure. Ein porbierenswerter Wein.
| Weingut | Weingut Knipser |
|---|---|
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Laumersheim |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Gelber Orleans |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | ca. 6 Jahre |
| Trinktemperatur | 10°C - 12°C |
| Farbe | Helles Goldgelb mit klaren , brillanten Reflexen |
| Duft | Fein und zunächst zurückhaltend , mit Aromen von Aprikose , Birne , Heu und Bienenwachs |
| Geschmack | Trocken , gehaltvoll und zart cremig , mit markanter , gut eingebundener Säure , feiner Frucht und dezenter Kräuterwürze |
| Empfehlung zu | Fischgerichten , Kalbfleisch , Geflügel und Brotzeit |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Knipser Johannishof Hauptstraße 47 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Enthält geringfügige Mengen von | Sulfite |
| Brennwert | ca. 290 kJ / 69 kcal je 100 ml |
| Kohlenhydrate | ca. 0,9 g je 100 m |
| Zutaten | Trauben Gelber Orleans |
| Zucker | ca. 0,06 g je 100 ml |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Weißburgunder Kirschgarten GG
Weingut Knipser
“würzgier Apfel, gelbe Früchte, Birne und reife Kräuternoten. Reintönig, feine Gerbstoffe vom Holz, frischer Abgang. Schöne cremige Textur. Schöne Länge, schöner Weissburgunder
”
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Riesling Kapellchen trocken
Weingut Knipser
“Harmonisch, trocken, Apfel, Pfirsich und Kräuter. Aus dem Laumersheimer Kapellenberg Er ist ein haromonischer Rieslingtyp mit knapp 6 Gramm Restsüße. Der Riesling Kapellchen ist also nicht knochentrocken wie z.B. der Riesling HPB.
”
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Riesling Johannishof
Weingut Knipser
“Saftig mit eleganter Säurestruktur. Der Johannishof bildet die Basis mit viel Frische und Frucht. Trocken ausgebaut, verspricht unkomplizierten Genuss
”
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Spätburgunder Im Großen Garten VDP.GG
Weingut Knipser
“Spätzünder, dann viel dunkle Frucht, Schwarzkirsche, etwas Pflaume. Viel Kraft am Gaumen. Struktur und Konzentration. Aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg bzw. der Parzelle "Im großen Garten". Spätburgunder mit Reife- und Lagerpotential.
”
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Sauvignon Blanc
Weingut Knipser
“✓ fast immer als erstes ausverkauft
✓ Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüten
✓ trocken und fruchtig
”
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Chardonnay & Weißburgunder
Weingut Knipser
“ Viel Schmelz, saftiger Charakter, Universalgenié, wunderbare Harmonie zwischen Chardonnay und Weißburgunder. Trocken ausgebaut, kleiner Teil des Chardonnay lag sogar im Barrique ”
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Clarette Rosé
Weingut Knipser
“Internationaler Rosé. Cabernet, Merlot und Syrah. „Knackiger unbeschwerter Spaßmacher“ (ViNUM 2020). Taktischer Rosé – Frucht, Eleganz, nicht ganz trocken mit einer animierenden Säure.
”
