Stellenbosch
Stellenbosch ist eine malerische Stadt in der Western Cape Provinz von Südafrika. Sie ist nicht nur für ihre atemberaubende Naturschönheit, sondern auch für ihre reiche Weintradition bekannt. Die Region Stellenbosch erstreckt sich über sanfte Hügel und Täler und bietet eine ideale Umgebung für den Weinbau. Hier sind einige faszinierende Fakten über diese bezaubernde Stadt:
Historische Bedeutung
Stellenbosch hat eine lange und bedeutende Geschichte. Die Stadt wurde 1679 von Simon van der Stel, dem damaligen Gouverneur der Kapkolonie, gegründet. Ihr Name leitet sich von ihm und dem Wort "bosch" ab, was auf Afrikaans "Wald" bedeutet. Die historische Altstadt von Stellenbosch ist von beeindruckender kultureller Bedeutung und hat gut erhaltene kapholländische Architektur.
Weinbau
Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften von Stellenbosch ist der Weinbau. Die Region ist berühmt für ihre Weinberge und Weinproduktion. Hier finden Sie einige der angesehensten Weingüter Südafrikas, die einige der besten Weine des Landes produzieren. Die klimatischen Bedingungen und die Vielfalt der Böden in Stellenbosch schaffen optimale Bedingungen für den Anbau von Trauben, insbesondere für die Produktion von Pinotage.
Das Weingut Markus Schneider hat in Zusammenarbeit mit dem südafrikanischen Weingut Kaapzicht einige hervorragende Weine auf den Markt gebracht.
Kulturelle Vielfalt
Die Stadt Stellenbosch ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Neben der einheimischen Bevölkerung leben hier auch Menschen aus verschiedenen Teilen der Welt. Diese kulturelle Vielfalt spiegelt sich in der Küche, der Kunst und der Musik der Stadt wider. Besucher haben die Möglichkeit, die reiche kulturelle Landschaft von Stellenbosch zu erkunden.
Naturschönheit
Die umliegende Landschaft von Stellenbosch ist einfach atemberaubend. Sanfte Hügel, grüne Weinberge und majestätische Berge prägen die Umgebung. Dies macht die Stadt zu einem beliebten Ziel für Naturliebhaber und Wanderer. Es gibt zahlreiche Wander- und Radwege, die es den Besuchern ermöglichen, die Schönheit der Region zu erkunden.
Insgesamt ist Stellenbosch eine Stadt von großer historischer Bedeutung, kultureller Vielfalt und natürlicher Schönheit. Es ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne harmonisch miteinander verschmelzen, und ein absolutes Muss für jeden, der Südafrika besucht.
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2021 Rooi Olifant
Markus Schneider
“Rooi Olifant ist ein Gemeinschaftsprojekt mit dem Weingut Kaapzicht aus Südafrika. Der Rotwein aus Südafrika von Markus Schneider ist kräftig, fruchtig und trocken. Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz - das sind die Zutaten für den Rooi Olifant.
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Farbe und Geschmack des Lemberger
Der Wein Lemberger weist je nach Reife und Erntemenge eine hellrote bis leuchtend rubinrote Farbe auf. Das Bukett ist feinfruchtig und erinnert an Aromen von Sauerkirschen und roten Beeren, wobei letztere bei zunehmender Reife deutlicher in den Vordergrund treten können. Im Geschmack präsentieren sich die Weine zumeist samtig und fruchtig mit deutlicher Säure und mittlerem, gut eingebundenem Tannin. Der Alkoholgehalt ist mittel, bei guter Reife des Leseguts auch hoch. Der Lemberger ist schon jung gut trinkbar, gewinnt aber mit einem guten Säure- und Tanningerüst über die Jahre hinweg merklich an Trinkgenuss. Die Lagerfähigkeit der Rotweine ist als mittel einzustufen, wobei auch hier wieder die Qualität des Ausgangsmaterials von entscheidender Bedeutung ist. Alles in allem ist der Lemberger ein unkomplizierter Tischwein, der zu vielen Gerichten getrunken werden kann. Zudem erfreut er sich großer Beliebtheit als Verschnittpartner mit hochwertigen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Trollinger, Merlot und Pinot Noir.
Folgende Snonyme sind bekannt: Blaufränkisch, Blauer Lemberger, Blanc doux, Fernon, Franconien bleu, Franconien noir, Noir de Franconie, Franconia nero, Cerne Skalicke, Cerne Starosvetske, Cerny Muskatel, Chirokolistny, Cierny Zierfandler, Neskorak, Neskore Cierne, Karmazin, Kékfrankos, Nagyburgundi, Modra Frankinja, Frankovka, Moravka, Frankovka Modra, Frankonia.
