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Campolieti Ripasso D.O.C.

M513670

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Corvina, Rondinella und Molinara - die typische Amarone Cuvée. Feine Holzaromatik, kräftig aber nicht überheblich, feines Fruchtspiel. Trocken, wenig Säure, sehr lecker

Campolieti Ripasso D.O.C.

Der Campolieti Ripasso ist ein Valpolicella classico superiore. Er wird nach der Ripasso Methode vinifziert, die eine Kräftigung des Charakters zur Folge hat. Nur der Kunst des Winzers ist es zu verdanken, nicht zu viele Bitterstoffe aus den Traubenschalen zu entlocken. Luigi Righetti schafft dies perfekt.

Der Campolieti Ripasso passt perfekt zu Pasta, Risotto, gegrilltes Fleisch, saftige Steaks.

Mehr Informationen
Qualitätsstufe DOC/DOP
Weingut Righetti Luigi
Gattung Rotwein
Land Italien
Ort Valgatara di Valpolicella
Region Veneto
Unterregion Gardasee
Rebsorte Corvina , Molinara , Rondinella
Italiens bekannte Weine Ripasso
Stilistik trocken
Ausbau Holzfass
Lagerpotential 4-5 Jahre
Trinktemperatur 18°C - 20°C
Duft Waldbeeren , Gewürzen und Holznoten
Geschmack trocken
Allergen Sulfite Ja
Weingutadresse Luigi Righetti Via Rugolin 5 Valgatara 37020 Marano di Valpolicella
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