Costaripa
1928 erblickte das Weingut am Gardasee bzw. Valtènesi das Licht der Welt. In dem kleinen Ort Moniga del Garda gründete Mattia Vezzola das kleine Weingut. Die Gegend rund um Moniga ist eigentlich bekannt für seine Roséweine. Auch heute ist das Portfolio geprägt vom Rosé. Egal ob als Stillwein oder Spumante. Das Terretorio Valtènesi erstreckt sich von Desenzano und Saló. Dennoch ist heute der eigentlich Verkaufsschlager der Lugana Pievecroce. Heute lenken und leiten die beiden Brüder Imer und Mattia Vezzola die Geschicke des Weingutes. mehr erfahren
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2022 Rosa Mara DOC
Costaripa
“ blumiger Rosé mit einem Hauch Holz - schmeckt nach leckeren roten Früchten - schöner Essensbegleiter ” Zum Produkt
Geschichte & Hintergründe
Die Familie Vezzola bewirtschaftet seit 1928 die Weinberge rund um das kleine Örtchen Moniga del Garda. Die Region Valténesi ist bekannt für seine Vini rosato. So ist es nicht verwunderlich, dass 1938 der erste Rosé "Chiaretto di Moniga" offiziell in den Verkauf kommt. Franco und Bruno Vezzola steigen Mitte der 50ziger Jahre mit in den Betrieb ein. Der Betrieb wächst von Jahrzehnt zu Jahrzehnt. Dabei schauen die beiden Brüder immer über den Tellerand und versuchen moderne Weinbaumethoden in den Betrieb einzuführen. 1972 steigt Mattia Vezzola Junior in das elterliche Weingut mit ein. Er studierte Önologie in Conegliano und fand dort seine Liebe für den Spumante. In den siebziger Jahren entstanden die ersten Schaumweine bei Costaripa. Natürlich durfte hier ein Rosé nicht fehlen. Nach und nach wuchs das Angebot und die ersten Rotweine wurden vinifiziert. 2004 wurde Moniga groß investiert und der Bau des riesigen Weinkellers wurde 2005 eingeweiht. Mattia Vezzola vertieft seine Leidenschaft und wird Kellermeister der berühmten Franciacorta Manufaktur Bellavista. 2020 wird Costaripa ein weiteres mal vergrößert. Der Verkaufsraum und der Weinkeller werden vergrößert und modernisiert. 2022 ist es endlich soweit. Der Rosa Mara bekommt 3 Gläser im Gambero Rosso.
Das Valténesi
Das kleine Gebiet am Gardasee erstreckt sich von Desenzano bis nach Saló. Es teilt sich in zwei Unterregionen dem Riviera dei Castelli und Riviera dei Limoni. Seit Anfang des 20ten Jahrhunderts erabeiteten sich die Winzer den Ruf des besten Roséwein in ganz Italien. Die Bodenvielfalt verleihen den Weinen aus dem Valténesi ihren eigenen Stil. Das Gebiet erstreckt sich auf etwa 20 km und grenzt direkt an das Ufer des Gardasee. Der See ist für das besondere Klima verantwortlich. Das Wasser wirkt regulierend auf das Mikroklima. Es speichert die Wärme des Tages und gibt sie in den kühlen Nächten gleichmäßig ab.
Die Weine
Die Roséweine sind die Basis der Costaripa Weine. Rosa Mara, Momente und Palm Argentinien sind die drei lachsfarbenen Weine. Der Rosa Mara wird nach dem klassischen Saignerverfahren hergestellt. Der Saft nach der Pressung wird reduziert und verbleibt eine Weile auf dem Most. Der konzentriertere Most wird teilweise im Stahltank und in Barriquefässern vergoren. Der Rosa Mara ist also durchaus ein kräftiger Rosé mit über 12 Volumen Alkohol. Der Momente Rosato wird ebenfalls durch das Saignerverfahren kräftiger und konzentrierter im Geschmack. Allerdings bleibt der Momente über 2 Jahre im Keller liegen, bis er in den Verkauf kommt. Das macht ihn noch ein Stück tiefgründiger als der Rosa Mara.
