Marsannier ***
Aprikose, Pfirsich, reifer Apfel, Birne, Grapefruit. Fruchtbetont und komplex. Exklusive Cuvée aus Marsanne und Viognier aus Versuchsanbau. Rar und außergewöhnlich
Weingut Knipser Marsannier ***
Der Marsannier *** vom Weingut Knipser ist eine Cuvée aus Marsanne und etwas Viognier. Der Marsanne wie auch der Viognier stammen aus einem Versuchsanbau im Weingut, da die Rebsorten offiziell nicht zugelassen sind. Der Weißwein aus der Pfalz ist eine Interpretation der großen Weißweinsorten der Rhone. Dabei ist der Marsannier *** recht kräftig ausgefallen. Mit seiner saftigen Frucht und der pikanten Säure ist der Weißwein wunderbar ausbalanciert. Die feine Cuvée wurde in neuen Barriques ausgebaut und lag dort über fast 1 Jahr auf der Hefe. Da der Versuchsanbau mengenmäßig begrenzt ist, ist auch der verfügbare Wein knapp. Wer sich also für den Wein interessiert, sollte nicht lange warten.
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Knipser |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Laumersheim |
| Region | Pfalz |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | fruchtige Noten umspielt von nussigen Anklängen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Knipser Johannishof Hauptstraße 47 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Grauburgunder trocken
Weingut Knipser
“Intensiver Duft nach Birne, Melone und reifer Banane. Viel Frucht und Fülle. Qualitätsniveau einer trockenen Spätlese. Wunderbar trocken mit viel Druck und Tiefang. Ein Weißwein aus der Pfalz, der sich auch wunderbar zum Essen macht.
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2019 Cuvee X
Weingut Knipser
“Dunkle Beeren, Kräuter, Menthol, dezenter grüner Paprika. Schöne Holzkomponente. Viel dunkle Frucht, kühle Frische und reife Tannine. Bordeaux Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
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2022 Gelber Orleans trocken
Weingut Knipser
“Der Wein für klassische Fischgerichte, Kalbfleisch, Geflügel und Spargel
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Riesling Steinbuckel VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut Knipser
“Der Riesling vom Laumersheimer Steinbuckel gehört immer zu den spannsten Weißweinen im Weingut in Laumersheim.
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Win Win Riesling
Von Winning
“Vielschichtig und salzig. Frische, saftige Säure. Ein bisschen mehr Holz als im Drache. Saftige Frische, großes Trinkvergnügen
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2022 Sauvignon Blanc Reserve
Philipp Kuhn
“Grüne Paprika, veschiedene grüne und gelbe Früchte, etwas Rauch und Vanille, viel Stachelbeere. Elegant mit einem voluminösen Finale. Harmoniert gut zu exotischen Gewürzen und asiatischen Gerichten mit mittlerer Schärfe. Lecker zu Fisch und leicht gebratenem Fleisch
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2015 Weißburgunder trocken
Dönnhoff
“Charaktervoll, Durchgegoren, mineralisch elegant, fabelhafter Essensbegleiter
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Weißburgunder pur mineral
Weingut Rudolf Fürst
“Elegant, strukturiert, Zitrusfrüchte, Steinobst und Erdinge Anklänge. Leichte Säure, kräutrig, würzige Noten auf der Zunge. Er passt sehr gut zu Vorspeisen oder Fisch. Ein kleiner Teil des Weißburgunders lag im großen Holzfass.
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